調味料 - 大阪・吹田の初心者向け家庭料理教室・手芸教室「のんの」のひとりカルチャー教室おすすめアイテム紹介サイト

カルピスバターは美味しくないと思う方が的外れである理由を解説します！

のんの — Fri, 03 Dec 2021 00:00:23 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

カルピスバターは少し値段が張りますが、以下の記事のラインナップに挙げているほど、本当におすすめです。

お料理・お菓子の出来栄えを劇的にアップさせてくれます(^^)

2021.11.25

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室・手芸教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！このサイトでは、様々なおすすめアイテムを紹介しています。その中でも、「おすすめという言葉だけでは足りない、次世代に伝えたい珠玉のアイテム」を紹介したいと思います。この記事では、...

ただ、ネット上では、「美味しくない」という意見も相当あるようなので、

その点に関しての私の意見を書いていきます！

カルピスバターが美味しくないという意見について

インターネット上では、「カルピスバターが美味しくない」という意見がチラホラ見受けられます。

ですが、敢えて私はそういった意見に対して「それは的外れだ」と言いたいと思います。

というのも、現在一般的に流通しているバターの多くは、本来のバターの味ではないからです。

必要以上に塩分が強くなっているのはもちろん、添加物なども加えられた上で、加工されています。

そして、そういったものに慣れている人ほど、カルピスバターを美味しくないと感じるようです。

もちろん最終的には好みの話になってきます。

ですが、カルピスバターの味がバター本来の味です。

それを美味しくないと感じる方は、加工食品や塩分が必要以上に多い食生活になっていないかどうか

まずは疑ってみる必要があると思います。

有塩と無塩はどちらを選べば良い？

細かく挙げれば色々パターンはありますが、基本的には、以下のような選び方でOKです！

お菓子・パン作り→無塩
料理→有塩

購入方法

一般的なスーパーや、最近ではコストコやカルディなどでも販売されています。

商品リンクも貼っておきます！

カルピス特撰バター食塩不使用無塩 450g

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カルピス

カルピス　特選バター　有塩 450g

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カルピス

無塩の方が、塩が入っていない分、傷みやすいです。お菓子作りやパン作りなどをされない方は「有塩」を選びましょう。

まとめ

カルピスバターを使うだけで、バターを使う料理のクオリティーは劇的にアップしますので、是非一度試してみてください！

もし、カルピスバターそのものを美味くないと感じる方でも、

これを使って作ったものを美味しくないと感じる方はほとんどいないはずです！

料理初心者が揃えるもの！必須のおすすめ調理道具と調味料を紹介！

2021.4.1

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！私はこれまで30年近くに渡って、様々な調理器具や調味料を試してきました。そして、実際の教室でも、生徒さんに何度も使って頂いています。その上で、このページでは、「これは...

ポン酢のおすすめ！砂糖不使用だけど濃厚！酸っぱ過ぎない万人向け！

のんの — Fri, 21 May 2021 01:32:31 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

ポン酢は色々なものが出回っていますが、クオリティーには大きな違いがあります。

酸っぱ過ぎたり、塩気が強すぎたりといった感じで、「思っていたのと違った」という経験はあるのではないでしょうか？

今回ご紹介するポン酢は、広く万人におすすめ出来るもので、

お鍋を始めとする色んなお料理が一段と美味しく頂けるので、是非チェックしてみてください！

購入方法

スーパーによっては置いてあることもありますが、ネットでも購入できるので、商品リンクも貼っておきます！

馬路村　ゆずの村　ぽん酢しょうゆ　500ml×2本【ポン酢】

ゆずの村

お料理をグレードアップさせられるおすすめ調味料もチェックしてみてくださいね！

料理初心者が揃えるもの！必須のおすすめ調理道具と調味料を紹介！

2021.4.1

海人の藻塩の販売店はどこ？旨味が抜群の広島県産の塩！

のんの — Thu, 08 Apr 2021 09:09:34 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

私は広島県出身なのですが、以前、昔からのお友達が「海人の藻塩（あまびとのもしお）」を教えてくれました(^^)

