大阪・吹田の初心者向け家庭料理教室・手芸教室「のんの」のひとりカルチャー教室 おすすめアイテム紹介サイト

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！このページでは、お料理初心者～中級者の方におすすめの家電をご紹介しています。各ツールについての詳しい解説ページは随時追加していきますが、選んでいる基準としては主に以下のようになります。...

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！私はこれまで30年近くに渡って、様々な調理器具や調味料を試してきました。そして、実際の教室でも、生徒さんに何度も使って頂いています。その上で、このページでは、「これは...

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！このページでは、当教室が配信している料理の動画レッスンを一覧でご紹介しています(^^) 本当に重要なテーマだけを厳選していますので、是非チェックしてみてください！（新しいレッスンを作...

消臭スプレー最強レベルの効果を発揮するおすすめのもの【2021/2022最新】

のんの — Sat, 18 Dec 2021 01:49:26 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

消臭スプレーには、某〇ブリーズを始め、色々な製品がありますよね。

でも、強い匂いや人工的な匂いで、無理矢理匂いを抑え込むような物が多いですし、

使って気分が悪くなるようなケースも多いです。

私もそういったものにはかなり過敏な方なのですが、今回ご紹介する製品に出会ってからは、そんな悩みは吹き飛びました。

100％天然素材でもあり、とても広くおすすめ出来るものになっていますので

是非チェックしてみてください！

お値段について

ユーカリプタススプレーは、消臭スプレーとしては値段はお高めです。

ですが、私は全く気にしていません。

それは、¨私がブルジョワセレブだから、、¨というわけではなく、（笑）

普通の消臭スプレーと比べても、経済的にもお得だとさえ言えるからです。

普通の消臭スプレーだと、しつこいくらい何回もかけないと匂いが消えない・効力が薄いという物もありますよね。

そうなるとやはり、消費するスピードもどんどん早くなってしまいます。

一方、ユーカリプタススプレーはワンプッシュで充分な効果を発揮します。

匂いを消したいものにサッとかけるだけで良いので、減りが非常に遅いです。

もちろん、使用する環境にもよるので一概には言えませんが、

満タンのものであれば、毎日使ったとしても¨1カ月で使い切る¨ということは無いはずです。

私自身、詰め替え用も買い置きしていますが、なかなか出番が無い、、

というくらい長持ちしますので、そういった点でもおすすめ出来るアイテムになっています(^^)

OrBS ユーカリプタススプレー 330ml

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オーブス

ユーカリプタススプレー詰替え600ml 3個セット

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オーブス

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！このページでは、私がおすすめするキッチン周りのアイテム・グッズをまとめています。消臭スプレーユーカリプタススプレーアルコール綿マッキンアルコール綿ガスコンロリンナイ...

キッチンクロス生地・ブランドのおすすめ！実用的でおしゃれな最高の逸品！

のんの — Thu, 16 Dec 2021 22:35:45 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

キッチンクロスは、用途によっては使い捨てのものも便利で、そちらに関してもご紹介しています。

（教室では、毎回のレッスンごとにそちらを使っています）

ストリックスデザインふきんカウンタークロス 100枚ブルー約30×61cm 業務用使い捨て繰り返し使えるテーブルダスター不織布 J-116

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ストリックスデザイン(STRIX DESIGN)

洗い物を拭くタオル（使い捨て）のおすすめ！清潔に使えて数回使用も可能！

2021.8.16

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！台拭きはすぐに汚れるものです。しかし、それでもなお「清潔に、、」となると、使い捨ての物が良いです様々な種類のものがあり、私も教室をやる際や普段の生活の中で本当にたくさんのものを試し...

ただやはり基本的には、長く使える高品質なものも、是非手にして頂きたいなと思います。

そこでこの記事では、「それはどこのメーカーのものですか？」と生徒さんにも聞かれることも多い、

おすすめのキッチンクロスをご紹介します！

キッチンクロスのおすすめの生地・ブランド

おすすめのキッチンクロスは、lino e lina/リーノエリーナという会社さんが作られている（輸入されている？）ものです！

キッチンクロスシレーヌリーノエリーナ Lino e Lina ブルー / レッド

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ノーブランド品

このキッチンクロスは、リトアニアリネン（麻）100%で作られています。

リトアニアリネンは肌触りがとても良く、吸水性・通気性・発散性に優れているため、 キッチン仕事に最適です。

汚れも落ちやすく、洗濯にも強いので衛生的に使えます

そして、ご覧頂けると分かるように、リーノエリーナさんのキッチンクロスは、

実用的であるだけでなく、様々なデザインがあり、そのどれもがとてもおしゃれです(^^)

Lino　e　Lina　キッチンクロス　47×65cm　リトアニアリネン100％　ウォッシュ加工／リーノ・エ・リーナ　ワンサイズ　シレーヌ／イエロー

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ジョイント

リネンキッチンクロスブリアール＜ブルー＞K397【リーノ・エ・リーナ/Lino e Lina】

リーノ・エ・リーナ/Lino e Lina

のんの

また、リーノエリーナさんは、私が同じくおすすめしているエプロンも作られています！

エプロンリーノエリーナノーチェおしゃれナチュラル Lino e Lina リネン肩の凝らないエプロンシンプル保育士ギフトプレゼントブランド麻料理教室ロングエプロン軽い男女兼用

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2021.12.11

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！料理に使うエプロンは本当に様々なものが販売されています。もちろん、どのような物を選ぶかについては、好みによる部分も少なくないですが、「こういう物はおすすめできない」というポイントは、私の...

こちらもシンプルなデザインながらとてもおしゃれで、紹介記事にも書いていますが、

非常に優れた設計のものになっています(^^)

リーノエリーナさんは主にキッチン周りの、布に関するアイテムを中心に扱われていますが、

「とりあえずどれを買っても間違いない！」と太鼓判を押せるものばかりです(^^)

Amazon・楽天・Yahooショッピングなど、お好みのストアに飛んで頂くと、

色々ご覧頂くことが出来ますので、是非チェックしてみてくださいね！

（どれも可愛くて迷ってしまわれるかもしれません！）

キッチンクロスシレーヌリーノエリーナ Lino e Lina ブルー / レッド

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ノーブランド品

洗い物用洗剤のおすすめ！無香料で肌にも優しい食器用洗剤！

のんの — Thu, 16 Dec 2021 01:30:43 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

この記事では、環境にも体にも優しいキッチン洗剤をご紹介します！

注意点

ヤシノミ洗剤はあくまでも、一般的に手に入りやすい洗剤の中では、比較的安全なものということです。

「どんなにお肌の弱い方にも安心の、純オーガニック洗剤！」というわけではないので、その点はご理解を宜しくお願いします(^^)

購入方法

この洗剤は、一般的なドラッグストアなどにも置かれています。

商品リンクも貼っておきますね！

サラヤヤシノミ洗剤野菜・食器用 500mL×2個

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ヤシノミ

【まとめ買い】サラヤヤシノミ洗剤野菜・食器用つめかえ用 1500mL ×3個

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ヤシノミ洗剤

まとめ

私自身、市販の洗剤で良い物になかなか巡り会えず、困っていましたが、

これを見つけてからはもうずっと使い続けています。

是非一度試してみてくださいね！

お読み頂きありがとうございました！

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ダイソンの空気清浄機を数年前に購入したのですが、主に夏と冬に大活躍してくれていて、エアコンを使うことはほぼ無くなりましたし、お部屋の空気もより綺麗に保てるようになりました。ダイソンさん...

エプロンのおすすめ！料理用ならこれが絶対的にベター！【首や肩が痛い方は特に必見】

のんの — Sat, 11 Dec 2021 02:14:40 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

料理に使うエプロンは本当に様々なものが販売されています。

もちろん、どのような物を選ぶかについては、好みによる部分も少なくないですが、

「こういう物はおすすめできない」というポイントは、私の中ではっきりしています。

ですが、その条件に当てはまるエプロンは本当に少ないので、私は普段自分で作っています。笑

今回の記事を書くにあたっても、もう一度調べてみたのですが、あれもダメ、これもダメ状態、、

そんな中、「あっこれ！これで決まり！」と即決した、ダントツでおすすめできるものを見つけましたので、

理由と共にご紹介します！

2021.12.7

リンナイのバーモの良いところ！超おすすめのガスコンロを紹介！

のんの — Mon, 06 Dec 2021 03:06:22 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

リンナイから販売されている強火力ガスコンロ・Vamo.（バーモ）は、

数多くのおすすめアイテムを紹介しているこのサイトの中でも、特に大好きなものです(^^)

【Rinnai】強火力ガステーブル「Vamo.」

この記事では、そんなバーモの良いところについて、お話していきます！

バーモの良いところ

スタイリッシュで無駄の無い機能＆デザイン

コンロに限らず、市場に出回っている物の多くは、その方がお得感（デラックス感？）が演出できるからか、

「ただ機能を多く付ければ良い」という考えが見受けられるものが少なくありません。

ですが、装飾を含め、余計なものをつけ過ぎた結果、むしろ使いにくくなっているケースは凄く多いです。

ガスコンロに関しても、様々な機能を付けた製品が多く出回っていますが、

「そんなの、実際ほとんど使わないんだけど、、」
「そんなの付けるくらいなら、大元の機能をもっと良くして欲しい！」

というものが大半です。

しかも、機能をゴテゴテつければ付けるほど、

ビジュアル的にも野暮ったくなっていく傾向が強くなってしまいます。

ですが、バーモは、そういった無駄を全て省いています。

本当に、「よくここまで思い切ってくれました！」と拍手を送りたいほどです。

ガスコンロというのは本来、そしてお料理というのは本来、

バッチリ強い火が点いて、耐久性があって、掃除がラクで、さらにかっこ良くあれば、

それだけで良いはずなんですよね。

その理想を完全に具現化したのが、バーモです。

凄く月並みな言い方になりますが、

「バーモのように、¨かっこいい¨と¨高品質¨を同時に実現しているコンロは他に無い！」です

魚焼きについて

バーモには、魚焼き器がついていません。

デザイン上の肝の1つがこれで、魚焼き器が無いというのは、究極にシンプルなバーモの良いところでもあります。

また、魚焼き器をつけてしまうと、一気に野暮ったい印象になってしまうのは痛いほどわかります。

魚自体、バーモのガスコンロで他の方法で焼くことは充分可能ですが、

ただ、やはり、「付いている方が良い」という方は少なくないと思います。

のんの

魚焼き器を「アリ」のバージョンと「ナシ」のバージョン両方を作ってくださったら、
もっと広い層にアプローチできる＆自分自身もよりおすすめしやすいのにな、と思います。

ただ、そういった点を差し引いても、

お料理スキルが上がった暁には、そして居住空間的に使用可能な方には

是非とも使って頂きたいコンロです(^^)

ホワロはどう？

バーモのホーロータイプで、魚焼き器の付いた「ホワロ」というモデルがあります。

オシャレで可愛いコンロならリンナイのHOWARO（ホワロ）

ですが、これは私は基本的におすすめしません。

ホーローが温かみがあって～というのは私も分かりますし、個人的にも好きです。

ただ、ホーローは、軽い吹きこぼれの汚れなどであれば、すぐに拭けば問題なく取れるものの、

やはりステンレスに比べれば、傷がつきやすいですし、欠けのリスクはあります。

少なくとも、ホワロを使いこなそうと思えば、吹きこぼれや油汚れは即対処する必要があります。

少し時間が経って、いわゆる¨頑固な汚れ¨という状態になってしまうと、ホーローを擦らないと汚れが取れない場合もあり、

その際には傷や欠けのリスクが高まります。

総じて言えるのは、ホワロはバーモに比べると、より神経を使う必要があるということです。

のんの

もっと端的に言えば、お料理をガンガンする人にとっては、ホワロの選択は有り得ず、バーモ一択だと思います。

ホワロに関してもう一言！

ホワロの商品ページをご覧頂くと分かるのですが、グリル（魚焼き器）でパンを焼けることを売りの1つにしています。

、、ハッキリ言って、私は理解不能です。

堂々とメインのアピールポイントにしているのが信じられません。

グリルでパンは、それは焼けるのは焼けるでしょうけど、、

魚とパンを同じところで焼く、、

例えば、さんまを夜焼いて、次の日の朝、そこでパンを焼くんですかね？

もちろん、綺麗に洗った後なんでしょうけど、その感覚自体、私のような古い人間は理解出来ません。

バーモが出た時には、「遂に自分と感覚を共有してくれる日本のメーカーが現れた！」と思ったものですが、

このホワロの売り出し方を見て、げんなりしたのは事実です。

それでも、別に推奨されている使い方をしなければいけない義務は当然ないですし、

用途によってはもちろん、持っていて役立つ＆嬉しい方がいるのは間違いないので

あくまでも私の一意見として捉えて頂ければと思います。

プレスンシールは業務スーパー・ドラッグストアには売ってる？

のんの — Sat, 04 Dec 2021 21:49:16 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

保存用高密閉性ラップ「Press n Seal/プレスンシール」は

通常のラップとは比較にならないくらい、密着力・粘着力があります。

保存性の高さはもちろん、「フタはないけど、フタをしたい物」はこれで解決しますし、

使いかけの野菜の切り口の鮮度も保てます。

ある程度の回数であれば、繰り返し使えることもあり、私も愛用しています(^^)

そんなプレスンシールは、業務スーパー・ドラッグストアなど、

一般の量販店で売られているのかどうか調べている方が多いようなので、記事にしました！

業務スーパー・ドラッグストアには売ってる？

結論から書くと、プレスンシールはコストコ以外の店舗では販売されていないようです。

おそらく、リアル店舗での販売は独占的な契約になっているのではないかと思われます。

追記

一部のスーパーなどではたまに置いてあることもあるようです。
（それでもやはり、「いつでも置いてある」というところはなかなか無いようです。）

ネットでは、Amazon・楽天市場共に販売されています。

コストコで買うよりも少しお値段が張りますが、

お近くにコストコが無い方や、コストコに行かない方はそちらでお買い求めいただくのが良いと思います！

Glad ラップ 43.4m プレスアンドシール多用途フード保存ラップ 3本セット

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Glad

のんの

私はコストコには行かないので、ネットで購入しています！

タッパーのおすすめ！液漏れしない・匂いも漏れない最強アイテム！

ブロッコリーの蒸す時間・蒸し方！茹でる時との決定的な違いとは？

のんの — Sat, 04 Dec 2021 12:10:45 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室・手芸教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

ブロッコリーは蒸したり茹でたりといった調理法がメジャーですよね。

茹で方については、以下の動画で解説しているのですが、蒸し方についてはまた違ったコツやポイントがあります。

ポイントを抑えているかどうかで、味・食感・見た目などが大きく変わってきますので、

是非チェックしてみてください！

のんの

「蒸し方」に関しても動画にしましたので、
是非こちらもチェックしてみて頂ければと思います(#^^#)

ブロッコリーの蒸す時間・蒸し方

まず、ブロッコリーは大きいままだと、蒸す際にも時間がかかります。

房から1つずつ切り分けた状態でもまだ少し大きいので、茎に包丁を入れて半分にしましょう。

蒸す際は、蒸し器つきの鍋・土鍋がある方はもちろんそれを用いて頂ければ良いです。

持っていない方は、普通の鍋に水を数センチ張り、そこにざるをはめてから沸騰させます。

あくまでも蒸気で¨蒸す¨ので、ブロッコリーに直接お湯が当たらないようにします。

そして実際に蒸していくわけですが、

ブロッコリーを蒸す際は、基本的には「サッと最低限だけ」が原則です。

¨蒸す¨となると長い時間をかけるイメージがあるかもしれませんが、

ブロッコリーの場合、それは禁物です。

ブロッコリーの種類にもよりますが、蒸す時間が1分を越してくると、

必要以上に柔らかくなったり、色も悪くなったりしやすくなるからです。

30秒くらいだと、場合によっては少し固さが残る場合もあります。

ただ、その場合も、蒸す時間を長くするよりは、早めにざるを鍋から下して

余熱で火を通す方がクタクタの状態になりにくいのでおすすめです(^^)

（↑これに蓋を被せて、追加で少し蒸すのも〇です！）

ただ、ブロッコリーの固さに関しては、かなり好みが分かれる部分でもあるので、

30秒~1分を目安に、その間で好みの固さを探してみるのがおすすめです！

長く蒸すと、柔らかくなりすぎるのはもちろん、時間が経つごとにどんどん色が悪くなっていってしまうので、

その後作るお料理などにもダイレクトに反映してしまうことになります。

とにかく、長い時間蒸すのが良いというわけでは無いので、注意して下さいね(^^)

タッパーウェアの圧力鍋の部品だけを購入する方法はある？

のんの — Fri, 03 Dec 2021 23:01:51 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室・手芸教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

タッパーウェアのMMボールは、食材を保存するのに非常に便利なキッチン用品です。

本当に素晴らしい商品なので、以下の記事でもご紹介しています。

私自身、タッパーの圧力鍋は使用していないのですが、

MMボールの記事を書いている時に、圧力鍋の部品だけ購入することは出来るか調べている方が多いことを知りました。

そこでこの記事では、そういった方に向けて、どうすればいいかをお話します！

タッパーウェアの圧力鍋の部品だけを購入したい場合

タッパーウェアの圧力鍋の部品は、全てではないかもしれないものの

タッパーウェアブランズ・ジャパンのオンラインショップで買うことが出来ます。

タッパーウェアブランズ・ジャパンのオンラインショップ

基本的には、消耗品とされるパーツに関してはその部分だけ交換できるようになっているようです。

オンラインショップでは、その他にも様々なタッパーウェア製品が販売されています。

別記事でも書いていますが、ノンストレスでタッパーの商品を選べるというのは、

私のような人間からするととても羨ましいので、是非ゆっくり楽しんで頂ければと思います！

のんの

「、、羨ましいとは？」と思った方はこちらの記事に理由を書いていますので、
是非読んでみてください(^^)

タッパーウェアはどこで買える？取扱店や販売方法について！

2021.11.18

タッパーウェアのMMボールは、食材を保存するのに非常に便利なキッチン用品です。ただ、肝心の入手方法（取扱店や販売方法）が分かりにくい部分もあり、記事にしました！...

