包丁で指を切らない方法を徹底解説した動画レッスンのご紹介!

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ-教室を主宰している藤本園美です!

 

 

 

 

 

このページでは、当教室が配信しているオンライン動画レッスン

包丁で安全に切るコツ・家庭料理攻略のための動画レッスン#3のご紹介していきます(^^)

このレッスンについて

 

当教室の体験レッスンでは、包丁で切る際の切り方や姿勢を見せて頂いています。

その中で、¨いつ指を切ってもおかしくないやり方¨をされている方は多いです。

 

そういった危ないやり方を続けていると、お料理の上達以前に、怪我をしてしまう可能性が非常に高くなってしまいます。

 

まして、普段自分がやっているやり方が良いかどうかということは

誰かに見てもらったり、比較したりしない限り、なかなか気づく機会がありません。

 

そこでこのレッスンでは、NG例を理由と共にご紹介しながら、安全に切るためのコツを徹底解説します。

 

そして、ポイントをご説明した後、実際に野菜を使って切っていきます。

今回のレッスンでは、きゅうりと玉ねぎを扱っていますが、形状が違うのでコツも少し違ってきます。

この2つを上手く切れるようになると、かなりの範囲の食材をカバー出来ます。

 

「包丁が怖い」を克服するためにも、包丁さばきの上達をかなえるためにも

非常に大切なレッスンになっていますので、ご覧になったあとは是非トライしてみてください!

 

 

 

のんの
切り方と共に重要なのが、食材を切る際の姿勢・体勢です。
そちらに関しては、包丁で食材を切る際の正しい姿勢・家庭料理攻略のための動画レッスン#2で解説していますので、合わせて受講頂くと非常に効果的です!
私が特におすすめする最高のアイテム3選!

 

ただでさえ選りすぐりのアイテムだけを紹介している当サイトですが

仮に「3つだけしか紹介しちゃダメ」と言われたら、絶対に推したいラインナップが以下です!(^^)

 

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