実際に使ってみると、塩本来の旨味が抜群！

塩の味が深いので、少ない量でしっかり味がつき、料理の味・出来も大きく変わってくる¨魔法の塩¨でした！

、、なのですが、肝心の「どこで売られているのか」についての情報が少し分かりにくい状態でした。

ウェブ上でも検索されている方が少なくないようですし、教室でも聞かれることが多いので、分かる範囲で情報をまとめました！

生まれ故郷のものを応援したいですし、お料理にも120％おすすめしたいお塩になので、チェックしてみてください！

海人の藻塩のリアル販売店

海人の藻塩の直営のリアルショップは広島県内にある以下の3店のようです。

海人の藻塩横川直営店
海人の藻塩そごう広島店
蒲刈物産(株) 海人の館

「そごう」は広島の中心地にあるので、県内の方であれば比較的利用しやすいですね！

ちなみに、公式サイトのページにアクセスなどが記載されていますので、気になる方はチェックしてみてください(^^)

また、他には空港やサービスエリアなどには置いてあるところもあるみたいですが、細かい情報は公開されていないみたいです。

↑消費者にとって1番知りたい情報の1つであるはずなのですが、この藻塩に限らず、
どこに卸しているのか開示していないケースが非常に多いのは正直疑問です。

海人の藻塩のネット販売

公式サイトにはネットショップが設置されているので、まずはそちらが第一候補になるかと思います。

その他には、Amazonや楽天でも販売されているようなので、比較的容易に入手できそうです!(^^)!

商品リンクも貼っておきます！

蒲刈物産海人の藻塩スタンドパック 100g

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海人の藻塩

のんの

その他のおすすめ調理道具・調味料もチェックしてみてくださいね！

料理初心者が揃えるもの！必須のおすすめ調理道具と調味料を紹介！

2021.4.1

料理に使う砂糖はどれが良い？料理の出来がアップするおすすめ品を紹介！

のんの — Tue, 06 Apr 2021 10:07:17 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

お料理やお菓子を作る際、どういった砂糖（調味料全般）を使うかによって、

お料理の出来栄えは大きく変わってきます。

レシピや作り方が全く一緒でも、調味料を変えるだけで味も見た目も見違えるほど！

騙されたと思って（？）チェックしてもらえればうれしいです！

料理に使うおすすめの砂糖

今回ご紹介するのは、嵯峨野匠庵さんの「種子島粗糖」です！

【嵯峨野匠庵】種子島粗糖 500g

粗糖は「精製する前の原料糖で、上白糖のもとになるもの」です！

使い方について

粗糖の使い方は基本的に砂糖と同じです！

強いて言えば、通常の砂糖よりしっかり甘みが出るので、

まずは若干少なめのつもりで使ってみるのがおすすめです(^^)

購入方法

スーパーによっては置いてあることがあります。

商品リンクはこちらです

【嵯峨野匠庵】種子島粗糖 500g

楽天の方が販売しているお店が多い傾向のようです。

また、種子島だけでなく、喜界島など鹿児島県をはじめとする南国で生産される粗糖であれば、

ある程度どういうものをチョイスしてもらってもOKです！

砂糖種子島産粗糖 1kg__洗双糖　粗精糖

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ママパン

喜界島粗糖 400g※喜界島産さとうきび100％使用 [その他]

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喜界島

まとめ

砂糖や醤油は特に、質の低いものを使うと

どうやっても美味しくならない、、ということになりがちです。

良いものを使えば、簡単な味付けだけでも抜群の味になりますので

是非一度違いを体感してみてくださいね！ 😀

お読み頂き、ありがとうございました！

のんの

その他のおすすめ調味料もチェックしてみてくださいね！

関連記事料理初心者が揃えるもの！必須のおすすめ調理道具と調味料を紹介！

2021.4.1

本物のみりんのおすすめ！無添加で高品質なので料理初心者に必須！

のんの — Mon, 05 Apr 2021 11:18:34 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

どういった調味料を使えば良いのかというのは、教室でもとても良く質問頂きます

実際、どんな調味料を使うのかというのはとても大切なことです。

良い調味料を使うことは、お料理上手になるための必須条件と言ってもいいくらいです。

きちんとした物を使えば、簡単な味付けだけでも、とても美味しい仕上がりになります。

逆に、どんなに料理上手な人でも、

品質の良くない調味料を使ってお料理すると、イマイチな仕上がりにしかなりません。

この記事では、手に入りやすく、高品質な本物のみりんをご紹介したいと思います

どこに売ってる？売ってる場所の情報について

スーパーによっては置いてありますが、

見かけないケースもけっこうあるので、商品リンクも貼っておきます！

角谷文治郎商店三州三河みりん [ 愛知県 700ml ]