キーコーヒー・リキッドコーヒーの評判・口コミを紹介！

のんの — Fri, 03 Dec 2021 21:22:08 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

私は無類のコーヒー好きで、カフェでもおうちでもよくコーヒーを飲みます。

自分でコーヒーを淹れることももちろんあります。

でも、「サクッと飲めるリキッドコーヒーもおうちには常備しておきたい！」

ということで、これまで試した様々なリキッドコーヒーの中から、

おすすめの「キーコーヒー」の口コミをご紹介します！

キーコーヒー・リキッドコーヒーの評判・口コミ

今回ご紹介するのは、「Key Coffee/キーコーヒー　レギュラーコーヒー仕立て無糖」です！

キーコーヒー　リキッドコーヒー　天然水　無糖（テトラプリズマ）　1L　1ケース（6本）

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購入方法

一般的なスーパーでも見かけることが増えたように思います。

商品リンクも貼っておきます！

キーコーヒー　リキッドコーヒー　天然水　無糖（テトラプリズマ）　1L　1ケース（6本）

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キーコーヒー　リキッドコーヒー　天然水　無糖（テトラプリズマ）　1L　1セット（24本：6本×4ケース）【送料無料】

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楽天の方が販売しているショップが多いみたいです。

まとめ

キーコーヒーは本当に品質が安定していて美味しいので、私は箱買いして常に飲める状態にしています。

コーヒーには好き好きがありますが、癖がなく飲みやすいので、試してみてください！

お読み頂き、ありがとうございました！＼(^^)／

次世代に伝えたい至極のおすすめ食品・調味料4選！

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！このページでは、私がおすすめの飲料をご紹介します(^^) 関連のブログページもご紹介していますので、そちらもチェックしてみてください！おすすめの飲料にんじんジュースマルカイ順造選の...

おすすめの飲料まとめページ！

2021.12.9

包丁で指を切った時はキズパワーパッド！治りが早いおすすめの絆創膏！

のんの — Fri, 03 Dec 2021 00:56:53 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

お料理初心者の方は特に、包丁で指や手を切ってしまうことがあると思います。

正しいやり方でゆっくり練習するのがベターですが、気をつけていてもうっかりは起こります。

のんの

慣れている方でもあります。私もたまにですが、あります！

そんな時にでも慌てずに済むよう、お家に常備しておいてほしい高品質な絆創膏を紹介します。

もちろん、料理中以外での傷に対しても大活躍してくれますので、是非チェックしてみてください！

カルピスバターは美味しくないと思う方が的外れである理由を解説します！

のんの — Fri, 03 Dec 2021 00:00:23 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

カルピスバターは少し値段が張りますが、以下の記事のラインナップに挙げているほど、本当におすすめです。

お料理・お菓子の出来栄えを劇的にアップさせてくれます(^^)

次世代に伝えたい至極のおすすめ食品・調味料4選！

ただ、ネット上では、「美味しくない」という意見も相当あるようなので、

その点に関しての私の意見を書いていきます！

カルピスバターが美味しくないという意見について

インターネット上では、「カルピスバターが美味しくない」という意見がチラホラ見受けられます。

ですが、敢えて私はそういった意見に対して「それは的外れだ」と言いたいと思います。

というのも、現在一般的に流通しているバターの多くは、本来のバターの味ではないからです。

必要以上に塩分が強くなっているのはもちろん、添加物なども加えられた上で、加工されています。

そして、そういったものに慣れている人ほど、カルピスバターを美味しくないと感じるようです。

もちろん最終的には好みの話になってきます。

ですが、カルピスバターの味がバター本来の味です。

それを美味しくないと感じる方は、加工食品や塩分が必要以上に多い食生活になっていないかどうか

まずは疑ってみる必要があると思います。

有塩と無塩はどちらを選べば良い？

細かく挙げれば色々パターンはありますが、基本的には、以下のような選び方でOKです！

お菓子・パン作り→無塩
料理→有塩

購入方法

一般的なスーパーや、最近ではコストコやカルディなどでも販売されています。

商品リンクも貼っておきます！

カルピス特撰バター食塩不使用無塩 450g

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カルピス

カルピス　特選バター　有塩 450g

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カルピス

無塩の方が、塩が入っていない分、傷みやすいです。お菓子作りやパン作りなどをされない方は「有塩」を選びましょう。

まとめ

カルピスバターを使うだけで、バターを使う料理のクオリティーは劇的にアップしますので、是非一度試してみてください！

もし、カルピスバターそのものを美味くないと感じる方でも、

これを使って作ったものを美味しくないと感じる方はほとんどいないはずです！

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！ハンディフードプロセッサー/バーミックスの欠点・デメリットについて調べている方のために向けての記事ですが、基本的に私はバーミックスの推奨派です。 30年近く使っていますが、使う度に便利さを...

バーミックスの取扱店情報！どこで買うことが出来るのかまとめました！

のんの — Wed, 01 Dec 2021 09:58:16 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

精密機械の国・スイスで生まれたバーミックスは、

質の高いハンディフードプロセッサーで、とてもおすすめ出来る調理家電です。

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以下の記事で敢えてデメリットについても触れていますが、

上手く使えば、お料理の幅が広がるのは間違いないです(^^)

バーミックスの欠点は？使い方の注意点と共に解説！

2021.12.1

そんなバーミックスは、

そもそもどこで取り扱っているのか
どこで買うことが出来るのか、

について、分かりやすくまとめられたページが無いようなので、作ってみました(^^)

バーミックスの取扱店・店舗情報（リアル）

チェリーテラス代官山店

バーミックスの正規代理店であるチェリーテラスの直営ショップが、東京・代官山にあります(^^)

チェリーテラス・代官山店

その他取扱店

チェリーテラスの公式サイトで、お近くの取扱店を調べることが出来ます。

主要な百貨店などは、ほぼ網羅しているようです(^^)

チェリーテラスの公式サイト

バーミックスの取扱店・店舗情報（ネット）

バーミックスは、ウェブ上だと

チェリーテラスのオンラインストア
チェリーテラスの楽天公式オンラインショップ

等で購入することが出来ます。

ちなみに楽天市場では、他のショップでも販売自体はしているところがあります。

ただ、公式ショップの場合だと、保証などを確実に受けることが出来るので、

何か事情がない限りは、そちらで購入されることをおすすめします！

のんの

公式ショップでの購入の場合、バーミックスの保証期間は5年です。
万一の故障の場合の修理体制も万全で、必要な方には修理期間中の代替品貸出（！）もしているそうです！

バーミックスの取扱店情報！どこで買うことが出来るのかまとめました！

バーミックスの欠点は？使い方の注意点と共に解説！

のんの — Wed, 01 Dec 2021 08:36:36 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

ハンディフードプロセッサー/バーミックスの欠点・デメリットについて

調べている方のために向けての記事ですが、基本的に私はバーミックスの推奨派です。

30年近く使っていますが、使う度に便利さを実感します。

壊れたこともありませんし、もしそうなっても保証に対する手厚さも凄いです。

ただし、使い方に注意しないと、望んでいない結果になることはあります。

そういう意味での¨欠点¨であれば、強いて言えばいくつかありますので、ご紹介したいと思います。

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バーミックスの欠点

飛び散る・飛び散りやすい

バーミックスは¨鍋の中で全て出来る（食材を潰せる）¨というのがウリの1つです。

芋を潰したり、ポタージュスープを作ったりといった、

本来はボウルに移し替えてやらなければいけない作業がお鍋の中で出来ます。

そして、そういったことが出来る理由の1つが、バーミックスそのもののクオリティーの高さです。

精密機械の国・スイスで生まれたバーミックスは、その力強さや動力という点において、

安価なものを出している後発の会社には真似できない製品になっています。

しかし、ということは裏を返せば、お鍋の中で飛び散るということが起こりやすいということでもあります。

特に、熱いものを調理する際には、危険を伴うと言えます。

その点に関しては、バーミックス社側も理解はしているので、専用のガラスピッチャーなどを別で販売しています。

【bamix輸入総発売元公式ショップ】【チェリーテラス】バーミックス専用容器ガラスピッチャー

created by Rinker

ただ、凄く高温になったりするメニューに関してはやはり、

そのやり方でも少しリスクはあるので、その点は欠点として挙げられると思います。

アタッチメントに肉が巻き付く

「肉をミンチ状に出来る」というのもバーミックスの利点として挙げられています。

しかしこれに関しては、少し異議アリです。

とにかくアタッチメントの部分に肉が巻き付きやすく、

なかなかスムーズに作業が進まないので面倒に感じる場合もあるかと思います。

アタッチメントは数センチくらいのかなり小さなものなので、

それでお肉を満遍なくミンチ状にするということ自体のが、そもそも少し無理があるとは思います。

まとめ

お伝えしてきたように、バーミックス自体はとても質の高いハンディフードプロセッサーです。

上手く使えば、お料理の幅が広がるのは間違いなく、その点に関しては、自信を持ってお伝え出来ます。

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のんの

売っている場所の情報もまとめたのでチェックしてみてください！

2021.12.1

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！精密機械の国・スイスで生まれたバーミックスは、質の高いハンディフードプロセッサーで、とてもおすすめ出来る調理家電です。以下の記事で敢えてデメリットについても触れていますが、上手く使えば...

ただ、「絶対必要なものか？」と言われると、それは違うかなと思います。

特に、お料理に慣れていない方であれば、より扱いが簡単な

ハンディタイプでないフードプロセッサーを持っておいて頂く方が先だと思います。

以下の記事では、私がより広くおすすめ出来るフードプロセッサーをご紹介していますので、

そちらもチェックしてみてください！

フードプロセッサーのおすすめ！ハイパワーなのにコンパクトで洗いやすい！

2021.8.13

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！フードプロセッサーは非常に便利な調理器具で、お料理初心者の方にも是非持っていて頂きたいものです。ただ、非常に多くの商品が販売されているので、選び方が分からないという方も少...

オーブンの予熱のやり方！基本的な方法と注意点を解説！

のんの — Tue, 30 Nov 2021 10:07:44 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

オーブンを使ったお料理やお菓子作りに欠かせない工程として¨予熱¨があります。

あらかじめ、オーブンを温めておく工程ですが、

一口にオーブンと言っても、パナソニック・日立・東芝などなど、メーカーも様々です。

そして、予熱のやり方や仕様も、メーカーや機種によって少しずつ違います。

だいたいの機種は、この記事でご説明するパターンに当てはまっているので、

大まかなやり方や注意点は押さえて頂けると思います！

のんの

理由は後述しますが、
いずれにせよ、説明書をしっかり読んで頂くことは必要です(^^)

オーブンの予熱のやり方

今回は、180度に予熱するものとしてお話します。

流れとしては以下のような感じです。

「オーブン」のボタンを押したら、液晶に予熱と出てくる
180度に温度設定する

2.の段階で、「スタート」を押したら自動的に180度になるもの、つまり、自分で時間設定をしなくていいものもあります。

一方、自分で時間設定をしてスタートボタンを押す必要のあるものもあります。

そしてその後は、機種によって以下のようなパターンに分かれます。

180度でパッシングしている液晶が固定表示になる
120度から段階的に180度になる

そのあたりが機種によって微妙に違うところで、ボタンや液晶の仕様も若干異なってきます。

大まかな流れ・パターンとしては上記のような感じですが、説明書を読んで頂く必要があると書いたのはそのためです。

※ 「パッシング＝ピカピカ点滅する」という意味です。

オーブンを予熱する際の注意点

オーブンを予熱する時に注意したいのは、イライラしたり、慌てたりして、途中でやめないことです。

お料理の場合は、作るものにもよりますが、そのことによって致命的なミスになることはあまりありません。

のんの

それでも、基本的にはしっかりやってもらう方がベターなのは間違いないです！

ただ、お菓子作りの場合は注意が必要です。

予熱が完了しないまま作業を継続すると、

膨らみが足りない
べちゃべちゃな仕上がりになる

という風に、失敗の直接的な原因にもなり得ます。

予熱は、お菓子作りの場合は特に、極めて大切な工程の1つになりますので、

必ずきちんと行うようにして頂きたいと思います！

のんの

その他、お菓子作りに失敗する意外な原因を以下の動画講座で解説しています。
必ず役立つレッスンになっていますので、是非そちらもチェックしてみてください！

お菓子作り初心者は必見！失敗する"本当の"原因と対策！

ゼロ活力鍋を安く買う方法！どこでいつ買うのが良い？

のんの — Tue, 30 Nov 2021 02:18:44 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

圧力鍋は、調理の過程を省くことで時短を叶えることが出来る、非常に便利な調理器具です。

特に、アサヒ軽金属から販売されているゼロ活力鍋は、

それまでの圧力鍋よりも、格段に使いやすく設計された画期的なお鍋です。

＼日テレ『ZIP！』で紹介／「ゼロ活力なべ(S)」（圧力鍋・圧力なべ） IH・ガス対応日本製 2.5L レシピ付き離乳食ギフト [アサヒ軽金属公式ショップ]

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以下の記事でデメリットについても解説していますが、

適正のある方が正しい使い方をすれば、お料理の効率をアップされてくれることは間違いないです。

ゼロ活力鍋のデメリット！料理教室講師が意外な注意点を口コミ！

＼日テレ『ZIP！』で紹介／「ゼロ活力なべ(S)」（圧力鍋・圧力なべ） IH・ガス対応日本製 2.5L レシピ付き離乳食ギフト [アサヒ軽金属公式ショップ]

そんなゼロ活力鍋を、安く買う方法があるのか調べている方がいらっしゃるようなので記事にしました！

ゼロ活力鍋を安く買う方法

結論から書くと、ゼロ活力鍋を常時安く買う方法は、現状ありません。

ただし以下の2つのサイトでは、年末を中心に、時折セールが開催されます。

もう少し正確に言えば、クーポンをGET出来て、その分だけ安く買うことが出来ます。

ゼロ活力鍋であれば、どのサイズも7000~8000円ほど安くなります。

どちらのサイトでも同じ割引率なので、セールが開催されていたら、

お好きな方で買われるのが良いと思います！

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追記

「¨いつ¨セールが行われるか？」について、アサヒ軽金属が主体となったセールに関する情報は上記の通りです。

ただ、楽天市場主体のものに関しては、また違ったものになるので、以下の記事に別でまとめました。

是非そちらもご覧頂ければと思います！

アサヒ軽金属のタイムセールの時期はいつ？

2022.1.4

このサイトでは、アサヒ軽金属のゼロ活力鍋についての記事を書いています。その中で、アサヒ軽金属のセールはいつ開催されているか調べている方が多いことが分かったので、分かる範囲で情報をまとめてみました！アサヒ軽金属のタイムセールの時期はいつ？まず、「絶対にこの期間に開催されます！」と明言する...

メルカリはダメ？

最近では、メルカリなどのフリマアプリで格安の物を探される方もいらっしゃると思います。

ただ、ゼロ活力鍋に関しては、メルカリの活用は少し微妙だと思います。

メルカリが微妙な理由① 保証・アフターサービスの対象外になる

アサヒ軽金属以外から購入した商品（ネットオークションによる転売など）については、

保証やアフターサービスの対象外になります。

「保証なんて結局どっちでも良くない？」と思われる方もいらっしゃるかと思います。

ただ、アサヒ軽金属の商品の場合、正常な使用をしている場合に限りですが、30年（！）の保証を設けています。

そのため、アサヒ軽金属以外の媒体から、目先の若干の得を取って買うことのメリットがあまり無いんですね。

メルカリが微妙な理由② そもそも見つかりにくい

メルカリだと、例えば私が1番おすすめしているSサイズのゼロ活力鍋は、

未使用のもので、安いものだと2万円を切る値段で売られています。

定価で買えば、28490円なので、その価格で買うことが出来れば確かにお得です。

ただ、ゼロ活力鍋は人気なので、出品されてもすぐに売れてしまうんですね。

この記事を書くために、私もしばらくチェックしていたのですが、

新たに出品する人がいても、それもすぐに売り切れになってしまう傾向があるようです。

それだけ狙っている人が多いということだと思いますし、タイミングによっては掘り出し物を見つけられるかもしれないので

一応覗いてみるというのは悪くはないかもしれません。

いずれにせよ、先程ご紹介した以下の2サイトのどちらかで買われる方がおすすめです(^^)

次世代に伝えたい至極のおすすめ食品・調味料4選！

食器用洗剤詰め替え手に優しい ecover エコベールカモミールの香り 5000ml ディスペンサー業務用大容量キッチン洗剤台所洗剤油汚れ

洗濯洗剤消臭効果が高いおすすめのもの！匂いも自然なので大活躍！

のんの — Mon, 29 Nov 2021 15:05:30 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

この記事では、様々な洗濯洗剤を使ってきた中で、最も多くの方におすすす出来るものをご紹介します！

注意点

完全オーガニックではない

一般的な物に比べると体や環境に優しい成分が主体ですが、上述したように。完全にオーガニックな物ではありません。

界面活性剤も使われています。

あくまで、一般的に手に入れやすい物の中では（比較的）安全な物だと捉えてもらえると良いかと思います

食器洗い用は手が荒れるかも？

エコベールは食器洗い用の物もあります。

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ECOVER(エコベール)

ただ、そちらは洗浄力の強さゆえ、手が荒れてしまう方もいると思うので、あまりおすすめ出来ません。

エコベールはどこで買える？

東急ハンズなど、大きな量販店にはあると思いますが、

小さいものでもけっこう重たいので、ネットで買うのがおすすめです(^^)

ネットショップのリンクも貼っておきますね！

エコベール(Ecover) ランドリーリキッド(洗たく用液体洗剤) 大容量パック 5000ml

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ECOVER(エコベール)

エコベールランドリーリキッド濃縮タイプ(洗濯用液体洗剤) 本体750ml

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ECOVER(エコベール)

まとめ

洗濯洗剤は良い物を探すのがなかなか難しく、今回ご紹介した物が「世の中にある物の中でこれがベスト！」とは言えませんが、

色々使ってみた中では、かなり良い物だと言えます

「合う合わない」があると思いますので、気になった方は一度試してみてくださいね！

お読み頂きありがとうございました！＼(^^)／

布の裁断がずれる方に！おすすめ＆必須の道具3選を手芸講師が紹介！

のんの — Mon, 29 Nov 2021 02:04:34 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

料理教室と並行して、

手芸教室と、YouTube チャンネル「のんの」のビギナーズ手芸部！を運営しています！

布をカットする・裁断するというのは、手芸・裁縫・洋裁に至るまで、欠かすことのできない作業ですよね。

でも、これはそもそも見落とされがちなのですが、上手な人であっても、道具のチョイスが悪いと上手く切れません。

そして、上手く切れないということのデメリットは

「作品の見た目が良くない」「思った仕上りにならない」というだけではありません。

どういった道具を使うにせよ、基本的には刃物を扱うわけですので、

粗悪な道具を使っていると危険も伴ってきます。

そのため、怪我をしないためにも、この記事を必ずチェックして頂きたいと思います！

裁ちばさみは最初は難しい！

布を切るとなると、1番に思いつくのが¨裁ちばさみ¨だと思います。

ですが、裁ちばさみは最初のうちはなかなか難しいです。

上手な方でも、特に長い距離を綺麗に切るのは大変なんですね。

はさみ自体には多くの人が慣れ親しんでいるわけですが、「布用のはさみで布を切る」となるとやはり、勝手が違ってきます。

裁ちばさみに関しては、以下の動画で基本的な使い方は解説しています。

もちろん、徐々に使いこなせるようになって頂くのに越したことはないです(^^)

ですが、最初のうちは、以下でご紹介する3点セットでスタートされる方がおすすめです！

実際に布を裁断するコツ

ご紹介した道具を使って実際に布を裁断するコツに関しては、以下の動画で解説していますので、

チェックしてみてください！

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！料理教室と並行して、手芸教室と、YouTube チャンネル「のんの」のビギナーズ手芸部！を運営しています！手芸初心者の方や、これから始めようという方は、何を揃えればいいのか、分からない場...

