大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ リンナイから販売されている強火力ガスコンロ・Vamo.（バーモ）は、 数多くのおすすめアイテムを紹介しているこのサイトの中でも、特に大好きなものです(^^) 【Rinnai】強火力ガステーブル「Vamo.」 こ...

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ 保存用高密閉性ラップ「Press n Seal/プレスンシール」は 通常のラップとは比較にならないくらい、密着力・粘着力があります。 保存性の高さはもちろん、「フタはないけど、フタをしたい物」はこれで解決します...

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室・手芸教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ ブロッコリーは蒸したり茹でたりといった調理法がメジャーですよね。 茹で方については、以下の動画で解説しているのですが、蒸し方についてはまた違ったコツやポイントがあります。 ポイントを抑えているかど...

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室・手芸教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ タッパーウェアのMMボールは、食材を保存するのに非常に便利なキッチン用品です。 本当に素晴らしい商品なので、以下の記事でもご紹介しています。 タッパーのおすすめ！液漏れしない・匂いも漏れない最強アイテム...

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ 私は無類のコーヒー好きで、カフェでもおうちでもよくコーヒーを飲みます。 自分でコーヒーを淹れることももちろんあります。 でも、「サクッと飲めるリキッドコーヒーもおうちには常備しておきたい！」 ということで、これ...

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ お料理初心者の方は特に、包丁で指や手を切ってしまうことがあると思います。 正しいやり方でゆっくり練習するのがベターですが、気をつけていてもうっかりは起こります。 のんの 慣れている方でもあります。私もたまにです...

カルピスバターは少し値段が張りますが、お料理・お菓子の出来栄えを劇的にアップさせてくれます。ただ、ネット上では、「美味しくない」という意見も相当あるようなので、その点に関しての私の意見を書いていきます！...

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ 精密機械の国・スイスで生まれたバーミックスは、 質の高いハンディフードプロセッサーで、とてもおすすめ出来る調理家電です。 以下の記事で敢えてデメリットについても触れていますが、 上手く使えば、お料理の幅が広がる...

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ ハンディフードプロセッサー/バーミックスの欠点・デメリットについて 調べている方のために向けての記事ですが、基本的に私はバーミックスの推奨派です。 30年近く使っていますが、使う度に便利さを実感します。 壊れた...

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ オーブンを使ったお料理やお菓子作りに欠かせない工程として¨予熱¨があります。 あらかじめ、オーブンを温めておく工程ですが、 一口にオーブンと言っても、パナソニック・日立・東芝などなど、メーカーも様々です。 そ...