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角谷文治郎商店

まとめ

このみりんは本当におすすめです。

「みりんだけでここまで変わるのか！」を実感して欲しいなと思います！

お読み頂き、ありがとうございました！＼(^^)／

2021.4.1

料理に使う酢はどれが良い？料理初心者に必須のおすすめ品を紹介！

のんの — Sun, 04 Apr 2021 10:16:10 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

どういった調味料を使えば良いのかというのは、教室でもとても良く質問頂きます 😀

実際、どんな調味料を使うのかというのはとても大切なことです。

良い調味料を使うことは、お料理上手になるための必須条件と言ってもいいくらいです。

きちんとした物を使えば、簡単な味付けだけでも、とても美味しい仕上がりになります。

逆に、どんなに料理上手な人でも、

品質の良くない調味料を使ってお料理すると、イマイチな仕上がりにしかなりません。

この記事では、手に入りやすく、高品質なお酢をご紹介したいと思います 😀

料理初心者におすすめの酢

今回ご紹介するのは、株式会社創健社から販売されている「マルシマ有機純米酢」です！

【マラソン限定！最大2,000円OFFクーポン】マルシマ有機純米酢 1.8L（1800ml）［有機JAS］【米酢純米酢醸造酢国内産有機丸島一升瓶マルシマ純正】

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購入方法

スーパーによっては置いてあることがあります。

商品リンクはこちらです

【マラソン限定！最大2,000円OFFクーポン】マルシマ有機純米酢 1.8L（1800ml）［有機JAS］【米酢純米酢醸造酢国内産有機丸島一升瓶マルシマ純正】

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※ お料理初心者の方は、少し割高にはなりますが、より少量のものを買う方がおすすめです！

マルシマ有機純米酢 900ml ×2セット

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マルシマ

まとめ

美味しいお酢があれば、簡単なレシピでレパートリーを一気に増やせますから、是非手に入れて頂きたいなと思います 😀

お読み頂き、ありがとうございました！

2021.4.1

料理用の味噌のおすすめ！1人暮らしでも扱いやすい万人向けを紹介！

のんの — Sun, 04 Apr 2021 09:12:52 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

どういった調味料を使えば良いのかというのは、教室でもとても良く質問頂きます

実際、どんな調味料を使うのかというのはとても大切なことです。

良い調味料を使うことは、お料理上手になるための必須条件と言ってもいいくらいです。

きちんとした物を使えば、簡単な味付けだけでも、とても美味しい仕上がりになります。

逆に、どんなに料理上手な人でも、

品質の良くない調味料を使ってお料理すると、イマイチな仕上がりにしかなりません。

この記事では、手に入りやすく、万人向けのおすすめ味噌をご紹介したいと思います

料理用の味噌のおすすめ

料理用の味噌のおすすめは、フンドーキンの生詰無添加あわせみそです(^^)

フンドーキン生詰無添加あわせみそ850g

フンドーキン

注意点

フンドーキンの味噌は九州のお味噌ですが、どちらかと言えば¨甘め¨です。

だからこそ、ここまで書いてきたように多くの方におすすめ出来るのですが、

しょっぱいお味噌が好きな方であれば、合わないかもしれません。

そういう方は、同じあわせ味噌であれば、

信州のものの方がお口に合う可能性が高いです(^^)

無添加　国産立科あわせみそ 750g ★宅配便★天然醸造法　■酒精不使用　■本場信州産　■米味噌5：麦味噌5　■1年以上長期熟成　■生味噌（非加熱）　■淡赤茶色　■塩分約11%

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有機家

のんの

お味噌は本当に多種多様なので
自分好みのものに出会うためには、いくつか試してみることはやはり必須です(^^)

2021.4.1

醤油のおすすめ！初心者には特に必須で料理の質が劇的に向上する本物！

のんの — Sat, 03 Apr 2021 10:22:03 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