次世代に伝えたい至極のおすすめ食品・調味料4選！

のんの — Thu, 25 Nov 2021 09:33:28 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室・手芸教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

このサイトでは、様々なおすすめアイテムを紹介しています。

その中でも、「おすすめという言葉だけでは足りない、次世代に伝えたい珠玉のアイテム」を紹介したいと思います。

この記事では、食品・調味料を4つご紹介しますので、是非チェックしてみてください！

超おすすめな食品・調味料4選！

田庄の海苔

東京にある株式会社田庄から販売されている海苔です(^^)

こちらの海苔は、本当に別格です！

味・香り・パリパリ感、全てにおいて最高品質で、

一度これを知ると、他の海苔は食べられなくなるという人もいるほど！

のんの

一流のお寿司屋さんでも、田庄の海苔を使っているところはたくさんあります！

そんな田庄の海苔は、長らくの間、一見さんお断わりだったんです。

私はたまたま知り合いの伝手で買うことが出来ていたんですが、それが無い人は買うことがかなり難しい商品でした。

ですが近年、田庄の海苔のネットでの販売が解禁されたんですね!(^^)!

以下のように、Amazonや楽天でも普通に買うことが出来るようになり、手にしやすさが一気にアップしました。

田庄やきのり海苔寿司高級バラ国産希少高級寿司屋で使用されているこだわりの焼のりチャック付きジッパーケース入り 10枚入り 10パック

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田庄

皆さんには関係のないお話ですが、手に入れるのに苦労していた私のような人間からすると、とても羨ましい状況になっています。

お値段はさすがに少し張りますが、是非一度試して頂きたいです！

マルシマの醤油・酢

純正こいくち醤油（1.8L）【マルシマ】

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マルシマ

【マラソン限定！最大2,000円OFFクーポン】マルシマ有機純米酢 1.8L（1800ml）［有機JAS］【米酢純米酢醸造酢国内産有機丸島一升瓶マルシマ純正】

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調味料の重要性は、このサイトでも何度も書いているのですが、

特にこのマルシマの醤油・酢については、何十回書いても足りないくらいです。

カルピスバターは美味しくないと思う方が的外れである理由を解説します！

実は私は、この2つに出会うまでは、今ほどは調味料にこだわってはいませんでした。

普通に市販されている大手メーカーのものを使っていましたが、あるきっかけでマルシマの醤油と酢を使ったことで、価値観が一変しました。

もう開けた時の香りからして、上等なお酒のような感じで全然違ったからです。

もちろん、お料理に使った時の味の違いも断然でした。

いくら小手先の調理法で補ったところで、クオリティの低い醤油や酢でお料理を作れば、挽回はムリです。

この2つを使ったお料理の味には追い付けません。

このページでご紹介しているものは、一般的なものと比べれば高額ですし、マルシマ醤油・酢も一見そう思えます。

ただ、調味料に関して言えば、「こっちを買う方が結局経済的にも得です！」という言い方が出来ます。

良いものほど、使う量が少量で済むからです。

なかなか味が付かないからたくさん入れる、その割にしょっぱい仕上がりにしかならない、、

という負のループから、まずはこの醤油と酢で抜け出して頂きたいです！

カルピスバター

カルピス特撰バター食塩不使用無塩 450g

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カルピス

カルピス　特選バター　有塩 450g

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カルピス

これもマルシマの醤油・酢と同様、「モノが違う」と感じさせてくれる商品です。

¨他のバターはバターじゃない¨と思わせてくれるほど濃厚で、

これを使うと、バターを使うお料理やお菓子の出来がハッキリ変わってきます。

マルシマもそうですが、それってむちゃくちゃラッキー？なお話じゃないかと思います。

だって、お料理自体のスキルを上げるのはそれなりに大変で、時間もかかるのに、

ただ使うだけで、仕上がりや味が劇的に変わるんですから！

こういったベースとなる調味料や食材に関して質の良いものを使うのは、

私はそこまで好きな言葉ではありませんが、今でいう¨コスパ¨が非常に高い行為だと思います(^^)

2021.12.3

カルピスバターは少し値段が張りますが、お料理・お菓子の出来栄えを劇的にアップさせてくれます。ただ、ネット上では、「美味しくない」という意見も相当あるようなので、その点に関しての私の意見を書いていきます！...

木次牛乳

木次パスチャライズ牛乳 1000ｍｌ x4個セット

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木次

牛乳の中で、超別格と言えるのが、島根県雲南市の木次（きすき）牛乳です。

これを飲んだ人は全員、¨牛乳に対する見方が根本から変わる¨と言っても過言ではないほど、もはや別物のような味です。

牛乳ということで、ネットでは少々買いにくい商品かもしれませんし、

お値段も普通の牛乳と比べてかなり高額ではあります。

ですが、自然食品を扱うお店などでも置いてあることはあるので、見かけた際は是非手にとって頂きたいです！

のんの

「木次牛乳が高すぎる」というよりは、
「今の牛乳の安さがおかしい」という方が正しい気はします。

ロータリーカッターオルファとクロバーの比較おすすめなのはどっち？

のんの — Tue, 23 Nov 2021 22:58:18 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室・手芸教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

ロータリカッターは布を裁断するための道具の1つで、私も色々試してきました。

その中でも、オルファ・クロバーという2つのメーカーから販売されているものがメジャーです。

ただ、見た目にはそこまで違いが分からないこともあり、どちらにすべきか悩まれる方も多いと思います。

そこでこの記事では、どちらを選ぶべきなのかを解説したいと思います！

オルファ・クロバーのどちらを選ぶべき？

結論から言えば、オルファ一択です。

クロバーさんはとても優良なメーカーで、私も多くのアイテムを愛用していますし、このサイトでも数多く紹介しています。

タッパーのおすすめ！液漏れしない・匂いも漏れない最強アイテム！

のんの

「初心者の方に揃えて欲しい道具の紹介記事」でも、
半分以上はクロバーの製品を挙げています。

でも、ロータリーカッターに関してはオルファさんの圧勝です。

というより、理由は後述しますが、オルファさんのもの以外は基本的に使っちゃダメです。

OLFA　ロータリーカッターLL型　60mm　136B　オルファ

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「オルファとクロバーの¨比較¨」で調べている方が多いので、この記事ではタイトルや見出しにも採用しています。

ですが、ロータリーカッターに関しては、¨オルファが「唯一の正解」であり、それ以外は全部アウト¨というのが私の意見です。

なので、正確に言うと、クロバーが、というよりは「オルファとオルファ以外との比較」になります。

オルファ・クロバーの比較

安全性

何より大事なのが、この側面です。

他の道具であれば、「これ以外使ってはいけない」とまではなかなか言いません。

しかし、ロータリーカッターの場合は、鋭い刃がついています。そのため、安全性がまず最大限に重要です。

その点、クロバーなど、オルファ以外のロータリーカッターは刃の部分がグラグラして不安定なので、非常に危ないです。

一方、オルファのロータリーカッターは、形状や設計が緻密に計算されているので、安定感が抜群です。

これは、オルファが元々、刃物手道具の製造販売に特化した会社であることも大いに関係していると思われます(^^)

のんの

ちなみに、折れるカッターナイフはオルファが開発したものです！

切りやすさ

¨カッター¨なので、切りやすさが最も大事な要素の1つなのは言うまでもないですよね。

「安全性」の項目にも関連しますが、オルファのロータリーカッターは切りやすさも抜群です。

他のものからこれに変えただけで「めちゃくちゃ切りやすくなった！」とおっしゃる生徒さんも何人もいました。

切りにくいものを使っていると綺麗に切れないのはもちろん、何度も切ることになるので

その分、布を傷めることになります。

この点においても、オルファとそれ以外、と言っていいほど、明確な差があります。

耐久性

ロータリカッターの替え刃は消耗品です。

これは致し方ない部分なのですが、その替え刃というのが、結構お値段がします。

この点においても、オルファに軍配が上がります。

オルファであれば、毎日使っても数ヶ月〜半年くらい、たまに使う人であれば年単位で持ちます。

一方、クロバーのものであれば、例えば10cm×10cmの布を切るとすると

100回くらい切るとダメになってしまいます。

100回というと多く感じるかもしれませんが、普通に使っているとすぐに到達する回数で、

1カ月も持たない、ということも普通にあり得ます。

総合的に見ても、オルファ以外のものがオルファに勝っているポイントはほぼなく、

¨絶対的なおすすめ¨と言えます(^^)

OLFA　ロータリーカッターLL型　60mm　136B　オルファ

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リンナイのバーモのガス代はいくら？実際に問い合わせてみました！

のんの — Tue, 23 Nov 2021 07:42:50 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室・手芸教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

リンナイ/Rinnaiから販売されている強火力ガスコンロ Vamo.（バーモ）は、

究極まで無駄を削ぎ落とした機能とスタイリッシュなデザインで、とても人気があります。

【Rinnai】強火力ガステーブル「Vamo.」

私自身、長年大ファンで、記事下に記載している「私が特におすすめする最高のアイテム3選」に選んでいるほどです。

ですがやはり、導入にあたって気になってくるのは、ガス代だと思います。

実際にリンナイさんにも問い合わせてみましたので、記事にしました^_^

リンナイバーモのガス代

というわけで早速リンナイさんに問い合わせたのですが、

具体的な数字というのは出すことが出来ないとのことでした。

というのも、ガス代の計算はそもそもが複雑であることに加えて、

使用する環境によっても細かく異なってくるので、断定的な数字を伝えることは出来ないんですね。

、、ですが！

そもそも、私を含め、この記事を読まれている方も少し勘違いしている部分があります。

それは何かというと、バーモを特別なものだと思い込み過ぎているということです。

もちろん、その存在そのものは一般的なガスコンロとは違い、ユニークで高品質なものなのですが、

ただ、それと同時に、バーモはあくまでも「一般家庭用のコンロ」なんですよね。

なので通常の使用範囲であれば、現在使用中のコンロと比べて、基本的にはガス費用は変わらないはずです。

凄く特別なもの、というイメージがあるために

「その分凄まじいガス使用量・ガス代になるのでは、、？」と思いがちなのですが、そういった心配は不要だということです。

具体的な数値こそお知らせすることが難しいという点は残念ですが、

「今のガス代と基本的には違いが無い」という1番大事な事実？が分かれば、安心して購入して頂けるのではないかと思います(^^)

【Rinnai】強火力ガステーブル「Vamo.」

タッパーウェアはどこで買える？取扱店や販売方法について！

のんの — Wed, 17 Nov 2021 15:05:07 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室・手芸教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

タッパーウェアのMMボールは、食材を保存するのに非常に便利なキッチン用品です。

本当に素晴らしい商品なので、以下の記事でもご紹介しています。

ただ、肝心の入手方法が分かりにくい部分もあり、実際教室でもよく聞かれるので記事にしました！

どこで買える？

結論から書くと、タッパーウェアは

タッパーウェアブランズ・ジャパンという公式サイトで買うことが出来ます。

タッパーウェアブランズ・ジャパン公式サイト

理由は後述しますが、新品のタッパーウェアをスムーズに買う方法は、事実上それ以外にないと言ってもよく

かつ、それがベストの方法です。

取扱店や販売方法について

少し話がズレますが、タッパーウェアは元々、私たちの世代ではある意味有名だったんです。

それは、品質が抜群なことと共に、入手方法が特殊だという点において、です。

以下のページをご覧頂ければ分かるのですが、タッパーウェアは現在でも

代理店・料理教室・展示イベントを通じての販売を主流にしています。

タッパーウェアブランズ・ジャパンの公式サイト参照ページ

販売店や量販店に大量に卸して、陳列して、、といった方法は今でも取っていません。

こういった理由から、タッパーウェアが一般的に販売されているお店を探して、、という方法は基本的にはとれないんです。

そういう昔気質の販売方法を取っているのは、不便さがあるのと同時に、信頼がおける面ももちろんあります。

ただ、裏を返せば、そういうルートを通してしか、私達の世代では手に入れる術が無かったんです。

私自身、複数個持っている友人から購入する形で運良く手に入れられたから良かったのですが、

そういうルートが無い方は、先述のようなイベントに参加するか、代理店に直接赴くしかありませんでした。

、、そして、そのイベントや代理店というのが少し厄介と言いますか、

商売だから当たり前といえば当たり前なのですが、結構営業が激しいんですね。笑

必要のないものまで、抱き合わせで買うことになった、、という人がたくさんいました。

そのため、質自体は最高なのにもかかわらず、タッパーウェアを持っているということを
あまり大きな声で人に言えなかったんです。

そして、先程お伝えしたように、これは単なる過去の話ではなく

現在もそういったやり方がメインなんですね。

、、でも、だからこそ、今の時代の人たちはラッキーなんです！

なぜかと言えば、そういった販売方法だけしか無かった時代とは違い、

前述のようなサイトが用意されているので、余計なしがらみなしに好きなものを必要な分だけ買うことが出来るからです。

繰り返しますが、タッパーウェア自体は、本当に本当に素晴らしい商品です。

密閉度が凄過ぎるために、食材がむちゃくちゃ長持ちするので、余計な食材ロスが減らせます。

また、耐久性も抜群なので、一生ものと言ってもいいくらい長く使えます。

その分、お値段は少し張りますが、そういったことを加味すれば、収支は間違いなくプラスです。

ちなみに、今ではタッパーウェアのような商品を、広く便宜的に¨タッパー¨と呼んでいますよね。

ただ、本来タッパー（ウェア）という言葉は、タッパーウェア社の登録商標です。

だから、厳密に言えば、タッパーウェア以外の商品は¨タッパー¨では無いんです。

のんの

あまりにその呼称が一般的になったことで、そのワードで調べている人も多いので、
冒頭にご紹介した別記事では、敢えて"タッパー¨と書いています。

それくらい、未だに後発が全く追いつけないような画期的なクオリティーの物を、

最初の発売と同時に世の中に打ち出したのがタッパーウェア社なんですね。

だからこそ皆さんには、（余計な面倒なく）購入して頂いて、その素晴らしさを味わって頂きたいなど強く願っています！

タッパーウェアブランズ・ジャパン公式サイト

初心者向けの家庭料理のオンライン動画レッスン一覧ページ

のんの — Sun, 03 Oct 2021 09:34:32 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

このページでは、当教室が配信している料理の動画レッスンを一覧でご紹介しています(^^)

本当に重要なテーマだけを厳選していますので、是非チェックしてみてください！

（新しいレッスンを作成次第、随時更新していきます！）

のんの

各レッスンをクリックして頂くと詳細ページに飛びます(^^)

家庭料理攻略のための動画レッスン

家庭料理を効率的にこなしていく上で欠かせない

¨かゆいところに手が届く基本のテーマ¨を初心者の方に向けて解説しています(^^)

以下のレッスンの内容を知っていると知らないとでは、

一生における時間・ストレスのかかり方が全く違ってきますので

是非チェックしてみてください！

【レッスン一覧】

#10 家庭料理を挫折しないための調味料・調理法に関する基礎知識

#9 冷蔵庫の選び方・収納の基本原則

#8 食器の選び方徹底解説講座

#7 キッチンの片付け・収納の攻略導線作りや実際の動き方のポイント

#6 全国民対象！お米の炊き方の基本とマル秘ポイント

#5 食器洗い攻略講座

#4 包丁とまな板の洗い方と手入れの基本

#3 包丁で安全に切るコツ

#2 包丁で食材を切る際の正しい姿勢

#1 料理を目分量で作れるようになるためのマル秘ポイント

↑全10回がセットになったお得なレッスンもご用意しました！

家庭料理基礎講座10回セット

のんの式「お悩み解消！一生役立つ家庭料理レッスン」

日々のお料理に悩む方々を多数お助けしてきた当教室が

リアルレッスンでお伝えしている内容を余すところなくお届けする

「家庭料理を克服するための動画レッスン」です。

このシリーズを繰り返し学んで頂ければ、

全くの初心者からスタートして頂いたとしても、

¨日々のお料理に困ることはない"というレベルまで最短距離で到達出来ます！

毎日のお料理に迷って時間や気持ちをロスし続ける日々にサヨナラしましょう！

※ 以下のレッスンに出てくる枝葉の技術・知識は、YouTubeで補いながら学んでいただけます(^^)

（それぞれのレッスンごとに、該当するYouTube動画をご紹介しています。）

【レッスン一覧】

#12 時短＆レパートリー増を実現！究極の肉じゃがレッスン

#11 ナポリタン・焼きそば・野菜炒めを同時攻略する調理法をマスター！

#10 ラタトゥイユの作り方＆簡単アレンジを通じて重要調理法をマスター！

#9 黄金比率のドレッシングと甘酢の作り方＆活用方法を習得！

#8 野菜の切り分けからのメニュー展開と考え方の習得【じゃがいも編】

#7 めんつゆ作りを通じた和食の成り立ちの理解＆簡単アレンジの習得！

#6 玉子焼き＆だし巻きの作り方を徹底攻略！

#5 魚の煮付けを初心者でも簡単攻略！

#4 おうちイタリアンの攻略に欠かせない基本のトマトソースの作り方の習得＆イタリアンの成り立ちの理解！

#3 だしを取ることに囚われない味噌汁の作り方を初心者でも簡単マスター！

#2 唐揚げの作り方初心者でも失敗しないコツを完全マスター！

#1 生姜焼きに縛られないための生姜焼きの作り方講座！

さいごに

これは完全にこちら側のお話なのですが、動画レッスンを作るのはけっこう大変です。（笑）

出来るだけ動画内だけで完結するように過不足なく説明する
なるべく分かりやすくなるようにシーンごとにベストなアングルで撮る
矛盾や余計な間が生まれないように編集する

そういった点は特に気を使いますし、時間も少なからずかかります。

ただ、これは何も、「大変なのを分かって欲しい！」ということを言いたいのではありません。

作るのが大変だからこそ、必要性が非常に高いテーマしか取り上げていないということです。

皆さん同様、私自身も時間は有限なので、

「家庭料理の学習を進める上で、出来るに越したことはないけど、優先度は低い」というものは取り上げていません。

逆に言えば、取り上げているレッスンはどれも必要性・汎用性が非常に高いものばかりなので

それらをバッチリ取り組んで頂くだけで、家庭料理に関する悩みは激減するはずです。

何度も観返せて、場所に縛られずに自分のペースで学習を進めることが出来る動画レッスンは、非常に効率的です。

ご購入頂いた方は、無制限で質問にも対応させて頂いていますので、是非積極的に活用してみてください！

のんの

上記のレッスンは当教室のオンラインストアでも配信しています！

キッチン家電は黒と白どっちの色がベター？理由と共に解説します！

のんの — Sun, 03 Oct 2021 03:06:45 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

