大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

どういった調味料を使えば良いのかというのは、教室でもとても良く質問頂きます

実際、どんな調味料を使うのかというのはとても大切なことです。

良い調味料を使うことは、お料理上手になるための必須条件と言ってもいいくらいです。

きちんとした物を使えば、簡単な味付けだけでも、とても美味しい仕上がりになります。

この記事では、手に入りやすく、高品質な本物のみりんをご紹介したいと思います

おすすめのみりん

今回ご紹介するのは、角谷文治郎商店から販売されている「三河みりん」です！

角谷文治郎商店 三州三河みりん [ 愛知県 700ml ]

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角谷文治郎商店

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おすすめポイント

抜群にクオリティーが高い！

このみりんに関しては、その一言で全て説明出来るくらいで、

これほどクオリティの高いみりんはなかなかありません！

「かなり良いお値段、、」と思われるかもしれませんが、本当に質が高いので、1回あたりに使用する量も少量で済みます。

具体的に言えば、大さじ1と表記してあるレシピならば、小さじ1で良いくらい！

なので、結果的にはむしろお得なくらいです！

原材料は全て国産で無添加！

三河みりんの原材料は、以下のようになっています。

全て国産の材料で、添加物は使用されていません。

もち米(北海道、佐賀県)、米こうじ(愛知県産米)、本格米焼酎(愛知県産米・自社港本町蔵醸造)

他の調味料にも言えることですが、特にみりんは「みりん風」と呼ばれる製品が多く出回っています。

値段が安いこともあり、使っている方は多いです。

ただ、元々みりんは元のお料理をグレードアップさせるための調味料です。

ですが、「みりん風」は混ざりものが多く、風味もイマイチであるため、正直言えばあまり使うメリットがありません。

「本来のみりん」とはかなり違ったものになっています。

逆に、良いみりんを使えば、それだけで味わいや見た目など、お料理のクオリティーは数段上がります！

どこに売ってる？ 売ってる場所の情報について

スーパーによっては置いてありますが、

見かけないケースもけっこうあるので、商品リンクも貼っておきます！

角谷文治郎商店 三州三河みりん [ 愛知県 700ml ]

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角谷文治郎商店

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まとめ

このみりんは本当におすすめです。

「みりんだけでここまで変わるのか！」を実感して欲しいなと思います！

お読み頂き、ありがとうございました！＼(^^)／

お料理初心者におすすめの調味料のまとめページ料理初心者が揃えるもの！必須のおすすめ調理道具と調味料を紹介！

2021.4.1

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ 私はこれまで30年近くに渡って、様々な調理器具や調味料を試してきました。 そして、実際の教室でも、生徒さんに何度も使って頂いています。 その上で、このページでは、 「これは...