お菓子作り用の小麦粉のおすすめ！ケーキの膨らみが格段にアップします！

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

お料理やお菓子作りにおいて、粉の影響、占めるウェイトは非常に大きいです。

使う粉が良くないと、どれだけ技術のある方でも、

上手く仕上げるのに苦戦します。

これはつまり、「上手く出来ないのはアナタの技術不足とは限らない」ということ！

質の高い粉を使うだけで失敗は大きく減りますし、出来も全く変わってきます。

特に薄力粉は用途が広く、

• スポンジケーキ
• マフィン
• スコーン

などの粉を使うお菓子全般、

また、

• 天ぷら
• お好み焼き

などの、粉を使う多くのお料理に直接的に反映するので、要チェックです！

お菓子作り用の小麦粉のおすすめ

今回ご紹介するのは、「あやひかり」という小麦粉です！

あやひかり 薄力粉 三重県産小麦100％

created by Rinker

カネスエ製麺所

• Amazon
• 楽天市場
• Yahooショッピング

おすすめポイント

お菓子やケーキの出来上がりが全く違う！

「あやひかり」のおすすめポイントはこれに尽きます。

同じレシピでも、通常のスーパーで売られている小麦粉とは出来が全く変わってきます。

まるでパウダースノーのような段違いのキメの細かさで、袋の上から触っても分かるくらい！

そして、そのキメ細やかさがお菓子や料理の出来に大きく反映します！

どこに売ってる？売ってる場所の情報

リアル・ネット共にあまり多くのお店で販売されてはいないようですが、

Amazon・楽天ではいくつかのお店で出品されています。

商品リンクも貼っておきます！

あやひかり 薄力粉 三重県産小麦100％

created by Rinker

カネスエ製麺所

• Amazon
• 楽天市場
• Yahooショッピング

まとめ

冒頭にもお話したように、お菓子作りのプロであっても

素材がイマイチなものを使えば、イマイチな仕上がりにしかなりません。

「素材あってこその技術！」という点は、特に初心者の方が見落としがちなポイントです。

本来なら悩まずに済んだのに、ずっと堂々巡りを繰り返してしまうパターンはすごく多いので、

騙されたと思って（？）試してみてください！

お読み頂き、ありがとうございました！＼(^^)／