家電を選ぶ際、大きさや機能などももちろん重要な要素ですが、¨色¨のチョイスもかなり重要です。

キッチン家電を選ぶ際には特に、気になる方が多いと思います。

そこでこの記事では、キッチン家電の代表的な2色¨白と黒¨のうち

どちらを選ぶのがベターなのかを解説していきます！

結論

もちろん、最終的には好みの問題も大きいのですが、¨敢えて黒を選ぶ理由は無い¨が、私個人の意見です。

1つ目の理由は、実は案外、黒の方が汚れが目立つからです。

「汚れが目立ちにくそう」という理由で、黒が良いのかな？と思う方もいらっしゃると思いますが、

実は案外、黒の方が黒光りして手垢などの汚れが目立ちます。

¨デメリット¨とまでは言えないまでも、扱いの難しさというものはあります。

「白物家電」という言葉もあるように、長年「白」がベースだったのは

そういったことも理由としてあるように思います。

のんの

もちろん、白にも汚れはつきます。
でも、黒と比べてはっきりそれが分かるので、掃除もしやすいんですね。

2つ目の理由は、居住空間が限られている日本では、黒の家電は良くも悪くも目立つからです。

欧米のウッド調のひろーいキッチンなどであれば、黒の家電がワンポイントになって締まって見える、、

というような想像もしやすいと思います。

でも、日本の大多数の家庭はそれには当てはまらないと思うんですね。

「いや、うちのキッチンは欧米顔負けの広さとセンスだよ！」という方であれば、もちろん黒を選んで頂いてもオッケーです。

いずれにせよ言えるのは、キッチン家電で黒を選ぶ場合は、白を選ぶ場合よりもセンスが要求されるということです。

「キッチン全体を俯瞰した上で、計算した配置やチョイスが出来る」という方でない限りは、

白を選んだ方が¨無難¨なのは間違いないです(^^)

ダイソンの空気清浄機のサイズ一覧をご紹介！【2021年・2022年最新】

ダイソンの空気清浄機をつけっぱなしにした時の電気代を調べてみました！

のんの — Fri, 01 Oct 2021 10:57:59 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

ダイソンの空気清浄機を数年前に購入したのですが、

主に夏と冬に大活躍してくれていて、エアコンを使うことはほぼ無くなりました。

ダイソンさんの公式オンラインショップ

ただ、そんな便利な空気清浄機も、購入前に気になっていたのが電気代です。

こういった家電はいかにも電気代がかかるイメージがありますよね。

特に、ついついつけっぱなしになっていたり、敢えてつけっぱなしにしたりしたい時などに

どうなるのかという点は、気になる方が多いと思うので、記事にしてみました！

前提条件

実際のデータに移る前に把握しておいて頂きたいことを、手短に書いておきます。

この空気清浄機はそもそも、「部屋を〇〇度になるまで暖めor冷やし続ける」というものではなく、

「指定された温度の冷風や温風を出し続ける」という性質のものです。

つまり、この空気清浄機を使うことによってかかる電気代は、

部屋の大きさや環境によって基本的には左右されないということです。

そのため以下でご紹介するデータは、ほぼそのまま

アナタにも当てはまると考えて頂いて良いと思います！

ダイソンの空気清浄機をつけっぱなしにした時の電気代

ではいよいよ実際のデータに移ります！

この記事を書くにあたって、ダイソンさんの公式サイトも確認したのですが、

1時間当たり電気代の目安しか分かりませんでした。

（冬場でおよそ30,2円となっています。）

そこで、実際にダイソンさんに問い合わせてみました。

その結果、1日8時間稼働させたとして、かかる電気代はおおよそ以下のような数字になるようです！

夏→約9円
冬→約300円

エアコン（クーラー）の方が正確な電気代の把握が難しく、家庭によって違いも出るので比較が難しい部分はあります。

ただ、夏の電気代はダイソンの空気清浄機（扇風機）の方が安く済むのは間違いないですし、

冬の電気代もエアコン使用時と比べ、むしろ安くなるおうちも少なくないのではないかと思います。

実際、私はこの数年間はエアコンをほぼ使わずに過ごしましたが、特に電気代が上がったということは無かったです。

ちなみに、ダイソンの空気清浄機だけでエアコンの代わりになるかどうか気になる方もいると思います。

ですが、よほど広い部屋でない限りは、暑い時も寒い時もこれだけで充分OKですので、

購入を検討されている方は参考にして頂ければと思います！

お読み頂きありがとうございました！

ダイソンさんの公式オンラインショップ

2021.12.7

包丁のおすすめ！一生もので中級者以上の方にはベストな商品！

のんの — Fri, 24 Sep 2021 14:00:46 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

YouTubeの動画でも、一生ものの包丁についてご紹介しています。

京都の有次というメーカーさんが販売されている「平常一品」というブランドの包丁です。

ただ、こちらの商品は、阪急百貨店などの一部のリアル店舗でしか売られていないんですね。

公式サイトからFAXによる注文は出来るようですが、オンラインストアのような形での販売は行っていないようです。

実店舗に行ける方は是非行ってみて欲しいのですが、この記事をご覧になっている方全員がそれを出来るわけではないので、

負けず劣らずおすすめの包丁をご紹介しておきます(^^)

のんの

有次さんに関しては、もう少し購入方法の選択肢があれば嬉しいのにな、、と私も一瞬思いましたが、
「老舗ゆえの販売方針」というのもあると思いますが、「1本1本を丁寧に生産しているがゆえ、ネットで大量販売するほどの数を作れない」というのが実際のところだと思います。

一生ものかどうかの判断基準

この記事でご紹介している包丁は、私が自信をもって「一生もの」だと言えるものです。

ただ、

自分の持っているものがそれに値するかどうか知りたい
この記事以外のものだとどう判断すればいいか分からない

ということもあるかと思います。

そういった方へ向けて、基準を1つお伝えしておきます。

それは「価格が（最低）2万円前後であるかどうか」です。

「えっ値段だけの問題なの？」と思われた方もいらっしゃるかもしれません。

もちろん、値段で全てが決まるわけではないです。

ですが、包丁の場合は特に、値段と質は基本的に比例します。

色々試してきた結果、

「このラインを越えれば、一定以上の質が保証される（可能性が非常に高い）」という数字が「2万円前後」ということなので、

1つの目安にして頂ければと思います(^^)

注意点

今回ご紹介した包丁は「一生もの」というだけあって、クオリティーは折り紙付きです。

ただ、初心者の方にとっては、それは良いことばかりだとは限りません。

むしろ、お料理に慣れていない段階で切れすぎる包丁を使うのは、かえって危ない面もあります。

そういった理由もあり、初心者の方向けには以下の包丁をおすすめしていますので、

お料理を始めたばかりの方・慣れていない方はそちらをチェックして頂ければと思います(^^)

包丁のおすすめ！料理初心者でも扱いやすいステンレス製を紹介！

お皿洗い基礎講座・家庭料理攻略のためのプチ動画レッスン#5

手芸・裁縫のオンラインサロンのご案内

のんの — Mon, 13 Sep 2021 08:20:38 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室・手芸教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

手芸・裁縫・ハンドメイド・ソーイングをより楽しく、そしてより実践的に学んで頂くためのコミュニティを

お声がけ頂いたDMMオンラインサロンにて、2021年11月よりスタートします！

主なコンテンツは以下のような感じです(^^)

① 限定動画配信
② コラム配信
③ プチわくわくトピックス
④ YouTubeでのコメントに優先的に返信

より詳しい内容はこちらの募集ページで是非ご確認頂ければと思います！

アナタのご参加をお待ちしております(^^)

オンラインサロンの詳細ページ

洗い物・皿洗いを楽にするグッズをまとめてご紹介します！

のんの — Wed, 01 Sep 2021 06:49:08 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

このページでは、当教室が配信しているオンライン動画レッスン

に関連するおすすめのアイテムをご紹介します(^^)

のんの

私のおすすめの基準は「どれを選べばいいのか基準が分からない」という方に対して、「まずはこれを選んでおけば間違いなし！」と断言出来るかどうかです。

ビギナーの方の迷いを一掃するのが1番の目安になっています(^^)

洗い物・皿洗いを楽にするグッズ

食器洗い用スポンジ

オーエキッチンスポンジ 2色オレンジイエロー約縦11.8×横5.9×高さ3.2cm 泡キュットソフトスポンジ袋入り泡立ちたっぷり抗菌加工日本製 2個

created by Rinker

オーエ(Ohe)

食器洗い用スポンジのおすすめ！泡切れが良く汚れがよく落ちる！

2021.8.14

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！スポンジは「どれでも同じ」に思えますが、質の悪い物と良い物では、使い勝手に大きな差があります。毎日のことですから、出来るだけストレスの少なく済む物を使って頂きたいと思うので、おすすめのものを...

水切りかご

「洗って溜まったら拭く」を習慣にするためにも、小さめのこのサイズがおすすめです。

伸縮性なのでシンクのサイズにも対応しやすい点も〇！

また、ステンレスなので安全で衛生的です(^^)

パール金属食器水切りかごシンクスライド式シンプル・ウェア HW-7304

created by Rinker

パール金属(PEARL METAL)

洗剤

ヤシノミ洗剤

サラヤヤシノミ洗剤野菜・食器用 500mL×2個

created by Rinker

ヤシノミ

クリーナー

ユニリーバジフ(クレンザー) 270ml ｼﾞﾌｸﾘｰﾑｸﾚﾝｻﾞｰ 00064946 【まとめ買い5個セット】

created by Rinker

ジフ

動画内ではご紹介していませんが、肌が弱い方は以下のものも試してみてください(^^)

よりエコなクリーナーで、無臭です。

でも、水切れ抜群で洗浄力もなかなか強いです！

緑の魔女キッチン(食器用洗剤) 420ml

created by Rinker

ミマスクリーンケア

ふきん（リトアニアリネン）

拭き取りが早く、布の毛羽たちもなく、長期間使用できます(^^)

また、単純に柄も素敵なので、キッチンに彩りも添えてくれます！

CALIENTE リトアニアリネン麻 100％タオルクロス３枚セットブルー系

created by Rinker

リネン専門店カリエンテ

ふきん（白雪ふきん）

教室でもよく聞かれる、清潔に使いやすいふきんです(^^)

白雪ふきん 2枚入り ×2セット【P10】【送料無料】【メール便発送】

created by Rinker

ふきん・台拭きのおすすめ！取り扱いや手入れについても解説！

2021.8.15

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！テーブルや食器などを拭くのにどんなふきんを使っていますか？洗う手間が嫌だからというので、使い捨てのキッチンクロスを使うというのも１つの方法です。ただそれは、コスト・エコの両面で、あ...

使い捨てふきん

使う頻度の多い方などは、使い捨てタイプを使うのも良いと思います(^^)

ストリックスデザインふきんカウンタークロス 100枚ブルー約30×61cm 業務用使い捨て繰り返し使えるテーブルダスター不織布 J-116

created by Rinker

ストリックスデザイン(STRIX DESIGN)

洗い物を拭くタオル（使い捨て）のおすすめ！清潔に使えて数回使用も可能！

2021.8.16

ゴム手袋

手荒れ・肌荒れが気になる方や、肌が弱い方は、

こちらのゴム手袋もおすすめです(^^)

マリーゴールド　ゴム手袋　キッチングローブ　【3個セット】　Mサイズ

created by Rinker

Nikitea

ゴム手袋の紹介記事ゴム手袋手荒れしやすい方・普通の物ではかゆいという方におすすめのもの！

2021.8.14

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！お料理や掃除の際に、ゴム手袋は重宝しますよね。ただ、ゴムの素材によっては、肌の弱い方は手が荒れることがあったり、かゆくなってしまったりすることがあると思います。そこでこの記事では、手...

食器洗いのコツ・早くする方法を徹底解説した動画レッスンのご紹介！

のんの — Wed, 01 Sep 2021 04:12:54 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

このページでは、当教室が配信しているオンライン動画レッスン

https://cookingschool.jp/do/school/video?schoolLessonId=265954&schoolId=13554のご紹介していきます(^^)

このレッスンについて

私の教室では食器洗いなどの後片付けは、生徒さんにやって頂くことは一切なく、私が全て行っています。

レッスンとレッスンの間、限られた時間の中で大量のお皿洗いをします。

ですが、食洗機（食器洗い乾燥機）は使っていません。

そしてそれは、「アナログな方法を大事にしたいから」というナイーブな理由からではありません。

早く終わらせるための方法を研究した結果、単純に時間効率として、手で洗う方が早いという結論に至ったからです。

のんの

一時期試しに食洗機を使っていたことがありますが、今では使っていません。
食洗機を使う場合でも、手で洗う過程を挟んだ方が絶対に早いです。

食器洗いにかかる時間を毎回数分短縮出来れば、

また"嫌な気持ち"を少しでも軽減出来れば、一生を通じての時間創出・価値創出は膨大なものになります。

また、やり方が適切でないと、腰が痛い・肩が痛い・背中が痛いという風に、様々な体の不調にも繋がりやすくなります。

食器洗いは毎日のことなので、蓄積はそういった意味でもどんどん積み重なってきます。

動画レッスン本編の収録時間は23分ですが、

逆に言えば、食器洗いにはそれだけ色んなポイントがあるということです。

食器洗いの質を左右するポイント（ほんの一部）

水の量はどれくらいにすべきか？
スポンジの材質はどんなものが良い？
油が落ちない原因は？
すすぎの目安はどれくらい？ etc...

食器洗いの最短ルートを踏めている方は、実は非常に稀です。

そのため、「食器洗いに時間かかりすぎる」「必要以上に疲れる」という方は

このレッスンでお伝えするコツを意識するだけで、ほぼ必ず時短を実現できます。

また、ある程度慣れている方・食器洗いに抵抗感が薄い方でも、必ず新しい発見があると思いますので

より快適な"食器洗いライフ"の実現に、このレッスンをお役立て頂ければと思います！

包丁とまな板の手入れの基本を徹底解説した動画レッスンのご紹介！

のんの — Wed, 01 Sep 2021 01:17:56 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

このページでは、当教室が配信しているオンライン動画レッスン

包丁とまな板の手入れの基本・家庭料理攻略のための動画レッスン #4のご紹介していきます(^^)

このレッスンについて

包丁やまな板は、衛生面に使うことが重要なのはもちろん、長く使うためにも、手入れが必要になってきます。

包丁で

そこでこのレッスンでは、お料理初心者の方に向けて、

包丁とまな板の手入れ（掃除）と保管について、基本的な事柄に絞って解説します。

レッスンメニュー

プラスチックと木のまな板ではどちらが良い？
おすすめのまな板とその理由について
まな板のお手入れ「普段の取り扱いの注意点」
まな板のお手入れ「手洗いする場合のやり方とポイント」
まな板のお手入れ「漂白する場合のやり方とポイント」
まな板を使って切る際の注意点
木のまな板について

¨基本的な"事柄だけでも、包丁やまな板を清潔に、そして持ちを長くご使用頂くためのポイントがたくさんあります。

全て理解出来て、実践出来ている初心者の方はほぼいないので、是非チェックしてみてください！

包丁で指を切らない方法を徹底解説した動画レッスンのご紹介！

のんの — Tue, 31 Aug 2021 23:37:41 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

このページでは、当教室が配信しているオンライン動画レッスン

包丁で安全に切るコツ・家庭料理攻略のための動画レッスン#3のご紹介していきます(^^)

このレッスンについて

当教室の体験レッスンでは、包丁で切る際の切り方や姿勢を見せて頂いています。

その中で、¨いつ指を切ってもおかしくないやり方¨をされている方は多いです。

そういった危ないやり方を続けていると、お料理の上達以前に、怪我をしてしまう可能性が非常に高くなってしまいます。

まして、普段自分がやっているやり方が良いかどうかということは

誰かに見てもらったり、比較したりしない限り、なかなか気づく機会がありません。

そこでこのレッスンでは、NG例を理由と共にご紹介しながら、安全に切るためのコツを徹底解説します。

そして、ポイントをご説明した後、実際に野菜を使って切っていきます。

今回のレッスンでは、きゅうりと玉ねぎを扱っていますが、形状が違うのでコツも少し違ってきます。

この2つを上手く切れるようになると、かなりの範囲の食材をカバー出来ます。

「包丁が怖い」を克服するためにも、包丁さばきの上達をかなえるためにも

非常に大切なレッスンになっていますので、ご覧になったあとは是非トライしてみてください！

包丁で食材を切る際の正しい姿勢・家庭料理攻略のための動画レッスン#2

のんの

切り方と共に重要なのが、食材を切る際の姿勢・体勢です。
そちらに関しては、包丁で食材を切る際の正しい姿勢・家庭料理攻略のための動画レッスン#2で解説していますので、合わせて受講頂くと非常に効果的です！

包丁で食材を切る際の正しい姿勢を徹底解説した動画レッスンのご紹介！

のんの — Tue, 31 Aug 2021 22:57:07 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

このページでは、当教室が配信しているオンライン動画レッスン

のご紹介していきます(^^)

このレッスンについて

お料理を長く無理なく続けるにあたって、姿勢・体勢は非常に重要です。

誤った姿勢・体勢を続けていると、長年の蓄積で体への影響・負担は無視できないものになります。

これまでに多数の生徒さんを指導させて頂きましたが、

切るところを見せて頂いて「言うことなし！」という方はほぼゼロでした。

そしてこれはもちろん全員ではありませんが、姿勢を矯正したところ、

体の歪み・痛みや不調が無くなった方・軽減された方も多数いらっしゃいました。

整体やマッサージに通って歪みを一時的に直したところで、

根本的な問題が解決されていなければ、一生そういった問題に悩まされることになります。

お料理を嫌にならず、無理なく長く続けるにあたって、重要なのはお料理の技術・知識だけではありません。

まして、包丁を使う際の姿勢・体勢というのは、自分以外の人に見てもらう機会はほぼありません。

つまり間違えていても、ずーっとそのまま気づかずに、

下手すれば一生それを続けてしまう可能性も大いにあるということです。

そういった方が1人でも少なくなるよう、

ポイントを絞って解説しましたので是非チェックしてみてください！

補足

このレッスンではあくまでも¨体の不調¨という点にフォーカスしています。
ですが、体験レッスンにおいても、姿勢・体勢を修正するだけで

「切りやすくなった！」と、一瞬で違いを感じて頂けるケースがとても多いです(^^)

逆に言うと、切りにくい上に体も痛めるというやり方をしている方が非常に多いということです。

このレッスンの販売ページ

のんの

食材を切る際の姿勢・体勢と共に重要なのが、切り方です。
そちらに関しては、包丁で安全に切るコツ・家庭料理攻略のための動画レッスン#3で解説していますので、合わせて受講頂くと非常に効果的です！