どういった調味料を使えば良いのかというのは、教室でもとても良く質問頂きます

実際、どんな調味料を使うのかというのはとても大切なことです。

良い調味料を使うことは、お料理上手になるための必須条件と言ってもいいくらいです。

きちんとした物を使えば、簡単な味付けだけでも、とても美味しい仕上がりになります。

逆に、どんなに料理上手な人でも、

品質の良くない調味料を使ってお料理すると、イマイチな仕上がりにしかなりません。

この記事では、手に入りやすく、高品質な醤油をご紹介したいと思います

料理初心者におすすめの醤油

今回ご紹介するのは、株式会社創健社から販売されている「マルシマ純正醤油」です！

純正こいくち醤油（1.8L）【マルシマ】

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マルシマ

購入方法

スーパーによっては置いてあることがあります。

商品リンクはこちらです

純正こいくち醤油（1.8L）【マルシマ】

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マルシマ

※ お料理初心者の方は、少し割高にはなりますが、より少量のものを買うのもおすすめです！

純正こいくち醤油 900ml 【マルシマ】

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マルシマ

まとめ

今まで調味料にこだわってこなかった方は特に、

これを使うだけでお料理の味が劇的に変わることを体感して頂けるかと思います

是非試してみてくださいね！

お読み頂き、ありがとうございました！

料理初心者が揃えるもの！必須のおすすめ調理道具と調味料を紹介！

のんの — Thu, 01 Apr 2021 08:59:07 +0000

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

私はこれまで30年近くに渡って、様々な調理器具や調味料を試してきました。

そして、実際の教室でも、生徒さんに何度も使って頂いています。

その上で、このページでは、

「これは間違いない！」「まずはこれがあればOK！」と思えるものだけをご紹介しています！

各調理道具や調味料について、詳しく解説しているページへのリンクも貼っておきますので、

そちらも参考にして頂ければ嬉しいです！

のんの

アイテム・記事を随時追加していきます！

料理初心者が揃えるもの！必須のおすすめ調理道具

エプロン

エプロンもここに入れました(^^)

リーノエリーナのエプロン

エプロンリーノエリーナノーチェおしゃれナチュラル Lino e Lina リネン肩の凝らないエプロンシンプル保育士ギフトプレゼントブランド麻料理教室ロングエプロン軽い男女兼用

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2021.12.11

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！料理に使うエプロンは本当に様々なものが販売されています。もちろん、どのような物を選ぶかについては、好みによる部分も少なくないですが、「こういう物はおすすめできない」というポイントは、私の...

フライパン

北陸アルミ・センレンキャストのフライパン（26cm）

北陸アルミフライパン 26cm [IH対応] 軽量センレンキャスト閃テフロン加工日本製

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北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi)

フライパンの解説＆紹介記事フライパンは26cmと28cmどっちが良い？おすすめのものもご紹介！

2021.4.13

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！フライパンは各メーカーから本当に多くの種類のものが販売されていますが、見た目にはあまり違いが分かりにくいこともあり、選ぶ基準がはっきりしないまま買ってしまいがちです。ですが、実は使...

鍋（片手鍋）

ジオプロダクトのステンレス製の片手鍋「行平鍋」

宮崎製作所ジオ行平鍋 18cm 日本製 IH対応オール熱源対応 15年保証 GEO-18YH

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宮崎製作所(Miyazaki Seisakusho)

ジオ・プロダクト行平鍋 21cm 6220-006014 847942

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宮崎製作所(Miyazaki Seisakusho)

2021.4.10

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！お鍋というのは本当に色々種類がありますが、お料理初心者の方は特に、良い片手鍋があればまずはそれでOKです。そこでこの記事では、使いやすさを左右する「大きさ・サイズ」にも着目しな...

行平鍋には蓋が付いていませんが、最近この蓋がジャストフィットすることが分かりました(^^)

無印良品ステンレス兼用フタ直径16-18cm用・約直径20cm 82219968 シルバー

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無印良品

のんの

お鍋専門サイトも作成中です(^^)
チェックしてみてくださいね！

包丁

グローバルの三徳包丁

GST-A57 GLOBAL 三徳（16cm）2点セットオールステンレス日本製

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グローバル(Global)

グローバルの三徳包丁解説＆紹介記事包丁のおすすめ！料理初心者でも扱いやすいステンレス製を紹介！

2021.4.10

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！当教室では主に初心者の方向けのレッスンを行っているので、包丁に関してそもそも持っていないので、揃えたい！持ってることは持ってるけど、そろそろある程度ちゃんとしたものを持ちたい！というお声が...

