大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ 「ピーラー」は見た目はどれも似ていますが、大きさや刃の形は色々種類があります。 切れ味が悪い物だと、本当に全然上手く皮むき出来ませんし、危ないです。 そこでこの記事では、スタンダードかつハイクオリティな「ピーラー...

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室・手芸教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ ケーキ作り用の生クリームのおすすめ 今回ご紹介するのは、タカナシから販売されている「特選北海道 純生クリーム」です！ おすすめポイント 純粋な生クリーム！ この生クリームは、混ざりものがない純粋な生...

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ この記事では、お菓子作りをする時に使うブランデーのおすすめをご紹介します！ お菓子作りをする時に使うブランデーのおすすめ お菓子作りをする時におすすめのブランデーは、 ドーバー株式会社から販売されている「DOVE...

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ パン作りやピザ作りなど、ふっくら膨らませたいお料理の場合、「なかなか上手く膨らまない」という悩みはよく起こります。 その際どうしても、「レシピや製法が間違っているのでは？」という部分にばかり囚われてしまいが...

ロールケーキ作りにおいて、どんな天板（型）を使って作るのかというのは超重要ポイントです！この記事では、どの天板を使うのが良いか、サイズや形状がどれほど重要なのかについて解説していきます！...

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ お料理やお菓子作りにおいて、粉の影響、占めるウェイトは非常に大きいです。 使う粉が良くないと、どれだけ技術のある方でも、 上手く仕上げるのに苦戦します。 これはつまり、「上手く出来ないのはアナタの技術...

大阪・吹田の家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ お菓子作りの道具は、無限にあるといっていいくらい、色んなものが売られています。 ボウルも同様で、見た目としては大差ないように見えても、探せばキリがないくらい売られています。 ですが実は、選ぶものによって、耐久性や作業のしやすさは...

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ この記事では、お菓子作りをされる方に超おすすめのハンドミキサーをご紹介します！ お菓子作りをしたい人にとっては、持っているととても便利なグッズなので是非チェックしてみてください！ お菓子作り・ケーキ作りのミキ...

大阪・吹田で、家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ お菓子作りの道具は、無限にあるといっていいくらい、色んなものが売られています。 「〇〇（お菓子の名前）用」という風に、メニューごとにも様々なものがあります。 ですが、それらを数限りなく揃えていたらキリがありません。 また、そもそ...

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ ポン酢は色々なものが出回っていますが、クオリティーには大きな違いがあります。 酸っぱ過ぎたり、塩気が強すぎたりといった感じで、「思っていたのと違った」という経験はあるのではないでしょうか？ 今回ご紹介するポン酢は...