大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ-教室を主宰している藤本園美です!

 

 

 

 

 

パン作りやピザ作りなど、ふっくら膨らませたいお料理の場合、「なかなか上手く膨らまない」という悩みはよく起こります。

その際どうしても、「レシピや製法が間違っているのでは?」という部分にばかり囚われてしまいがちです。

 

ですが、もし仮にアナタにやり方や工程に問題が無くても、

素材がイマイチなものであるがゆえに、思った通りの仕上がりにならないというケースは非常に多いです。

のんの
これは、強力粉に限らず、お料理・お菓子作り全般に言えることです!

 

 

特に、パン作りやピザ作りの場合、「粉」をメインに据えて作るわけですから、

それが微妙なものだと、膨らむものも膨らみません!

 

使う粉をただ変えただけで、結果が劇的に変わる可能性もあります。

そしてその可能性は非常に高いです。

 

私も、今回ご紹介する粉の力を借りる・借りないでは、出来上がりは大きく違ってきます。

そこでこの記事では、超おすすめのハイクオリティーな強力粉(小麦粉)をご紹介します!

 

強力粉(小麦粉)のおすすめ

 

今回ご紹介するのは、「ニシノカオリ」という三重県産の強力粉(小麦粉)です!

 

おすすめポイント

良質でパンやピザがよく膨らむ!

 

冒頭に書いたように、パンやピザは材料のほとんどが粉です。

そのため、それ自体のクオリティーに出来上がりが大きく左右されます。

 

この小麦粉を使うだけで、上手くいかなかったレシピを克服出来る可能性が高いですし、、

ある程度上手く作れる方でも、今以上のクオリティーを実現出来るはずです!

 

出来上がりが軽い!

 

ニシノカオリのもう1つの特長は出来上がりが非常に軽いということです。

膨らみやすい、質の良い小麦粉でも、ものによってはべちゃっとした仕上がりになってしまうものもあります。

 

パンやピザを作る場合だと、それは致命傷にもなりかねません。

その点ニシノカオリは、ふんわりとした仕上がりになってくれるので、まるでプロが焼いたような!?パンやピザに近づけます!

 

のんの
本当にフワッと、カリっとな仕上りになるので、これは特に試してみて欲しいです!

 

購入方法

 

スーパーではあまり見かけませんが、ネットでは購入出来ます。

商品リンクも貼っておきます!

 

楽天の方が販売しているお店が多いようです。

1kg単位での小分けでの販売もありますので、まずはそちらから試してみるのも良いと思います!

私が特におすすめする最高のアイテム3選!

 

ただでさえ選りすぐりのアイテムだけを紹介している当サイトですが

仮に「3つだけしか紹介しちゃダメ」と言われたら、絶対に推したいラインナップが以下です!(^^)

 

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