おうちで効率よく¨本当に役立つ家庭料理¨をマスター出来ますので、是非チェックしてみてください！
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「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！
この記事では、「お料理初心者の方でも、この１枚を持っておけばOK！」というまな板をご紹介します！
私がやっている料理教室・YouTube・オンライン動画レッスンで、プラスチックのまな板は全てこれを使っています。
それくらい、汎用性が高いまな板になっていますので、是非チェックしてみてください！
目次
まな板のおすすめ
今回ご紹介するのは、三洋化成の耐熱抗菌まな板（250mm×390mm）です！
おすすめの理由
傷がつきにくく、汚れが落ちやすい！
プラスチックの樹脂を使って作られているものでも、
- 切ったら切った分、傷がつく
- 使ったら使った分、汚れや生臭い匂いが残る
というものもあります。
この「まな板」はそのあたりに充分配慮して作られているので、傷や汚れに非常に強いです 😀
少なくとも数年単位であれば、全く問題なく使えます(^^)
ちょうど良いサイズ！
「この１枚でOK！」と言える最大の理由はサイズ感です。
「まな板」は色々なサイズがありますが、大きすぎても小さすぎても使いにくいです。
今回ご紹介する物はサイズが「25cm×39cm」です。
これが「大きすぎず、でも、肉、魚、野菜がほとんどの場合できちんと収まる絶妙なサイズ感」なんです 😀
不思議なことに、これが数センチ前後するだけでも、使いやすさに影響が出ます。
（数多くの生徒さんにも試して頂いて、確認済みです(^^)）
また、これより大きくなると、単純に重さも重くなるので、普段の取り扱いにも影響が出やすいです。
そのため、「¨大は小を兼ねる¨というつもりで大きめのものを買う」というのは、
まな板の場合はおすすめ出来ません。
適切なサイズの「まな板」を使うことで、より安全に、より効率よく調理することが出来ます！
購入方法
三洋化成の耐熱抗菌まな板（250mm×390mm）は、東急ハンズや量販店には置いてあることがあります。
ネット通販では楽天にはたくさん売られているようです 🙂
どこで買うのがよいか分からない方はチェックしてみてください！
まとめ
「まな板」は色んな物が売られているので迷ってしまいがちですが、参考にして頂ければ嬉しいです！
お読み頂き、ありがとうございました＼(^^)／
MMボール