料理が目分量でできないアナタのための動画レッスンのご紹介！

のんの — Tue, 31 Aug 2021 21:01:12 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

このページでは、当教室が配信しているオンライン動画レッスン

料理を目分量で作れるようになるためのマル秘ポイント・家庭料理攻略のための動画レッスン#1

のご紹介していきます(^^)

このレッスンについて

このレッスンでは、お料理初心者の方の夢？である

「お料理の味付けの失敗を劇的に減らす」

「計量カップなしで目分量でパパっと作れるようになる」

を叶えるためにはどうすればいいのか？という点についてお話します。

非常にシンプルなポイントなのですが、私がこれまで教えさせて頂いた生徒さんを始め、

お料理初心者の方で実践出来ていた方はほぼ皆無でした。

このレッスンでお話するポイントを守って日々のお料理に取り入れて頂ければ、

味付けの失敗を減らし、目分量で作れるように徐々になっていきます。

逆に言えば、そのポイントを抜きにしてただ回数だけをこなしても、

その領域に辿り着くことは非常に難しくなりますので、是非チェックしてみてください！

のんの

もちろん、「いきなり明日から計量カップを完全に手放せる！」というわけではありません。
¨少しずつそこから脱却していくために、どのようなステップを踏むべきか？¨という点をまずは知って頂くレッスンになります(^^)

魚の煮付けを初心者でも簡単攻略！のんの式「お悩み解消！一生役立つ家庭料理レッスン」#5

カレイの煮つけの下ごしらえ・下処理のポイントを料理教室講師が解説！

のんの — Wed, 25 Aug 2021 07:17:57 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

この記事では、カレイの煮つけを作るにあたって、最低限行って欲しい下ごしらえ・下処理のポイントに関して解説します^_^

両方とも一瞬で終わるので、必ずやるようにしましょう！

カレイの煮つけの下ごしらえ・下処理のポイント

水分を拭き取る

カレイだけでなく魚全般に言えることですが、買ってきてから時間が経つほど、中から魚の水分が出てきます。

買ってきてすぐのタイミングでも、ある程度は汁が出てきていることがほとんどです。

それをそのままの状態で調理すると、雑味の原因になるので、キッチンペーパーなどで拭き取りましょう。

エリエール超吸収キッチンタオル無漂白２ロール入×１０個

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エリエール

些細なことですが、これをするかしないかで、仕上がりは大きく変わってきます！

切り込みを入れる

カレイや他の魚の煮つけでも見覚えがある方もいらっしゃるかと思いますが、

皮の部分に切り込みを入れるのがベターです。

「皮が破裂して身が出てくるのを避ける」

「味を染み込みやすくする」

というのが主な目的です。

綺麗に美味しく仕上げるために非常に重要な要素だと言うことですね^_^

やり方は以下のようにいくつかありますが、どれでもOKです。

斜め十字に入れる
斜めに1本だけ入れる
斜めに2本入れる

その際、あまり深く長く切り込みを入れないようにしましょう。

前述の通り、切り込みを入れるのは、綺麗に仕上げるために行う処理です。

深く長く切り込みを入れてしまうと、逆に身が崩れやすくなる要因になってしまいます。

あくまでも、「未処理時の皮がピンと張った状態」を回避したいだけなので、やり過ぎには注意しましょう＾＾

のんの

また、子（卵）がある場合は、その部分を避けて切り込みを入れるようにして下さい！

さいごに

今回は、カレイの下ごしらえ下処理のポイントについてお伝えしました。

こういったちょっとしたことの積み重ねが、仕上がりに大きく反映するので、手間を惜しまずやって頂きたいなと思います。

カレイの煮つけは、魚の煮つけ全般の攻略にも繋がる大事なテーマなので、以下の動画レッスンで徹底解説しています。

今回お話ししたことを含め、煮つけをマスターする上での考え方やコツを網羅していますので、是非そちらもチェックしてみて下さい！

お読み頂きありがとうございました！

家庭料理・オンライン動画レッスンラタトゥイユの作り方＆簡単アレンジを通じて重要調理法をマスター！のんの式「お悩み解消！一生役立つ家庭料理レッスン」#10で使用している主な調味料・調理道具

のんの — Tue, 24 Aug 2021 07:45:41 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

このページでは、当教室が配信しているオンライン動画レッスン

ラタトゥイユの作り方＆簡単アレンジを通じて重要調理法をマスター！のんの式「お悩み解消！一生役立つ家庭料理レッスン」#10

で使用している調味料・調理道具の紹介をしています。

家庭料理・オンライン動画レッスン黄金比率のドレッシングと甘酢の作り方＆活用方法を習得！のんの式「お悩み解消！一生役立つ家庭料理レッスン」#9で使用している主な調味料・調理道具

のんの — Mon, 23 Aug 2021 07:24:33 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

このページでは、当教室が配信しているオンライン動画レッスン

黄金比率のドレッシングと甘酢の作り方＆活用方法を習得！のんの式「お悩み解消！一生役立つ家庭料理レッスン」#9

で使用している調味料・調理道具の紹介をしています。

家庭料理・オンライン動画レッスン野菜の切り分けからのメニュー展開と考え方の習得【じゃがいも編】のんの式「お悩み解消！一生役立つ家庭料理レッスン」#8で使用している主な調味料・調理道具

のんの — Sun, 22 Aug 2021 06:15:50 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

このページでは、当教室が配信しているオンライン動画レッスン

野菜の切り分けからのメニュー展開と考え方の習得【じゃがいも編】のんの式「お悩み解消！一生役立つ家庭料理レッスン」#8

で使用している調味料・調理道具の紹介をしています。

家庭料理・オンライン動画レッスンめんつゆ作りを通じた和食の成り立ちの理解＆簡単アレンジの習得！のんの式「お悩み解消！一生役立つ家庭料理レッスン」#7で使用している主な調味料・調理道具

のんの — Sat, 21 Aug 2021 04:17:24 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

このページでは、当教室が配信しているオンライン動画レッスン

めんつゆ作りを通じた和食の成り立ちの理解＆簡単アレンジの習得！のんの式「お悩み解消！一生役立つ家庭料理レッスン」#7

で使用している調味料・調理道具・レシピの紹介をしています。

家庭料理・オンライン動画レッスン玉子焼き＆だし巻きの作り方を徹底攻略！のんの式「お悩み解消！一生役立つ家庭料理レッスン」#6で使用している主な調味料・調理道具

のんの — Sat, 21 Aug 2021 03:19:59 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

このページでは、当教室が配信しているオンライン動画レッスン

玉子焼き＆だし巻きの作り方を徹底攻略！のんの式「お悩み解消！一生役立つ家庭料理レッスン」#6

で使用している調味料・調理道具の紹介をしています。

家庭料理・オンライン動画レッスン魚の煮付けを初心者でも簡単攻略！のんの式「お悩み解消！一生役立つ家庭料理レッスン」#5で使用している主な調味料・調理道具・レシピ

のんの — Fri, 20 Aug 2021 14:39:29 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

このページでは、当教室が配信しているオンライン動画レッスン

魚の煮付けを初心者でも簡単攻略！のんの式「お悩み解消！一生役立つ家庭料理レッスン」#5

で使用している調味料・調理道具の紹介をしています。

家庭料理・オンライン動画レッスンおうちイタリアンの攻略に欠かせない基本のトマトソースの作り方の習得＆イタリアンの成り立ちの理解！のんの式「お悩み解消！一生役立つ家庭料理レッスン」#4で使用している主な調味料・調理道具・レシピ

のんの — Thu, 19 Aug 2021 13:02:55 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

このページでは、当教室が配信しているオンライン動画レッスン

おうちイタリアンの攻略に欠かせない基本のトマトソースの作り方の習得＆イタリアンの成り立ちの理解！のんの式「お悩み解消！一生役立つ家庭料理レッスン」#4

で使用している調味料・調理道具の紹介をしています。

家庭料理・オンライン動画レッスン「だしを取ることに囚われない味噌汁の作り方を初心者でも簡単マスター！」で使用している主な調味料・調理道具・レシピ

のんの — Wed, 18 Aug 2021 14:12:13 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

このページでは、当教室が配信しているオンライン動画レッスン

だしを取ることに囚われない味噌汁の作り方を初心者でも簡単マスター！のんの式「お悩み解消！一生役立つ家庭料理レッスン」#3

で使用している調味料・調理道具の紹介をしています。

タッパーウェアを蓋だけ買いたい方へ！値段・購入方法をご紹介！

のんの — Wed, 18 Aug 2021 02:53:31 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室・手芸教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

タッパーウェアのMMボールは、食材を保存するのに非常に便利なキッチン用品です。

本当に素晴らしい商品なので、以下の記事でもご紹介しています。

タッパーのおすすめ！液漏れしない・匂いも漏れない最強アイテム！

そんなタッパーウェアの

蓋だけをなくしてしまった
蓋に火を当ててしまい形状が部分的に変わってしまった

といった時に

「蓋のみを買うことが出来れば良いんだけどな、、」と思っている方に向けて、どうすればいいかを解説します！

蓋だけを買う方法はありますので、是非チェックしてみて下さい！

タッパーウェアの蓋だけを買いたい場合

タッパーウェアの蓋は

タッパーウェアブランズ・ジャパンのオンラインショップで買うことが出来ます。

タッパーウェアブランズ・ジャパン公式オンラインショップ

タッパーウェアの蓋の値段

タッパーウェアの蓋の値段は、2021年現在、836円（税込み）となっています。

ちなみに、タッパーウェア（MMボール）は大・中・小のサイズがありますが、どれも直径自体は同じです。

そのため、蓋も1種類のみ販売されていて、それがあればどのサイズにも対応します(^^)

注意点

MMボールの浅型・小型タイプに、ハンディボールというものがあります。

ハンディボールの詳細ページ

それ自体は、小分けにする際などは特に便利で、合わせて持っておいてもらえればよりベターです。

ただ、オンラインショップで見て頂ければ分かるのですが、

蓋単体だけ見ると、MMボールとハンディボールは見た目的にはほぼ一緒です。

ですが、その2つは直径が違うので、

今回のように蓋だけ買う場合は、間違えて買ってしまうと容器にはハマりません。

ネット上で写真だけに着目していると、間違えてしまう可能性は充分あると思いますので、

その点だけは注意して頂ければと思います！

タッパーウェアブランズ・ジャパン公式オンラインショップ

家庭料理・オンライン動画レッスン「失敗しない唐揚げ作りと日々のお料理をラクにする発想の転換の初歩」のんの式」で使用している主な調味料・調理道具・レシピ

のんの — Tue, 17 Aug 2021 14:15:23 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

このページでは、当教室が配信しているオンライン動画レッスン

唐揚げの作り方初心者でも失敗しないコツを完全マスター！のんの式「お悩み解消！一生役立つ家庭料理レッスン」#2

で使用している調味料・調理道具の紹介をしています。

家庭料理・オンライン動画レッスン「生姜焼きに縛られないための生姜焼きの作り方講座」で使用している主な調味料・調理道具・レシピ

のんの — Tue, 17 Aug 2021 07:01:00 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

このページでは、当教室が配信しているオンライン動画レッスン

生姜焼きに縛られないための生姜焼きの作り方講座！のんの式「お悩み解消！一生役立つ家庭料理レッスン」#1

で使用している調味料・調理道具の紹介をしています。

ミルサーを使いこなすには？使い道とおすすめのものを解説します！

のんの — Mon, 16 Aug 2021 11:08:17 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

ミルサーは使い方も簡単で、とても便利なキッチン家電です。

特に岩谷産業株式会社（イワタニ）のサイレントミルサーは、持っているととても重宝するものになっています(^^)

（以下のまとめページでもご紹介するくらい！）

岩谷産業サイレントミルサー IFM-S30G

created by Rinker

Iwatani(イワタニ)

ただ、「万人に必要か？」と聞かれると、必ずしもそうだとは言えません。

そこでこの記事では、おすすめのミルサーや使い道をご紹介しながら、

「アナタにミルサーが必要かどうか？」
「使いこなすにはどうするべきか？」

をレクチャーしていきます！

ミルサーの使い道は？

ミキサー・フードプロセッサーとの違いが分からない方もいると思います。

それらとミルサーが決定的に違う点は「細かい粉末に出来る」という点です。

ミルサーは、以下のように食材を細かい粉末状に出来るのが最大のウリです。

お茶っ葉を細かくする
煮干しを粉状にする
ふりかけを自分で作る
コーヒー豆を砕く

つまり、ミルサーはそのままでは食べづらいものや、余ったものを食べやすくするために使うアイテムということになります(^^)

そのため、介護食や離乳食に向いています。

ミルサーを使いこなすには？

ミルサーを使いこなすには、どう考えるべきかという点についてですが、

ここまで読んで頂いた方はある程度お分かり頂けたかもしれません。

それは、ミルサーというものがそもそも、

以下のようなことをよく考えて買うべきものだということです。

わざわざミルサーを買ってまでコーヒー豆を砕いたり、ふりかけを作ったりしたいかどうか
もしくは自分でそういった作業を日常的にする必要があるのか

例えば、年に数回しかそういった機会が無いのであれば、ミルサーを買う必要は無いです。

買ったとしても、ほぼ100％「買ったけど結局使わなかった、、」という風になってしまいます。

というわけで、ここまで読んで頂いて「私にはミルサーは必要ないな～」と思った方は、

多くの方にとって必要性がより高いアイテムを紹介している、以下の記事を読んでもらう方がいいかもしれません。

2021.8.13

2021.6.3

のんの

「ミルサーが必要！」となった方は、引き続き以下のおすすめポイントを読んでみてください！

サイレントミルサー/イワタニのおすすめポイント

とにかく静か！

おすすめポイントはこれに尽きると言ってもいいかもしれません。

ミルサーの中にはとても大きな音がしてしまうものもありますが、このミルサーは「サイレントミルサー」だけあってとても静か！

マンションやアパートの方でも安心して使えます！

コンパクトで小さいサイズ！

ミルサーというものは、小さいものの方がベターです。

単純に使い勝手が良いということはもちろん、もう1つ理由があります。

それは、ミルサーを使う際に「大量に作って保存する」という考えはあまりおすすめ出来ないからです。

食材を「粉砕する」ということは、イコール「その時点から食材の劣化スピードが上がる」ということです。

表面積が増えることで酸化が進みやすくなったり、油や水分が出やすくなったりします。

だからこそ、「一気に作って保存」ではなく、

「少量を作ってその都度、もしくは短期間で使い切る」という使い方をすべきなんです。

のんの

その点、このミルサーは数回で使いきれるくらいの量を作れるサイズ感なので、場所も取らずGOODです！

攪拌（かくはん）力・粉砕力が凄い！

使い勝手やサイズ感について書いてきましたが、1番大事な攪拌力・粉砕力についても申し分ありません。

コーヒー豆のように固いものでも、スムーズに細かく出来ます！

「食材を粉砕する」という用途に関しては、一般的な家庭であればこれ1台あれば充分だと思います！

どこに売ってる？売ってる場所についての情報

サイレントミルサーは、家電量販店には置いてあることがありますが、

無い場合もけっこう見受けられるので、商品リンクも貼っておきます！

岩谷産業サイレントミルサー IFM-S30G

created by Rinker

Iwatani(イワタニ)

お読み頂き、ありがとうございました！＼(^^)／

のんの

お料理に欠かせない¨調理家電¨等も、以下のページでご紹介していますので
合わせてチェックしてみてくださいね(^^)

ストリックスデザインふきんカウンタークロス 100枚ブルー約30×61cm 業務用使い捨て繰り返し使えるテーブルダスター不織布 J-116

洗い物を拭くタオル（使い捨て）のおすすめ！清潔に使えて数回使用も可能！

のんの — Sun, 15 Aug 2021 23:58:47 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

台拭きはすぐに汚れるものです。

しかし、それでもなお「清潔に、、」となると、使い捨ての物が良いです

様々な種類のものがあり、私も教室をやる際や普段の生活の中で本当にたくさんのものを試してきましたが、

その中で最もおすすめのものをご紹介していきます！

台拭き（使い捨て）のおすすめ

今回ご紹介するのは、株式会社ストリックスデザインから販売されている「カウンタークロス」です！

created by Rinker

ストリックスデザイン(STRIX DESIGN)

カウンタークロスはどこで売ってる？

コストコやホームセンターなどでは売っていることが多いですが、

「ここに売っている！」が言い切れないので、商品リンクを貼っておきます！

ストリックスデザインふきんカウンタークロス 100枚ブルー約30×61cm 業務用使い捨て繰り返し使えるテーブルダスター不織布 J-116

created by Rinker

ストリックスデザイン(STRIX DESIGN)

この商品は、教室でも凄く良く質問頂く優れものなので、是非一度使ってみてくださいね！

ハンドソープはどれがいい？無添加・無香料でおすすめのものを紹介！

のんの — Sun, 15 Aug 2021 06:10:42 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

ハンドソープはなかなかしっくりくるものがなかったのですが、

今回ご紹介するものを見つけてからは、ずっと使い続けています。

シンプルですが本当に良い商品なので、是非チェックしてみてください！

どこに売ってる？売ってる場所について

スーパーやホームセンターによっては置いてあります。

商品リンクも貼っておきます！

無添加せっけん泡のハンドソープ350mL

created by Rinker

MIYOSHI

無添加せっけん泡のハンドソープ詰替用 300ml ×2個セット

created by Rinker

ミヨシ石鹸

まとめ

このハンドソープは本当に癖がなく、お子さまも含め、日本国民全員におすすめできるくらいです。（笑）

きっとアナタにも気に入って頂けることと思いますので、是非一度試してみてください！

お読み頂き、ありがとうございました！＼(^^)／

キャリーケースのおすすめ！静音キャスターで軽量＆小さめなモデル！

のんの — Sun, 15 Aug 2021 02:02:28 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

キャリーケース・スーツケースは、旅行や出張などではとても便利ですが、

私はどちらかというと苦手（？）でした。

その理由はただ1点、「キャスターのゴロゴロ音がうるさい」と感じていたからです。

アスファルトなどの舗装が粗い場所はもちろん、

普通の場所でも大きな音がしてしまうものがほとんどなので、

積極的に使う気が起きなかったんです。

ですが、今回ご紹介するキャリーケースの存在を知ってからは、

その部分でのストレスが大きく減り、キャリーケースライフを楽しめるようになりました

正直に書きますが、私はキャリーケース全般に詳しいわけではありません。

ただ、今回ご紹介するキャリーケースがとても「静か」な静音設計であることは確かですので、

選び方に迷っている方のお役には立てると思います！

注意点

1つ注意点があるすれば、このキャリーケースは容量がそこまで大きくないことです。

もちろん、サイズが上がれば入る量は増えますが、

同じ大きさの他社製品と比較すると、あまりたくさん物は入らないです。

2 泊 3 日くらいの数日の旅行や、近場への出張のために使うのであればOKですが、

それ以上になってくると厳しい部分はあるかなと思います。

フリクエンターには、もう少し容量の大きいタイプも販売されているので、

そちらを選んで頂く方がベターです！

[フリクエンター] FREQUENTER CLAM ADVANCE 41cm コン | 消音/静音キャスター旅行ビジネス出張ストッパースムーズ走行なめらか

created by Rinker

FREQUENTER(フリクエンター)

まとめ

私のように、小旅行をメインにされていて、従来製品のゴロゴロ音が苦手な方には、

このキャリーケースはもってこいだと思います！

見た目も非常にスタイリッシュで、特に女性にはおすすめなので、チェックしてみてくださいね！

お読み頂きありがとうございました！

ふきん・台拭きのおすすめ！取り扱いや手入れについても解説！

のんの — Sun, 15 Aug 2021 00:02:10 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

テーブルや食器などを拭くのにどんなふきんを使っていますか？

洗う手間が嫌だからというので、使い捨てのキッチンクロスを使うというのも１つの方法です。

ただそれは、コスト・エコの両面で、あまり賢い方法では無いと言えると思います。

のんの

教室では、衛生面を徹底するために敢えて、使い捨ての物を使っています。

ふきんを使うにしても、現在では100円ショップでも簡単に手に入る時代ですが、

せっかくなら、より使いやすい物を持っていた方が良いと思います。

また、教室でも「ふきん」について聞かれることが多いので、ご紹介することにしました

まとめ

ふきんであれば、どれでも同じ、、ではありません！

一度使うとこれ以外は考えられないくらい、とても質の高いふきんですので、是非使ってみてくださいね＼(^^)／

お読み頂きありがとうございました！

洗い物・皿洗いを楽にするグッズをまとめてご紹介します！

2021.9.1

食器洗いのコツ・早くする方法を徹底解説した動画レッスンのご紹介！

2021.9.1

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！このページでは、当教室が配信しているオンライン動画レッスン https://cookingschool.jp/do/school/video?schoolLessonId=265954&...