重宏別作の三徳包丁

重宏別作 V金10号鋼積層 V10 万能包丁三徳型 + セラミック＃1000 砥石京東山セット

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重宏別作の三徳包丁解説＆紹介記事包丁のおすすめ本格派の鋼タイプ！ステンレス製との違いについても解説！

2021.4.12

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です別記事で、お料理初心者の方におすすめのステンレス製の包丁をご紹介しました。今回は鋼（はがね）の包丁をご紹介します。この包丁は、初心者の方にもベテランの方にもおすすめ出来る素晴ら...

※ お料理初心者の方は、グローバルの方が1本あればまずはOKです(^^)

まな板

三洋化成の耐熱抗菌まな板（250mm×390mm）

耐熱抗菌まな板 250×390×H13 LKH-L

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三洋化成(Sannyoukasei)

まな板の紹介＆解説記事まな板のおすすめ！プラスチック製でサイズも最適！

2021.4.11

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！この記事では、「お料理初心者の方でも、この１枚を持っておけばOK！」というまな板をご紹介します！私がやっている料理教室・YouTube・オンライン動画レッスンで、プラスチックのま...

ボウル

iwakiの耐熱ガラスボウル

iwaki(イワキ) 耐熱ガラスボウル丸型外径14.4cm 500ml KBC321N

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iwaki

iwaki(イワキ) 耐熱ガラスボウル丸型外径18cm 900ml KBC322

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iwaki

ざる

スリースノーのボイルバスケット

ThreeSnow Three Snow ボイルバスケット 20cm No.1083 05-0125-0803

ざるの紹介＆解説記事料理に使うざるのおすすめ！料理初心者でも圧倒的に使いやすい！

2021.4.12

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ざるは様々な種類のものが売られていますが、「色々ありすぎてどれがいいのか分からない！」という方も多いと思います。また、見た目にはあまり違いが分かりにくいことから、「ど...

味噌こし

スリースノーの味噌こし

新越ワークススリースノーステンレスプロみそこし(18-8アミ・16メッシュ)

2021.4.30

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！「味噌こしいらないor不要」と、ネットの検索窓に打ち込んでいる方がけっこう多いようなのですが、実は重要度は「★★★」ですそれくらい、味噌こしはお料理をする上...

のんの

お料理に欠かせない¨調理家電¨も、以下のページでご紹介していますので
合わせてチェックしてみてくださいね(^^)

おすすめ家電のまとめページ！キッチン家電・調理家電・生活家電

2021.10.2

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！このページでは、お料理初心者～中級者の方におすすめの家電をご紹介しています。各ツールについての詳しい解説ページは随時追加していきますが、選んでいる基準としては主に以下のようになります。...

料理初心者が揃えるもの！必須のおすすめ調味料

調味料に関して、まず初めにお伝えしたいのは、

「お料理初心者こそ、調味料にこだわるべき！」ということです。

なぜなら、食材が普通のものでも、調理の仕方が多少拙くても、

調味料さえ質の良いものを使っていれば、ダメダメな結果にはなりにくいからです。

逆に言えば、調味料がダメダメだと、いくら頑張ってもなかなか報われません。

のんの

味付けの大半を担っているのは調味料ですから！

というわけで、調理器具に関しては「初心者の方でも扱いやすいもの」という基準を優先していますが、

調味料に関しては「とにかく質が良く、お料理上手への近道になるもの」という基準で選んでいます！

（質が良いものは値段も張りますが、その分使う量が少なく済むので、むしろ経済的です。）

砂糖

種子島の粗糖

【嵯峨野匠庵】種子島粗糖 500g

砂糖の紹介＆解説記事料理に使う砂糖はどれが良い？料理の出来がアップするおすすめ品を紹介！

2021.4.6

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塩

海人の藻塩

蒲刈物産海人の藻塩スタンドパック 100g

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海人の藻塩

海人の藻塩の販売店はどこ？旨味が抜群の広島県産の塩！

2021.4.8

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醤油

マルシマ純正醤油

純正こいくち醤油（1.8L）【マルシマ】

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マルシマ

2021.4.3

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！どういった調味料を使えば良いのかというのは、教室でもとても良く質問頂きます実際、どんな調味料を使うのかというのはとても大切なことです。良い調味料を使うことは、お料理上手...

