「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

「ピーラー」は見た目はどれも似ていますが、大きさや刃の形は色々種類があります。

切れ味が悪い物だと、本当に全然上手く皮むき出来ませんし、危ないです。

そこでこの記事では、スタンダードかつハイクオリティな「ピーラー」をご紹介します 😀

おすすめのピーラー

今回ご紹介するのは、ドイツのリッター社から販売されている「ピーラー」です 🙂

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おすすめポイント （白のもの）

とても頑丈！

数年の単位で使っても切れ味が落ちず、壊れにくいので長期使用が出来ます。

切れ味も変わりにくいので、おすすめです 😀

薄く綺麗に仕上がる！

むく皮の厚さが一定しているので、食材を薄く綺麗に仕上げることが出来ます(^^)

作りの甘いピーラーも中にはあって、厚さがまちまちになってしまうものもあります。

余計な力が不要で手を切る心配なし！

ピーラーが軽く、大きさや形状が手になじみやすいので、力を入れなくてもスーッと剥けます。

特に最近のピーラーの中には、ゴテゴテした、重め＆大きめのピーラーがけっこうあります。

それはそれで悪くはないんですが、少なくとも初心者の方にはおすすめ出来ません。

また、刃の形状などによっては、剥くのに力が要るものもありますが、

このピーラーはほとんど力は要りません！

右横の穴！

ドイツ製のものだからなのか、じゃがいもに関しての嬉しい機能が！

右横についている穴の空いた部分で、じゃがいもの芽をくりぬくことが出来ます 😀

じゃがいもの芽は有害なので、出来れば取り除く方が良いです。

包丁を使っても良いですが、このピーラーを使って手軽に行うことも出来ます。

ちなみに、白と青の違いは１つだけです。

白は刃の部分が「鋼（はがね）」、青は「ステンレス」で出来ています。

鋼の方がやや錆びやすいですが、気にするほどの違いではありません。

いずれにせよ、使用後はきちんと洗って乾燥させましょう 😀

おすすめポイント（赤のもの）

トマト専用の皮むき器！

私の教室の生徒さんの中にも、「トマトの皮むきが嫌い」という方は少なくありません。

このピーラーは、写真では分かりづらいですが、刃がギザギザになっています。

「そんなので剥けるの？」と思われる方もいらっしゃると思います。

でも、使ってみると、その素晴らしい剥け方に感動すること間違いなし！

トマトの皮むきというと、お湯につけてから皮を剥く「湯むき」という方法が一般的です。

ただ、少し手間のかかる調理法ではあります。

何より湯の中にトマトを入れるので、冷えたトマトを食べたい時には、二度手間になってしまいます。

しかし、このピーラーの登場で、

「冷蔵庫から出して皮を剥き、すぐに盛り付け、、」ということができるようになりました。

「トマト好き」の方には特におすすめできるピーラーです！

どこに売ってる？売ってる場所の情報について

東急ハンズや量販店には置いてあるところもあると思います。

商品リンクも貼っておきます 😀

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まとめ

「ピーラー」はダメなものだと、本当に厄介です。

リッター製のピーラーは超ロングセラーで、クオリティは折り紙つき！ですので、参考にして頂ければ嬉しいです！

お読み頂き、ありがとうございました！

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大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ 私はこれまで30年近くに渡って、様々な調理器具や調味料を試してきました。 そして、実際の教室でも、生徒さんに何度も使って頂いています。 その上で、このページでは、 「これは...