食器洗い用スポンジのおすすめ！泡切れが良く汚れがよく落ちる！

のんの — Sat, 14 Aug 2021 01:15:28 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

スポンジは「どれでも同じ」に思えますが、質の悪い物と良い物では、使い勝手に大きな差があります。

毎日のことですから、出来るだけストレスの少なく済む物を使って頂きたいと思うので、

おすすめのものをご紹介していきます！

食器洗い用スポンジのおすすめ

今回ご紹介するのは、1日に1万個売れている人気商品「泡キュット」です！

その人気ぶりも納得の、ハイクオリティな食器用スポンジです

オーエ泡キュットネットスポンジ 10個セットオレンジ、イエロー 50988

created by Rinker

オーエ(Ohe)

交換頻度・時期

替え時については、一日3食毎日使ったとしても、

１ヶ月は大丈夫だと思ってもらえればよいかと思います

購入方法

100円均一なんかにもあるところにはあると思います。

商品のリンクも貼っておきます。

おすすめは、こちらの10個セットです。

オーエ泡キュットネットスポンジ 10個セットオレンジ、イエロー 50988

created by Rinker

オーエ(Ohe)

理由は以下の2点です。

「泡キュット」は１個当たりの単価が安いので、「数個だけ買う」というのはネット通販ではあまり賢い方法ではないから
【交換頻度・時期】にも書いたように、１個で１ヶ月ほど使えます。そのため、10個セットを買っておけば、約1年間「スポンジ」に関しては「それだけでOK！」になるからです(^^)

ちなみに私は「細かく買い足す」のが苦手＆面倒なので、

「スポンジ」に限らず、なるべく多く入ってる物を買います（笑）

一応「2個セット」も貼っておきますね！

オーエキッチンスポンジ 2色オレンジイエロー約縦11.8×横5.9×高さ3.2cm 泡キュットソフトスポンジ袋入り泡立ちたっぷり抗菌加工日本製 2個

created by Rinker

オーエ(Ohe)

まとめ

ひとくちに「スポンジ」と言っても、なかなか奥が深いもので、使いやすさには大きな差があります。

今回ご紹介した物は、ほとんどの方にとって使いやすいはずですので、是非一度お試し頂ければと思います

お読み頂きありがとうございました！

ゴム手袋手荒れしやすい方・普通の物ではかゆいという方におすすめのもの！

のんの — Sat, 14 Aug 2021 00:13:20 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

お料理や掃除の際に、ゴム手袋は重宝しますよね。

ただ、ゴムの素材によっては、肌の弱い方は手が荒れることがあったり、

かゆくなってしまったりすることがあると思います。

そこでこの記事では、手荒れ・肌荒れが気になる方でも使いやすいゴム手袋をご紹介します！

のんの

ゴム手袋は過去色々なものを試してきましたが、最終的には今回のものがベストという結論に至りました。
是非チェックしてみてください！

サイズについて

サイズはS.M.Lとありますが、なるべくぴったりの物を選んだほうが良いので、

それぞれ具体的な数字を記載しておきます！

S　中指の長さ：7.2cm 手のひらまわり：19.0cm
M 中指の長さ：7.8cm 手のひらまわり：20.4cm
L 中指の長さ：8.0cm 手のひらまわり：21.0cm

※ 全長はすべて共通で、32.5cmです(^^)

どこに売ってる？売ってる場所についての情報

大手量販店やホームセンターなどには売られていることがあります。

商品リンクも貼っておきます！

送料無料！マリーゴールド　ゴム手袋　キッチングローブ　【3個セット】　Sサイズ

created by Rinker

マリーゴールド　ゴム手袋　キッチングローブ　【3個セット】　Mサイズ

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Nikitea

マリーゴールドゴム手袋キッチングローブ【3個セット】 Lサイズ

created by Rinker

おそらく、肌が弱い方でもほとんどの場合はこのゴム手袋で問題ないと思いますので、

是非一度試してみて頂ければと思います(^^)

お読み頂きありがとうございました！

フードプロセッサーのおすすめ！ハイパワーなのにコンパクトで洗いやすい！

のんの — Fri, 13 Aug 2021 12:56:46 +0000

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

フードプロセッサーは非常に便利な調理器具で、お料理初心者の方にも是非持っていて頂きたいものです。

ただ、非常に多くの商品が販売されているので、選び方が分からないという方も少なくないと思います。

この記事では、色んな種類のフードプロセッサーを使ってきた中から最もおすすめのものをご紹介します！

一般的な家庭料理はもちろん、

離乳食や介護食の強い味方にもなってくれますので、是非チェックしてみてください！

フードプロセッサーのおすすめ

今回ご紹介するのは、株式会社山本電機株式会社から販売されている「あじのさと」です！ 😀

あじのさとWスピード（フードプロセッサー） Y-2400W

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注意点

「あじのさと」は最近、新しい機種も販売されているのですが、そちらは正直あまりオススメ出来ません。

なぜかというと、機能が複雑になっているからです。

基本的には「フードプロセッサー」には、あまり余計な機能は必要無いというのが個人的な考えです。

「シンプルだけど、頑丈でパワーが強力！」というのがいちばんだと思います 😀

ジューサーとして使える？スムージーは作れる？

「フードプロセッサー」はあくまで食材を細かく砕く物です。

ジュースやスムージーを作ることは、全く出来ないわけでは無いですが、

やはり専用の機械で作った方が格段に効率が良いです 😀

購入方法

家電を広く扱う量販店には置いてあることがあります。

商品リンクも貼っておきます 😀

あじのさとWスピード（フードプロセッサー） Y-2400W

created by Rinker

楽天の方が掲載しているショップが多いみたいです！

まとめ

「あじのさと」は本当におすすめです。

これ１台あれば、困ることはまずありません 🙂

「フードプロセッサー」をどれにしようか迷っている方は是非参考にしてみてくださいね！

お読み頂き、ありがとうございました＼(^^)／

ご飯炊き用の土鍋のおすすめ！おかゆや玄米も炊けて1人暮らしでも使いやすい！

のんの — Fri, 13 Aug 2021 08:15:30 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

この記事では、ご飯を炊く用の土鍋のおすすめをご紹介していきます(^^)

普通の炊飯だけではなく、おかゆや玄米などももちろん美味しく炊けますし、

1人暮らしの方から大家族用まで、大きさも種類がありますので、是非チェックしてみてくださいね！

YouTubeでも解説しています。

動画で観たい方はこちらをご覧になってみてくださいね(^^)

ご飯炊き用の土鍋のおすすめ

今回ご紹介するのは、三重県伊賀市の「長谷園」さんから販売されている「ヘルシー蒸し鍋」です(^^)

1~2人用

長谷園伊賀土鍋アメ釉小(1-2人用) 直火対応 NNM-41

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長谷製陶(Nagatani Seitou)

3~5人用

長谷園伊賀土鍋アメ釉中(2-4人用) 直火対応 NNM-32

created by Rinker

長谷製陶(Nagatani Seitou)

5~6人用

長谷園伊賀土鍋アメ釉大(3-5人用) 直火対応 NNM-33

created by Rinker

長谷製陶(Nagatani Seitou)

スライサーのおすすめ！うまく使えない人でも手を切る心配無し！

のんの — Fri, 13 Aug 2021 07:37:35 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

野菜を切る際、もちろん包丁で切っても良いですが、スライサーを使った方が便利な場合もあります。

切り方は色々ありますが、その中でも「千切り」と「薄切り」の機能を持ったものを持っていれば、

大抵のケースはそれで解決します。

また、質の悪いスライサーだと、手を切る恐れがあります。

実際に怪我をしてしまうこともあるので、なるべく良いものを使って頂きたいです。

今回ご紹介するスライサーは、他のものがうまく使えないという方でも

安全に使えるものですので、是非チェックしてみてくださいね(^^)

注意点

要プロテクター！

先ほどお話したように、このスライサーは非常にスムーズに切れます。

ただ、それでも、スライサー自体に慣れていないという方に関しては、

そのまま使用すると指を切ってしまう可能性がゼロではありません。

別売りのプロテクターを一緒に購入するか、プロテクターもセットになっているものを購入して頂ければOKです！

どこに売ってる？売ってる場所の情報について

このスライサーに関しては、ネットショップ以外では見つけにくそうなので、

リンクを貼っておきます！

愛工業(Aikogyo) 野菜調理器セットおろし薄切り千六本細千切りプロテクター受け器スタンド

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愛工業(Aikogyo)

ちなみに

商品リンクのものは最新のバージョンで、私のものはリニューアルされる前のものです。

機能はほぼ同じですが、「数年の単位で使っても問題無いくらいに丈夫なもの」ということが言えるかと思います(^^)

まとめ

サラダなどをさっと作りたい時など、スライサーを持っていると非常に重宝しますので、参考にしてくださいね！

お読み頂き、ありがとうございました！＼(^^)／

まな板を汚さないためのシート！衛生面が気になる方のための便利グッズ

のんの — Thu, 12 Aug 2021 07:44:57 +0000

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

まな板は、そのまま使ってもダメというわけではありません。

ただ、特にお肉やお魚を調理すると、なかなか匂いや汚れが取れにくかったりします。

この記事でご紹介するグッズは、まな板の見た目を綺麗に保つのはもちろん、

「衛生面をきちんとしたい」というニーズに応えてくれる優れものですので、是非チェックしてみてください！

まな板を汚さないための便利グッズ

今回ご紹介するグッズは「まな板がわり」です

今は亡き、料理研究の大家、小林カツ代さんのプロデュースで作られたものです

マーナ(MARNA) まな板がわり大「テーブルカンパニー」ホワイトシートタイプまな板 K609W

created by Rinker

マーナ(MARNA)

使い方

まな板がわりは、いつも使っているまな板の上に載せて使います。

こんな感じです

のんの

いつものまな板のみの場合と比べ、調理の際も違和感はほとんどありません！

注意点

サイズは「大」がおすすめ！

サイズは大・小ありますが、「大は小を兼ねる」で、「大」をおすすめします

「小」は正直サイズが中途半端で使いづらいと思います。

のんの

小さいと、食材がはみ出て元のまな板が汚れてしまうので、その点からも「大」の方が良いです！

色を分けて使うのがおすすめ！

まな板がわりは色が「ホワイト」「グリーン」「ブルー」の3色あります。

おすすめポイント①でも書きましたが、まな板がわりは用途別に使い分けるとよりグッド！

なので、色ごとに分けて使うのがおすすめです

マーナ Marna まな板がわり (大) ブルー K609B 2個セット

created by Rinker

マーナ(MARNA)

マーナ Marna まな板がわり (大) グリーン K609G 2個セット

created by Rinker

マーナ(MARNA)

まとめ

考え方としてはシンプルですが、「さすが小林さん！」というアイデアグッズになっています

あれば必ず役に立ちますし、お値段もお手頃なので、是非使ってみてくださいね

お読み頂き、ありがとうございました！＼(^^)／

介護用スプーンのおすすめ！臭いも無く離乳食や普段の料理でも活躍！

のんの — Wed, 11 Aug 2021 13:09:55 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

スプーンと言えば、金属やプラスチックで出来た物が人気ですし、一般的です。

それらがあれば、大きく困ることは無いですが、用途によっては使い勝手があまり良くないこともあります。

また、今回ご紹介するスプーンは、柔らかく安全で、お子様や高齢者の方にも安心して使って頂けるものになっていますので、

是非チェックしてみてくださいね！＼(^^)／

シリコンスプーンのおすすめ

今回ご紹介するのは、株式会社タイガークラウンから販売されている「シリコンスプーン」です。

タイガークラウンスプーン白 27×15×175mm ウィズシリコーンスプーン小耐熱200度一体成型日本製 2251

created by Rinker

タイガークラウン

購入方法

東急ハンズやデパートなどでは売られていることがあります。

商品リンクも貼っておきます！

タイガークラウンスプーン白 27×15×175mm ウィズシリコーンスプーン小耐熱200度一体成型日本製 2251

created by Rinker

タイガークラウン

まとめ

このスプーンは「絶対必須！」というわけではありませんが、

おうちに1本あるととても役立ちますので、良かったら手に入れてみてくださいね！

お読み頂きありがとうございました！＼(^^)／

タッパーのおすすめ！液漏れしない・匂いも漏れない最強アイテム！

のんの — Tue, 10 Aug 2021 14:18:39 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室・手芸教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

食材を保存するのにタッパーは非常に便利なキッチン用品です。

ただ、多種多様なものが販売されているので、良い悪いが分かりにくい部分があるかと思います。

私はタッパーに関しても30年余り、色々なものを試しまくってきました。

その上で最終的に、

「他は全部ダメ。これしかあり得ない」という結論に行きつくほどの完成度

を誇っているのが、今回ご紹介するアイテムです！

選ぶ際のポイント

一般的にタッパーは本当に色んな種類のものが販売されていて、どれにすれば良いのか分かりづらいですが、

ＭＭボールは基本的に大・中・小の3種類のみです。

全部持っているのが理想ですが、

大or中・小の2つを持っていれば、深型・浅型両方が揃うので、多くの食材に対応できます！

どこに売ってる？売ってる場所について

このタッパーは、Amazonや楽天市場等のメジャーな通販サイトではほとんど売られていません。

タッパーウェアブランズ・ジャパン公式オンラインショップでは常に販売されていますので、そちらでお求め頂くのがベターです！

MMボール（大）

MMボール（中）

MMボール（小）

また、MMボールの浅型・小型タイプのハンディボールも、あると便利です(^^)

ハンディボールの詳細ページ

【10月上旬〜日時指定OK】山形県産ご家庭用りんご紅玉(こうぎょく) 3kg(8玉〜18玉入り/生食可/加工用)【山形産/りんご/リンゴ/林檎/訳あり/わけあり/自宅用/家庭用/果物/フルーツ/人気/売れ筋/3キロ/山形県/送料無料/お取り寄せ】

マッシャーのおすすめ！曲がる心配なしで離乳食を潰すのにも最適！

のんの — Tue, 10 Aug 2021 01:43:30 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

マッシャーが無くても出来る料理はたくさんありますが、

「コロッケ」や「ポテトサラダ」など、持っていないと、調理するのがなかなか厄介なものもあります。

また、介護食や離乳食を作る際、良い「マッシャー」があると大助かりです

「お料理を身につけていくにあたって最初に絶対必要！」というわけではありませんが、

多くの方はあとあと必要になるので、徐々に揃えていってもらえればと思います

どこに売ってる？売ってる場所の情報について

比較的大きな都市の量販店には置いてあることがあります。

商品リンクも貼っておきます！

新越ワークスマッシャー 18-8ステンレス日本製 31976

created by Rinker

新越金網

この「マッシャー」は本当に優秀な調理グッズなので、「一家に1本！」と自信を持っておすすめ出来ます

お読み頂き、ありがとうございました！＼(^^)／

パイ皿のおすすめ！サイズが重要で実は用途が広い優れもの！

のんの — Mon, 09 Aug 2021 13:10:12 +0000

大阪・吹田で、家庭料理教室・手芸教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

パイ皿という名称を聴くと、「パイを焼く」という限定された用途のためのもののように思えます。

ですが、パイ皿は名称がパイ皿というだけで、実際には他の多くの使い方が出来る非常に便利なお皿です。

お料理上手を叶えるためには、是非とも持っておいて欲しいお皿なので、おすすめポイントをご紹介します！

パイ皿のおすすめのサイズ

他のお皿やお鍋でも推奨している18cm~20cmのサイズがおすすめです！

特にこのお皿に関しては、前述の通り冷蔵庫や電子レンジの中でも使うので、大きすぎるものはかえって邪魔になります。

購入方法

このパイ皿に関しては、リアルショップでなかなか見かけないので、ネットでの購入をおすすめします。

商品リンクも貼っておきます！

iwaki(イワキ)耐熱ガラス皿食器ベーシックシリーズふち飾り皿外径19cm KBT207

created by Rinker

iwaki

まとめ

普通のサラダでも、このお皿に盛るだけで本当に綺麗に見えますし、調理中も大活躍してくれます。

注目されることが少ない調理器具ですが、これは本当にコストパフォーマンスの良いものなので、是非GETして欲しいなと思います！

お読み頂き、ありがとうございました！＼(^^)／

お米の宅配・通販のおすすめ！無農薬・減農薬で美味しい＆お手頃価格！

のんの — Sun, 08 Aug 2021 22:50:34 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

この記事では、ネット通販可能なおすすめのお米の宅配をご紹介します！

質が高いのにリーズナブルで、私も数年間取り続けています(^^)

本当におすすめ出来るので、是非チェックしてみてください(^^)

のんの

YouTubeの動画でもこの記事の内容をお話しています(^^)

りんごのコンポートのレシピ！レモンなし・砂糖だけで出来る作り方

のんの — Sun, 08 Aug 2021 10:51:15 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

このページでは、レモンなし・砂糖だけで簡単に出来る

りんごのコンポートの作り方（レシピ）をご紹介します！

YouTubeにも解説動画をアップしていますので、合わせてご覧頂くのがおすすめです(^^)

