調理道具

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ この記事では、ご飯を炊く用の土鍋のおすすめをご紹介していきます(^^) 普通の炊飯だけではなく、おかゆや玄米などももちろん美味しく炊けますし、 1人暮らしの方から大家族用まで、大きさも種類がありますので、...

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ 野菜を切る際、もちろん包丁で切っても良いですが、スライサーを使った方が便利な場合もあります。 切り方は色々ありますが、その中でも「千切り」と「薄切り」の機能を持ったものを持っていれば、 大抵のケースはそれで解決し...

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ まな板は、そのまま使ってもダメというわけではありません。 ただ、特にお肉やお魚を調理すると、なかなか匂いや汚れが取れにくかったりします。 この記事でご紹介するグッズは、まな板の見た目を綺麗に保...

スプーンと言えば、金属やプラスチックで出来た物が人気ですし、一般的です。ただ、介護用・離乳食用などの場合は、より柔らかく安全なものを使うのがベターなので、おすすめのものをご紹介します！...

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ マッシャーが無くても出来る料理はたくさんありますが、 「コロッケ」や「ポテトサラダ」など、持っていないと、調理するのがなかなか厄介なものもあります。 また、介護食や離乳食を作る際、良い「マッシャー」があると大助か...

大阪・吹田で、家庭料理教室・手芸教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ パイ皿という名称を聴くと、「パイを焼く」という限定された用途のためのもののように思えます。 ですが、パイ皿は名称がパイ皿というだけで、実際には他の多くの使い方が出来る非常に便利なお皿です。 お料理上手を叶えるためには、...

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ 「ピーラー」は見た目はどれも似ていますが、大きさや刃の形は色々種類があります。 切れ味が悪い物だと、本当に全然上手く皮むき出来ませんし、危ないです。 そこでこの記事では、スタンダードかつハイクオリティな「ピーラー...

ロールケーキ作りにおいて、どんな天板（型）を使って作るのかというのは超重要ポイントです！この記事では、どの天板を使うのが良いか、サイズや形状がどれほど重要なのかについて解説していきます！...

大阪・吹田の家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ お菓子作りの道具は、無限にあるといっていいくらい、色んなものが売られています。 ボウルも同様で、見た目としては大差ないように見えても、探せばキリがないくらい売られています。 ですが実は、選ぶものによって、耐久性や作業のしやすさは...

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室 「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ 「味噌こし いらないor不要」と、ネットの検索窓に打ち込んでいる方がけっこう多いようなのですが、 実は重要度は「★★★」です :-D それくらい、味噌こしはお料理をする上でのお役立ちグッズな...