酢

マルシマ有機純米酢

【マラソン限定！最大2,000円OFFクーポン】マルシマ有機純米酢 1.8L（1800ml）［有機JAS］【米酢純米酢醸造酢国内産有機丸島一升瓶マルシマ純正】

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酢の紹介＆解説記事料理に使う酢はどれが良い？料理初心者に必須のおすすめ品を紹介！

2021.4.4

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味噌

フンドーキンあわせ味噌

フンドーキン生詰無添加あわせみそ850g

フンドーキン

味噌の紹介＆解説記事料理用の味噌のおすすめ！1人暮らしでも扱いやすい万人向けを紹介！

2021.4.4

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みりん

三河みりん

角谷文治郎商店三州三河みりん [ 愛知県 700ml ]

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角谷文治郎商店

みりんの紹介＆解説記事本物のみりんのおすすめ！無添加で高品質なので料理初心者に必須！

2021.4.5

出来れば揃えておきたい調理器具

必須の調理器具・調味料についてご紹介してきました。

ここからは、以下のようなプラスアルファの調理器具をご紹介していきます(^^)

初期に必ず必要ではないけれど、後々必要になってくる可能性が高いもの
初期の段階でも、持っているとより幅広いメニューに対応できるもの
一気にではなくてもいいので、徐々に揃えていって欲しいもの
教室・YouTube・オンラインレッスンで使用しているもの

フードプロセッサー

あじのさとWスピード（フードプロセッサー） Y-2400W

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フードプロセッサーのおすすめ！ハイパワーなのにコンパクトで洗いやすい！

2021.8.13

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！フードプロセッサーは非常に便利な調理器具で、お料理初心者の方にも是非持っていて頂きたいものです。ただ、非常に多くの商品が販売されているので、選び方が分からないという方も少...

やかん

柳宗理日本製ステンレスケトル 2.5L IH対応つや消し

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柳宗理(Yanagi Sori)

マッシャー

新越ワークスマッシャー 18-8ステンレス日本製 31976

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新越金網

マッシャーのおすすめ！曲がる心配なしで離乳食を潰すのにも最適！

2021.8.10

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！マッシャーが無くても出来る料理はたくさんありますが、「コロッケ」や「ポテトサラダ」など、持っていないと、調理するのがなかなか厄介なものもあります。また、介護食や離乳食を作る際、良い「マッシ...

ルクルーゼ

Le Creuset ル・クルーゼシグニチャーココット・ロンド 20cm オレンジ

ル・クルーゼ(Le Creuset)

特典や生涯保証もあるので、ルクルーゼの公式オンラインショップでの購入がおすすめです(^^)

のんの

ルクルーゼに関しては以下の別サイト（お鍋専門サイト）で詳しく解説していますので、是非そちらもチェックして頂ければと思います！

ルクルーゼの鍋のサイズのおすすめ！料理教室講師が断言します！

タッパー

MMボール（大）

MMボール（中）

MMボール（小）

タッパーのおすすめ！液漏れしない・匂いも漏れない最強アイテム！

2021.8.10

タッパーは多種多様なものが販売されているので、良い悪いが分かりにくい部分があるかと思います。そこでこの記事では中の液や汁、そして匂いも漏れないものをご紹介します！...

土鍋

長谷園伊賀土鍋アメ釉小(1-2人用) 直火対応 NNM-41

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長谷製陶(Nagatani Seitou)

長谷園伊賀土鍋アメ釉中(2-4人用) 直火対応 NNM-32

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長谷製陶(Nagatani Seitou)

長谷園伊賀土鍋アメ釉大(3-5人用) 直火対応 NNM-33

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長谷製陶(Nagatani Seitou)

ご飯炊き用の土鍋のおすすめ！おかゆや玄米も炊けて1人暮らしでも使いやすい！

2021.8.13

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！この記事では、ご飯を炊く用の土鍋のおすすめをご紹介していきます(^^) 普通の炊飯だけではなく、おかゆや玄米などももちろん美味しく炊けますし、 1人暮らしの方から大家族用まで、大きさも...

卵焼き器

卵焼き器は大きさ・サイズが超重要！誰でも巻きやすいおすすめをご紹介！

2021.4.27

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！卵焼きを上手に作るには、巻き方はもちろん大事です。ただ、それと同じかそれ以上に大事なのが、卵焼き器の「大きさ」です。調理器具は大きさも大事なポイントですが、特に卵焼き器はそこが...