りんごのコンポートの材料

りんご 1個

砂糖大さじ3

レモン汁（あれば）　大さじ1

りんごは、適度な酸味と色鮮やかな仕上がりが◎な「紅玉（こうぎょく）」という品種が向いています(^^)

created by Rinker

砂糖はこちらがおすすめ！

砂糖種子島産粗糖 1kg__洗双糖　粗精糖

created by Rinker

ママパン

のんの

レモン汁はもちろん無くてもOKです。ただ、あれば、仕上がりがより綺麗になりやすいです。
また、ゆず・すだち・みかんなどのその他の柑橘系でもOKです(^^)

りんごのコンポートのレシピ（作り方）

① りんごをくし切りで薄く切り、5分ほど水につける

のんの

動画では皮を少し残して切っていますが、そのままでもOKです(^^)
皮が残っていればいるほど、赤い仕上がりになります。

② 鍋に①を入れ砂糖をまぶす

③ ②に（あれば）レモン汁をかけて30分～1時間くらい置く

④ 中火にかけて10分くらい煮る

⑤ 粗熱が取れたら保存容器に入れる（1週間くらい保存可能）

補足

動画では、りんご2個で作っていますが、1個（少ない量）で慣れてから個数を増やすのがおすすめです！

りんごのコンポートの使い道

りんごのコンポートは、もちろんそのまま食べてもいいですし、

パンやヨーグルトの上に載せても美味しいです(^^)

アップルパイやタルトも、コンポートを作っておけばすぐに出来ます

りんごのコンポートを作るのにおすすめの調理道具

YouTubeの動画内で使用しているものをご紹介します(^^)

（「初心者の方にはこっちでも良い！」というものも同時に載せています。）

包丁

グローバルの三徳包丁

GST-A57 GLOBAL 三徳（16cm）2点セットオールステンレス日本製

created by Rinker

グローバル(Global)

グローバルの三徳包丁解説＆紹介記事包丁のおすすめ！料理初心者でも扱いやすいステンレス製を紹介！

まな板の紹介＆解説記事まな板のおすすめ！プラスチック製でサイズも最適！

まな板

三洋化成の耐熱抗菌まな板（250mm×390mm）

耐熱抗菌まな板 250×390×H13 LKH-L

created by Rinker

三洋化成(Sannyoukasei)

2021.4.11

鍋

ルクルーゼの鍋

ルクルーゼココットロンドホーロー鍋 IH 対応 20cm オレンジ

created by Rinker

ル・クルーゼ(Le Creuset)

動画で使っている鍋はルクルーゼではないものですが、既に廃盤になっているので、

同じホーローのルクルーゼをおすすめします(^^)

また、ステンレスの鍋でもOKです！

ジオプロダクトのステンレス製の片手鍋「行平鍋」

ジオ・プロダクト行平鍋 21cm 6220-006014 847942

created by Rinker

宮崎製作所(Miyazaki Seisakusho)

大阪・吹田で、家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！お菓子作りの道具は、無限にあるといっていいくらい、色んなものが売られています。「〇〇（お菓子の名前）用」という風に、メニューごとにも様々なものがあります。ですが、それらを数限りなく揃えていたらキリがありま...

のんの

アルミなど、その他の材質の鍋だと
焦げやすくなったり、変色したりしやすくなるので
避けるのが無難です！

2021.6.1

大地宅配の「お試し野菜セット」が送料無料で1,980円から

大地宅配のお試しセットの口コミと感想！料理教室講師がぶっちゃけます！

のんの — Sun, 08 Aug 2021 05:01:18 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

野菜宅配大手の「大地を守る会」（大地宅配）のお試しセットをお試ししてみたので、口コミ＆感想を書いておきます！

正直に思ったことを書かないと意味がないので、自分でも「そんなの書いていいのかな？」ということも書いています。（笑）

参考になれば幸いです！

お試しセットの内容

大地宅配はこんな感じの箱で届きました 🙂

開けてみると野菜や卵などの自然派食品がぎっしり 🙂

食材の解説資料やレシピなども付いています。

大地宅配のお試しセットの口コミと感想

味・クオリティーに関して

大地宅配の味やクオリティーに関しては、文句のつけようがないレベルだと思います。

野菜はそれぞれ、かなりこだわって作られているのが食べただけで分かります。

特に卵は、ナチュラルな薄い黄色の黄身のものでないと個人的に困るのですが、これもバッチリクリアでした(^^)

のんの

オレンジ色の黄身の卵が流行っていますが、あれは消費者が望む色になるように餌を変えているだけです。
パプリカなど、添加物ではない物でそういった調整をしているケースもありますが、私は単純にオレンジ色の見た目が無理です。

また、1品入っている果物はパイナップルでしたが、これも身がぎっしりで甘くて本当に美味しかったです。

勧誘について

私はこのお試しセットを試した直後に、知り合い関係で野菜などを宅配してもらう先が見つかったこともあり、定期購入には至りませんでした。

しかし、定期購入への勧誘の電話は数回ありました。

お試しセットは、大地宅配自体の魅力を伝えるべく、非常にお得な内容になっています。

なので、そういった勧誘がセットになっているのは当たり前なのですが、人によっては「しつこい」と感じる方もいるかもしれません。

のんの

もちろん、無理に入会させられる、、なんてことはありません！

ネーミングについて

全然関係ないのですが、全部正直に言いたいので一応書いておくと、

私は「大地を守る会」のネーミングは、「思想系」な感じ（？）がしてあまり好きではないです(*_*)

もっとラフに「美味しいもの食べよう会」とかの方が良いです。（笑）

総合すると、、

大地宅配の内容はかなり良いので、これをペースメーカーにしながら日々のお料理をこなしていくのはかなり有意義だと思います。

このサイトでも何度かお話していますが、材料や調味料がだと、どれだけ調理を頑張ってもイマイチなものしかできません。

そのため、「素材の力にサポートしてもらう」というのは非常に大事です。

また、お買い物になかなか行けない方にとっても、これだけの種類・量が送られてくるのは助かると思います。

ただ、お試しセットは基本的に50％オフでの提供になっているため、定期購入するとなると少し割高感はあります。

のんの

ただ、分量的にはかなりの量があるので、週1回のこの宅配をメインにお料理をするのであれば、決して高くはないとも思います。

これまで素材にそこまでこだわってこなかった方であれば、違いにビックリするのは間違いないです(^^)

あとは「お財布との相談」になってきますが、とにかくお得で美味しいので、

お試しセットだけでも取ってみる価値は充分あると思います。

2021.8.9

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！この記事では、ネット通販可能なおすすめのお米の宅配をご紹介します！質が高いのにリーズナブルで、私も数年間取り続けています(^^) 本当におすすめ出来るので、是非チェックしてみてくださ...

ピーラーのおすすめ！手を切る心配なしでお料理の効率も格段にアップ！

のんの — Sat, 07 Aug 2021 08:44:58 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

「ピーラー」は見た目はどれも似ていますが、大きさや刃の形は色々種類があります。

切れ味が悪い物だと、本当に全然上手く皮むき出来ませんし、危ないです。

そこでこの記事では、スタンダードかつハイクオリティな「ピーラー」をご紹介します 😀

のんの

今まで色んなピーラーを使ってきましたが、今回ご紹介するものが
1番使いやすいです！

どこに売ってる？売ってる場所の情報について

東急ハンズや量販店には置いてあるところもあると思います。

商品リンクも貼っておきます 😀

Ritter リッターピーラー皮むき器ホワイト 2291026

created by Rinker

RITTER

ジーエスホームプロダクツリッタートマトピーラー 203022 ステンレスドイツ BTM3801

created by Rinker

ヨシカワ(Yoshikawa)

まとめ

「ピーラー」はダメなものだと、本当に厄介です。

リッター製のピーラーは超ロングセラーで、クオリティは折り紙つき！ですので、参考にして頂ければ嬉しいです！

お読み頂き、ありがとうございました！

送料無料タカナシ特選北海道純生クリーム35 200ml4個| | タカナシ乳業タカナシミルク高梨乳業タカナシ牛乳生クリームメーカー生クリームクリームケーキホイップクリームホイップ生クリームホイップ業務用生クリーム200ml 35%

ケーキ作り用の生クリームのおすすめ！純度が高いのでお菓子のグレードがアップ！

のんの — Tue, 08 Jun 2021 11:36:23 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室・手芸教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

ケーキ作り用の生クリームのおすすめ

今回ご紹介するのは、タカナシから販売されている「特選北海道純生クリーム」です！

created by Rinker

どこに売ってる？

スーパーによっては置いてあることもあるようですが、比較的少ない印象です。

商品リンクも貼っておきます！

created by Rinker

楽天の方が販売されているお店が多いようです！

お菓子作りをする時に使うブランデーのおすすめ！

のんの — Mon, 07 Jun 2021 00:59:37 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

この記事では、お菓子作りをする時に使うブランデーのおすすめをご紹介します！

お菓子作りをする時に使うブランデーのおすすめ

お菓子作りをする時におすすめのブランデーは、

ドーバー株式会社から販売されている「DOVER Brandy V.S.O」というものです(^^)

ドーバーブランデー VSO ミニチュア 40度 100ml

ドーバー

強力粉（小麦粉）のおすすめ！パンやピザが膨らまない方は特に必見！

のんの — Sun, 06 Jun 2021 13:23:06 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

パン作りやピザ作りなど、ふっくら膨らませたいお料理の場合、「なかなか上手く膨らまない」という悩みはよく起こります。

その際どうしても、「レシピや製法が間違っているのでは？」という部分にばかり囚われてしまいがちです。

ですが、もし仮にアナタにやり方や工程に問題が無くても、

素材がイマイチなものであるがゆえに、思った通りの仕上がりにならないというケースは非常に多いです。

のんの

これは、強力粉に限らず、お料理・お菓子作り全般に言えることです！

特に、パン作りやピザ作りの場合、「粉」をメインに据えて作るわけですから、

それが微妙なものだと、膨らむものも膨らみません！

使う粉をただ変えただけで、結果が劇的に変わる可能性もあります。

そしてその可能性は非常に高いです。

私も、今回ご紹介する粉の力を借りる・借りないでは、出来上がりは大きく違ってきます。

そこでこの記事では、超おすすめのハイクオリティーな強力粉（小麦粉）をご紹介します！

強力粉（小麦粉）のおすすめ

今回ご紹介するのは、「ニシノカオリ」という三重県産の強力粉（小麦粉）です！

ニシノカオリ　１ｋｇ　１５袋入り　三重県産小麦粉　強力粉　（平和製粉）

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綿鍬　watakuwa

購入方法

スーパーではあまり見かけませんが、ネットでは購入出来ます。

商品リンクも貼っておきます！

ニシノカオリ　１ｋｇ　１５袋入り　三重県産小麦粉　強力粉　（平和製粉）

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綿鍬　watakuwa

楽天の方が販売しているお店が多いようです。

1kg単位での小分けでの販売もありますので、まずはそちらから試してみるのも良いと思います！

パン用小麦粉 1kg ニシノカオリ平和製粉フランスパン用粉ニシノカオリ小麦内麦ニシノカオリー L フランスパン / 三重県産パン用粉小麦粉 / パン作り小麦粉食パンホームベーカリーパン材料 1キロ

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ロールケーキ型（天板）のおすすめ！サイズが重要で失敗が激減します！

のんの — Sun, 06 Jun 2021 02:09:52 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

ロールケーキをうまく巻けない、失敗してしまうというアナタ！

そんなアナタにピッタリなのがこの記事です

なぜかというと、ロールケーキをうまく巻けないのはアナタの技術不足ではなく、型（天板）に問題がある可能性が高いからです。

私はもう30年近くお菓子作りをしてきました。

ですが、スタンダードなスイーツの中で、ロールケーキはコツをイマイチ掴めない期間が特に長かったんです。

ところが、この記事でご紹介する天板を使い始めた途端、百発百中で上手く巻けるようになり、

「今まで悩んでいたのは何だったのか、、」と不思議な気持ちになりました。

それくらい、どんな天板を使って作るのかというのはロールケーキ作りにおいて超重要ポイントです！

この記事では、どの天板を使うのが良いか、どういったポイントが大事なのかについて解説していきます！

どこに売ってる？売ってる場所についての情報

これはリアルショップではなかなか売っているところが少ないので、商品リンクも貼っておきます！

タイガークラウンロールケーキ型 27cm スチールアルミメッキ 2349

created by Rinker

タイガークラウン

天板をゲットしたら、、

天板をゲットしたら、

定番スイーツの作り方とコツを動画で徹底解説する

"まずはこれだけ"お菓子作り動画レッスン¨もチェックしてみてください(^^)

ロールケーキの作り方も取り上げています！

【ダイジェスト動画】

まとめ

ご紹介したように、ロールケーキは本当に天板が命です。

私はしばらくそのことに気づかず、自信を失いかけましたが、

これを読んでいるアナタにはそんな思いはして欲しくないので、「技術が足りないのでは？」とお悩みの方は是非試して頂きたいです！

お読み頂き、ありがとうございました！＼(^^)／

2021.6.1

お菓子作り用の小麦粉のおすすめ！ケーキの膨らみが格段にアップします！

のんの — Sat, 05 Jun 2021 13:41:13 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

お料理やお菓子作りにおいて、粉の影響、占めるウェイトは非常に大きいです。

使う粉が良くないと、どれだけ技術のある方でも、

上手く仕上げるのに苦戦します。

これはつまり、「上手く出来ないのはアナタの技術不足とは限らない」ということ！

質の高い粉を使うだけで失敗は大きく減りますし、出来も全く変わってきます。

特に薄力粉は用途が広く、

スポンジケーキ
マフィン
スコーン

などの粉を使うお菓子全般、

また、

天ぷら
お好み焼き

などの、粉を使う多くのお料理に直接的に反映するので、要チェックです！

お菓子作り用の小麦粉のおすすめ

今回ご紹介するのは、「あやひかり」という小麦粉です！

あやひかり薄力粉三重県産小麦100％

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カネスエ製麺所

どこに売ってる？売ってる場所の情報

リアル・ネット共にあまり多くのお店で販売されてはいないようですが、

Amazon・楽天ではいくつかのお店で出品されています。

商品リンクも貼っておきます！

あやひかり薄力粉三重県産小麦100％

created by Rinker

カネスエ製麺所

まとめ

冒頭にもお話したように、お菓子作りのプロであっても

素材がイマイチなものを使えば、イマイチな仕上がりにしかなりません。

「素材あってこその技術！」という点は、特に初心者の方が見落としがちなポイントです。

本来なら悩まずに済んだのに、ずっと堂々巡りを繰り返してしまうパターンはすごく多いので、

騙されたと思って（？）試してみてください！

お読み頂き、ありがとうございました！＼(^^)／

お菓子作りのボウルは大きさも重要！おすすめのガラス・ステンレス製を紹介！

のんの — Fri, 04 Jun 2021 06:50:57 +0000

大阪・吹田の家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

お菓子作りの道具は、無限にあるといっていいくらい、色んなものが売られています。

ボウルも同様で、見た目としては大差ないように見えても、探せばキリがないくらい売られています。

ですが実は、選ぶものによって、耐久性や作業のしやすさは大きく変わってきます。

そこでこの記事では、お菓子作りを30年近く続けてきた私が、「これを選んでおけば間違いない！」と思えるものをご紹介します！

お菓子作りのおすすめのボウル

お菓子作りのボウルは大きさはどれくらいがベスト？

お菓子を作るのであれば、お料理に使うものよりも少し大きめのボウルがベターです。

お菓子作りは、泡立て器で大きく攪拌したり、ハンドミキサーを使ったりといった激しい動作が増えます。

そのため、小さすぎるサイズだと、

材料が溢れたり飛び散ったりしやすくなり、作業がやりにくくなる原因になります。

そういったことも考慮した上でのおすすめのサイズは、24cm~26cmくらいのものになります。

また、浅型と深型のボウルがありますが、上記の理由から「深型」であれば理想的です(^^)

お菓子作りのボウルのおすすめ

まず、大きさについてお話しましたが、24cm~26cmであっても、よくあるプラスチックのボウルは避けた方が良いです。

プラスチックのボウルだと匂い移りもしやすいですし、

温度が高くなる工程や、電子レンジを使用する工程には基本的には使えません。

その点、ステンレス・ガラスのボウルだとその心配はありません。

お菓子作り・ケーキ作りのミキサーのおすすめ！ハンディタイプの一生モノ！

のんの — Thu, 03 Jun 2021 02:20:35 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

この記事では、お菓子作りをされる方に超おすすめのハンドミキサーをご紹介します！

お菓子作りをしたい人にとっては、持っているととても便利なグッズなので是非チェックしてみてください！

先日、ハンディフードプロセッサー「バーミックス」をご紹介しました。

「同じ「ミキサー」じゃないの？」と思われる方もいらっしゃると思いますが、用途が違います。

「バーミックス」→普段の家庭料理用
「クイジナート」→お菓子作り用

という風に思ってもらえれば良いです

お菓子作り・ケーキ作りのミキサーのおすすめ

今回ご紹介するのは、クイジナートのハンドミキサーです

（「クイジナート」はブランド名です。）

クイジナートスマートパワーハンドミキサーホワイト HM-050SJ

created by Rinker

Cuisinart (クイジナート)

強いて言えば、、

強いて言えば、少し重いかもしれません。

ただ、あまり軽すぎるものも使いづらいですし、ある程度の重さがあってこそ安定して使えるという部分もあります。

いずれにせよ、気にするほどではないと思います！

（上に貼った写真のものは旧モデルの物で若干見た目が違いますが、「クイジナート」は基本の構造を変えずに改良しています。

それだけ長く使える！ということでもありますので、心配はいりません(^^)）

クイジナートスマートパワーハンドミキサーホワイト HM-050SJ

created by Rinker

Cuisinart (クイジナート)

まとめ

料理をまずマスターしようとしている方は、ハンドミキサーは「今すぐ必要！」ではありません。

ただ、お菓子作りをする時には「あるのとないのは大違い！」というくらい非常に役に立つので、チェックしてみてくださいね！

お菓子作りに必要なもののまとめ！初心者におすすめの道具・材料を厳選！

のんの — Tue, 01 Jun 2021 04:25:52 +0000

大阪・吹田で、家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

お菓子作りの道具は、無限にあるといっていいくらい、色んなものが売られています。

「〇〇（お菓子の名前）用」という風に、メニューごとにも様々なものがあります。

ですが、それらを数限りなく揃えていたらキリがありません。

また、そもそも初心者の方に本当に必要で有用なものは限られています。

そこでこの記事では、お菓子作りを30年以上続けてきた私が、

初心者の方にとって本当に必要な道具だけを厳選しました(^^)

