ワンポイントレッスン

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室・手芸教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ ブロッコリーは蒸したり茹でたりといった調理法がメジャーですよね。 茹で方については、以下の動画で解説しているのですが、蒸し方についてはまた違ったコツやポイントがあります。 ポイントを抑えているかど...

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ オーブンを使ったお料理やお菓子作りに欠かせない工程として¨予熱¨があります。 あらかじめ、オーブンを温めておく工程ですが、 一口にオーブンと言っても、パナソニック・日立・東芝などなど、メーカーも様々です。 そ...

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ この記事では、カレイの煮つけを作るにあたって、最低限行って欲しい下ごしらえ・下処理のポイントに関して解説します^_^ 両方とも一瞬で終わるので、必ずやるようにしましょう！ カレイの煮つけの下ごしらえ・下処...

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ このページでは、レモンなし・砂糖だけで簡単に出来る りんごのコンポートの作り方（レシピ）をご紹介します！ YouTubeにも解説動画をアップしていますので、合わせてご覧頂くのがおすすめです(^^) り...