耐熱ゴムベラ

staub ストウブ「シリコンスパチュラ」ヘラパレットナイフ【日本正規販売品】 Ustensiles Pastry scraper 40503-106

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ストウブ(Staub)

耐熱ゴムベラ（スパチュラ）のおすすめ！他との違いも解説！

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大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ゴムベラは、安いものであれば数百円で手に入ります。また、どれを選んでも大して違いはないのでは？と思われがちです。ですが、それは大間違いです！ゴムベラによってクオリティ...

シリコンスプーン

タイガークラウンスプーン白 27×15×175mm ウィズシリコーンスプーン小耐熱200度一体成型日本製 2251

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タイガークラウン

介護用スプーンのおすすめ！臭いも無く離乳食や普段の料理でも活躍！

2021.8.11

スプーンと言えば、金属やプラスチックで出来た物が人気ですし、一般的です。ただ、介護用・離乳食用などの場合は、より柔らかく安全なものを使うのがベターなので、おすすめのものをご紹介します！...

スライサー

愛工業(Aikogyo) 野菜調理器セットおろし薄切り千六本細千切りプロテクター受け器スタンド

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愛工業(Aikogyo)

スライサーのおすすめ！うまく使えない人でも手を切る心配無し！

2021.8.13

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！野菜を切る際、もちろん包丁で切っても良いですが、スライサーを使った方が便利な場合もあります。切り方は色々ありますが、その中でも「千切り」と「薄切り」の機能を持ったものを持っていれば、大抵の...

お料理初心者は必見！初心者向けの家庭料理のオンライン動画レッスン一覧ページ

2021.10.3

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！このページでは、当教室が配信している料理の動画レッスンを一覧でご紹介しています(^^) 本当に重要なテーマだけを厳選していますので、是非チェックしてみてください！（新しいレッスンを作...

調味料 - 大阪・吹田の初心者向け家庭料理教室・手芸教室「のんの」のひとりカルチャー教室 おすすめアイテム紹介サイト

カルピスバターは美味しくないと思う方が的外れである理由を解説します！

カルピスバターが美味しくないという意見について

おすすめポイント

バター本来の味 ！

有塩と無塩はどちらを選べば良い？

購入方法

まとめ

ポン酢のおすすめ！砂糖不使用だけど濃厚！酸っぱ過ぎない万人向け！

おすすめのポン酢

おすすめポイント

まろやかで万人向け！酸っぱすぎない！

購入方法

海人の藻塩の販売店はどこ？旨味が抜群の広島県産の塩！

海人の藻塩のリアル販売店

海人の藻塩のネット販売

料理に使う砂糖はどれが良い？料理の出来がアップするおすすめ品を紹介！

料理に使うおすすめの砂糖

おすすめポイント

使い方について

購入方法

まとめ

本物のみりんのおすすめ！無添加で高品質なので料理初心者に必須！

おすすめのみりん

おすすめポイント

抜群にクオリティーが高い！

原材料は全て国産で無添加！

どこに売ってる？ 売ってる場所の情報について

まとめ

料理に使う酢はどれが良い？料理初心者に必須のおすすめ品を紹介！

料理初心者におすすめの酢

おすすめポイント

混じりけなしの味！

完成度の高い合わせ酢が出来る！

少量でOK！

購入方法

まとめ

料理用の味噌のおすすめ！1人暮らしでも扱いやすい万人向けを紹介！

料理用の味噌のおすすめ

おすすめポイント

クセが無いので扱いやすい！

料理の仕上がりがまろやかになる

注意点

醤油のおすすめ！初心者には特に必須で料理の質が劇的に向上する本物！

料理初心者におすすめの醤油

おすすめポイント

醤油本来の風味！

くせが無く一般的！

かえって安い！

購入方法

まとめ

料理初心者が揃えるもの！必須のおすすめ調理道具と調味料を紹介！

料理初心者が揃えるもの！必須のおすすめ調理道具

エプロン

フライパン

鍋（片手鍋）

包丁

まな板

ボウル

ざる

味噌こし

料理初心者が揃えるもの！必須のおすすめ調味料

砂糖

塩

醤油

酢

味噌

みりん

出来れば揃えておきたい調理器具

フードプロセッサー

やかん

マッシャー

ルクルーゼ

タッパー

土鍋

卵焼き器

耐熱ゴムベラ

シリコンスプーン

スライサー

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バター本来の味！

どこに売ってる？売ってる場所の情報について