私がやっている料理教室・YouTube・オンライン動画レッスンでも、

この記事でご紹介するものを使用していますので、是非チェックしてみてください！

お菓子作りに必要なもの（ほぼ全ての方にとって必須）

耐熱ボウル

お菓子を作る際、材料を混ぜ合わせるためのボウルは必須です。

ただ、よくあるプラスチックのボウルは避けた方が良いです。

プラスチックのボウルだと匂い移りもしやすく、

温度が高くなる工程や、電子レンジを使用する工程には基本的には使えません。

その点、ステンレス・ガラスのボウルだとその心配はありません。

お菓子作りに使うものとして1番おすすめなのは、中の物が溢れにくいステンレスの深型のボウル（24~26cm）です。

※ ただし、お菓子作り以外の場面での用途が限られるので、より汎用性が高い浅型のボウルでもOKです(^^)

ステンレスボウル

パール金属さんの深型のボウルは、非常に丈夫で形状も絶妙なので使いやすいです！

パール金属深型ステンレスボール 24cm 日本製 HB-1648

created by Rinker

パール金属(PEARL METAL)

ガラスボウル

iwakiさんの耐熱ガラスボウルも必須！

iwaki(イワキ) 耐熱ガラスボウル丸型外径18cm 900ml KBC322

created by Rinker

iwaki

泡立て器

泡立て器は、まさに¨泡立てるための道具¨です。

どれでも大差ないようにも思えますが、形状やサイズによって、やりやすさは大きく変わってきます。

私自身、色々なものを試しましたが、タイガークラウン製のこちらの泡立て器であれば間違いなしです(^^)

製菓用泡たてホイッパー泡立器理想の12本ワイヤーステンレス日本製 (全長：25cm)

created by Rinker

GrandChef(グランシェフ)

おそらく、お菓子作り初心者の方に"絶対必要なもの¨は上記の2点だけです(^^)

ただ、「出来ればあった方が良いもの」となるともう少し種類は増えますので、そちらもご紹介します！

出来ればあった方が良いもの・必要であれば揃えるもの

片手鍋

お料理でも大活躍する片手鍋があれば

お菓子作りの幅広い局面に対応できます(^^)

ジオ・プロダクト行平鍋 21cm 6220-006014 847942

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宮崎製作所(Miyazaki Seisakusho)

片手鍋のおすすめ！サイズ・大きさが重要で一人暮らしの方にも最適！

料理に使うざるのおすすめ！料理初心者でも圧倒的に使いやすい！

ざる

ざるは新越ワークスのプロストレーナーが、形状も絶妙で使いやすいです！

お料理でも大活躍します！

新越ワークス ( SHINETSU ) TS プロストレーナー 17.5cm | ステンレス製キッチン用品調理器具調理道具製菓道具こしき漉し器ざるボウル

2021.4.12

クイジナート（ハンドミキサー）

ハンドミキサーは、シンプルな機能＆ハイパワーなクイジナートが◎！

クイジナートスマートパワーハンドミキサーホワイト HM-050SJ

created by Rinker

Cuisinart (クイジナート)

お菓子作り・ケーキ作りのミキサーのおすすめ！ハンディタイプの一生モノ！

2021.6.3

ゴムベラ

タイガークラウンのスパチュラ

継ぎ目がなく形状も絶妙で使いやすいです(^^)

タイガークラウンへら・スパチュラ白 57×264×14mm ウィズシリコーンゴムヘラ大シリコーンゴム、芯棒:ステンレス鋼日本製 1610

created by Rinker

ナガオ(Nagao)

木べら

パール金属へら木製クッキングへらベジライブ CC-1094

created by Rinker

パール金属(PEARL METAL)

まな板がわり

お菓子作りをする時には、作業によってはまな板が非常に汚れやすくなります。

まな板の上に置いて使う、こちらのアイテムがあると便利です(^^)

マーナ(MARNA) まな板がわり大「テーブルカンパニー」ホワイトシートタイプまな板 K609W

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マーナ(MARNA)

まな板を汚さないためのシート！衛生面が気になる方のための便利グッズ

2021.8.12

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！まな板は、そのまま使ってもダメというわけではありません。ただ、特にお肉やお魚を調理すると、なかなか匂いや汚れが取れにくかったりします。この記事でご紹介するグッズは、まな...

クッキングシート

リードのクッキングシート

リードホットクッキングシート 30cm×20m 業務用

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リード

ケーキ型

貝印のケーキ型（18cm）

貝印 KAI ケーキ型 Kai House Select ホールケーキテフロンセレクト 18㎝日本製 DL6105

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貝印(Kai Corporation)

天板（ロールケーキ用）

タイガークラウンロールケーキ型

タイガークラウンロールケーキ型 27cm スチールアルミメッキ 2349

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タイガークラウン

ロールケーキ型（天板）のおすすめ！サイズが重要で失敗が激減します！

2021.6.6

ロールケーキ作りにおいて、どんな天板（型）を使って作るのかというのは超重要ポイントです！この記事では、どの天板を使うのが良いか、サイズや形状がどれほど重要なのかについて解説していきます！...

ケーキシート

貝印のケーキシート

貝印 KAI ケーキ敷紙 Kai House Select 30枚 18㎝用日本製 DL6116

created by Rinker

貝印(Kai Corporation)

卵分離器

ボウルの項目でもお話したように、私は調理道具に関してはプラスチックをおすすめすることは基本的にはないです。

ただ、卵分離器に関しては金属よりプラスチックが良いと思っています。

その理由は、金属のものだと硬すぎて、黄身を壊してしまいがちだからです。

適度に柔らかいプラスチック製の方が、上手く黄身と白身を分けることが出来ます。

黄身取り器卵黄身分け器キッチン調理ツールエッグセパレーター卵白卵黄セパレータショートハンドル(ピンク)

created by Rinker

※ 「卵なんて簡単に分けられるよ～！」という方もいらっしゃるかもしれませんが、

特にメレンゲを作る時などは、卵白と卵黄をきちっと分ける必要があるので、意外とバカに出来ない道具です！

材料（代表的なもの）

小麦粉

お菓子作りは（というかお料理も含めてですが！）材料も大事です。

特にシフォンケーキなどのスポンジケーキ系の場合は、使う小麦粉によって膨らみ方や味も全く変わってきます。

以下の小麦粉は粉自体の力が段違いで、ケーキのグレードを一気に上げてくれますので是非チェックしてみてください！

あやひかり薄力粉三重県産小麦100％

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カネスエ製麺所

お菓子作り用の小麦粉のおすすめ！ケーキの膨らみが格段にアップします！

2021.6.5

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グラニュー糖

一般的に入手しやすいこちらのものがおすすめです(^^)

スプーン印グラニュー糖

スプーン印グラニュー糖1kg

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スプーン印

生クリーム

タカナシ北海道純生クリーム

created by Rinker

ケーキ作り用の生クリームのおすすめ！純度が高いのでお菓子のグレードがアップ！

2021.6.8

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カルピスバター

バター本来の味で、お料理もお菓子も一気にグレードアップします(^^)

お菓子・パン作り→無塩
料理→有塩

を選びましょう(^^)

カルピス特撰バター食塩不使用無塩 450g

created by Rinker

カルピス

チョコレート

初心者の方であれば、お菓子作りに使うチョコレートは正直何でも良いです。

製菓用でなくても普通の板チョコでもOKですが、一応「これ」というものもご紹介しておきます！

製菓用クーベルチュールチョコレートダークカカオ56% アイボリーコーストチップドイツリューベッカ (500g)

リューベッカ

コーンスターチ

コーンスターチはたくさん量を買っても使いきれないので少量のものでOKです(^^)

アリサンコーンスターチ 100g

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アリサン

粉砂糖

純粉砂糖 TOMIZ

純粉砂糖 / 200g TOMIZ(創業102年富澤商店)

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TOMIZ

ブランデー

「DOVER Brandy V.S.O」ドーバー株式会社

ドーバーブランデー VSO ミニチュア 40度 100ml

ドーバー

お菓子作りをする時に使うブランデーのおすすめ！

2021.6.7

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初心者向けの家庭料理のオンライン動画レッスン一覧ページ

ポン酢のおすすめ！砂糖不使用だけど濃厚！酸っぱ過ぎない万人向け！

のんの — Fri, 21 May 2021 01:32:31 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

ポン酢は色々なものが出回っていますが、クオリティーには大きな違いがあります。

酸っぱ過ぎたり、塩気が強すぎたりといった感じで、「思っていたのと違った」という経験はあるのではないでしょうか？

今回ご紹介するポン酢は、広く万人におすすめ出来るもので、

お鍋を始めとする色んなお料理が一段と美味しく頂けるので、是非チェックしてみてください！

購入方法

スーパーによっては置いてあることもありますが、ネットでも購入できるので、商品リンクも貼っておきます！

馬路村　ゆずの村　ぽん酢しょうゆ　500ml×2本【ポン酢】

ゆずの村

お料理をグレードアップさせられるおすすめ調味料もチェックしてみてくださいね！

コーンフレークのおすすめ！レアな無糖で一部スーパーやネットでも購入可能！

のんの — Thu, 20 May 2021 10:42:06 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

コーンフレークは、砂糖無しと表記してあるものでも¨全く入っていない¨という物はかなり稀です。

スーパーで見かけるものは、¨糖質オフ¨と書かれていても、ほぼ必ず入っています。

中にはかなり甘いものもありますよね。

そこでこの記事では、一部スーパーやネットでも購入可能なおすすめのコーンフレークをご紹介します(^^)

コーンフレーク（無糖）のおすすめ

今回ご紹介するのは、ドイツのサイテンバッハ（という会社？）から販売されているコーンフレークです！

どこに売ってる？売ってる場所の情報について

このコーンフレークは、Amazonや楽天では販売されていません。（2021年10月現在）

ただ、自家焙煎のコーヒー豆およびコーヒー関連商品や

輸入食材、製菓材、酒類を販売する「カルディコーヒーファーム」では販売されています。

カルディの公式サイトから購入することも出来ますので、一度覗いてみて頂ければと思います！

また、このコーンフレークを含む、

カルディのおすすめ商品は以下のYouTube動画でもご紹介していますので、

是非そちらもご覧になってみてください！

にんじんジュースのおすすめ！保存料不使用で安心＆飲みやすい！

のんの — Tue, 18 May 2021 23:01:32 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室・手芸教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

私は10年以上前に乳がんになったこともあり、当時ほどでは無いですが、今でもにんじんジュースを飲み続けています。

出来れば生しぼりのにんじんジュースを飲んだほうが良いのですが

良いにんじんが手に入りにくい時期もあり、市販のジュースを飲むこともあります。

そこで、いくつか試した中で、いちばん良かったと思える物をご紹介したいと思います。

健康面を考えて飲んでみようと思っている方にも参考にして頂ければ嬉しいです！

どこに売ってる？売ってる場所について

一般的なお店にはあまり置いていないのではないかと思います。

最近ではスーパーで見かけることも増えましたが、手に入りにくい方も少なくないと思うので

商品リンクも貼っておきます！

人参(キャロット)100%ジュース 180ml×20本≪元気モリモリ≫　【マルカイ】

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順造選

また、このシリーズのブルーベリージュースやトマトジュースも同じくおすすめです！

順造選活き生きブルーベリー 180ml×20本

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順造選

純トマトジュース≪太陽の美味しいおくりもの≫180ml瓶×20本　【マルカイ】

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順造選

まとめ

にんじんジュースは好みが分かれると思いますが

今回ご紹介した物が「飲みにくくて嫌い！」という方はかなり少ないと思います。

そういった意味で広く多くの方におすすめ出来ますので、是非一度試してみてくださいね！

お読み頂き、ありがとうございました！＼(^^)／

おすすめの飲料まとめページ！

2021.12.9

トマトジュースはどれがいい？砂糖・食塩も無添加のおすすめ品を紹介！

のんの — Mon, 17 May 2021 22:48:53 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室・手芸教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

私は乳がんを経験していたこともあり、生のトマトジュース、にんじんジュースをよく飲んでいました。

ですが、トマトや人参などが手に入りにくい時期などもあり、市販のジュースもたくさん試しました。

そこでこの記事では、その中で多くの人におすすめできるものをご紹介したいと思います(^^)

トマトジュースのおすすめ

今回ご紹介するのは、カゴメ株式会社から販売されている「あまいトマト」です！

カゴメあまいトマトGABA&リラックス195ml ×24本

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カゴメ

こういう方には向いていないかも、、

商品名通り、このジュースはトマトの甘さが強調されていて、酸味はほとんど無いと言っていいです。

ですので、甘味と酸味がバランス良く混じっている昔ながらの「トマトらしさ」が好きな方にはあまり向いていないかもしれません。

どこに売ってる？売ってる場所について

スーパーにはけっこう置いてあることが多いです。

商品リンクも貼っておきます！

カゴメあまいトマトGABA&リラックス195ml ×24本

created by Rinker

カゴメ

まとめ

飲みやすいトマトジュースをお探しの方には、おすすめ出来ます。

トマトジュースを色々試した結果、手に入れやすさなども含め、私はこれに落ち着きました

是非一度試してみてくださいね！

お読み頂き、ありがとうございました！＼(^^)／

カルディのおすすめケチャップ！無添加で100％原材料のみのオーガニック仕様！

のんの — Mon, 17 May 2021 12:00:00 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室・手芸教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

ケチャップと言えば、カゴメの物などが一般的で私もよく使います。

もちろん、それでもダメなわけでわないのですが、

今回ご紹介するカルディのケチャップは、本当に質が高くおすすめなのでご紹介します！

注意点

注意点として書くほどでもないかもしれませんが、

ケチャップが出る穴が若干大きいので多めに出ることがあります。

ですので、少量を出す時は気をつけた方が良いです(^^)

購入方法

自然食品を扱うお店には、「KALDI/カルディ」以外でも置いてあることはあるみたいです(^^)

商品リンクも貼っておきます！

高橋ソースカントリーハーヴェスト有機トマトケチャップ 500g

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高橋ソース

まとめ

冒頭に書いたように普通のケチャップでも良いのですが、

単純に凄く美味しいので、一度使って見て欲しいなと思います

のんの

ケチャップを使ったお料理の出来栄えも一気にグレードアップします！

お読み頂きありがとうございました！＼(^^)／

この記事に来られた、違いの分かるアナタに読んで頂きたい記事！次世代に伝えたい至極のおすすめ食品・調味料4選！

アヲハタのコーンクリーム缶再開についての情報＆代替のものを紹介！

のんの — Sat, 15 May 2021 20:32:04 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

この記事では、アヲハタのコーンクリーム缶についての情報をまとめています！

目次から、読みたい部分をチェックして頂ければ嬉しいです

アヲハタのコーンクリーム缶再開についての情報

実はこの記事は元々、アヲハタのコーンクリーム缶のおすすめ記事として書いたものなんですね。

アヲハタのコーンクリーム缶は本当に質が良く、断トツでおすすめであるという私の考えは今でも変わりません。

そのまま食べても美味しいくらいですし、

コーンスープはもちろん、コーンクリーム系で作るメニューのクオリティを一気に引き上げてくれます。

ですが、アヲハタのコーンクリーム缶は数年前の台風災害の影響で生産がストップしていて、

2021年現在、市場には出回っていません。

生産していた工場のダメージがかなり大きかったようです。

再開・復活の日が来ることを願ってはいるのですが、

こういう商品の場合、一度ダメになってしまうとなかなか元通りにはならないケースが多いです。

2016年8月に発生した台風の影響により、当社の製造委託先である日本罐詰株式会社十勝工場が冠水被害を受けたため、「アヲハタ　十勝コーン」など、とうもろこしや大豆を原料とした商品の製造販売を休止させていただきました。
製造休止以降、再開に向けて尽力してまいりましたが、販売再開に見合う商品の製造が難しく、やむを得ず製造販売を終了させていただくこととなりました。
何卒ご理解の程、宜しくお願い致します。
お客様には、長年ご愛顧を賜り、心より感謝申し上げます。アヲハタのホームページより

ただ、そうは言っても

「じゃあどれを買えばいいかな、、」「コーンクリームが必要なんだけど、、」

というお話にもなってくると思うので、代わりとなる商品をご紹介します(^^)

アヲハタのコーンクリーム缶の代替商品

アヲハタのコーンクリーム缶の代替の商品は、

キューピー株式会社から販売されている「サラダクラブコーンクリーム」です！

コーンクリーム

キューピーサラダクラブ北海道コーンクリーム 150g×4個

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サラダクラブ

ホール

キューピーサラダクラブ北海道コーンホール 100g×8袋入

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キューピー

アヲハタのコーンクリーム缶の代替商品のレビュー

私も実際に購入して試しました(^^)

正直に書きますが、アヲハタのものと比較すると質は数段落ちます。

やや水っぽいので、味付けが必要になりますが、一般的に販売されていて手軽に入手できるものの中では品質はとても良いです。

何より、キューピーはアヲハタの親会社なので、

アオハタさんのマインドを後継した商品になっていると思います。

コーンクリーム缶との違いはおそらく、皮をある程度裏ごしして作られていることのみだと思います。

そのせいもあって、このパウチタイプは濃厚さではコーンクリーム缶には及びません。

ただ、それでも一般的なものと比べれば充分美味しいので、質の高いコーン（クリーム）が必要な方はこれでOKです！

また、サラダクラブコーンクリームは賞味期限も1年近くあるので、まとめ買いもおすすめです(^^)

キューピーサラダクラブ北海道コーンクリーム 150g×4個

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サラダクラブ

コーンクリーム缶の終了は悲しいですが、かなり近い製品があるだけでも有難いと思います。

パウチの物がすごーく売れれば、コーンクリーム缶を再開させる動きが（もしかしたら）

起こるかもしれませんので、是非一緒にその意思表示をしていきましょう！（笑）

お読み頂きありがとうございました！

キューピーサラダクラブ北海道コーンホール 100g×8袋入

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キューピー

キューピーサラダクラブ北海道コーンクリーム 150g×8袋入×(2ケース)

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キューピー

おすすめの飲料まとめページ！

2021.12.9

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カルディのメープルシロップのおすすめ！超優良メーカーをご紹介！

のんの — Sat, 15 May 2021 05:10:08 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室・手芸教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

カエデなどの樹液を濃縮したものがメープルシロップですが、

素材や製法など、商品によってクオリティーにかなりの差があります。

そこでこの記事では、人気ショップ・カルディで売られているおすすめのメープルシロップをご紹介します！

カルディのメープルシロップのおすすめ

メープルシロップで特におすすめなのは、decacer/デカセールというメーカーさんから販売されているものです！

Decacer デカセールメープルシロップ　グレードAアンバー 330g [オーバーシーズ]

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こちらの商品は、カルディの公式サイトでも購入出来ますし、

Amazonや楽天でも販売されています(#^^#)

ミシン初心者向けの便利グッズをまとめてご紹介！

のんの — Fri, 07 May 2021 11:43:05 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

料理教室と並行して、

手芸教室と、YouTube チャンネル「のんの」のビギナーズ手芸部！を運営しています！

この記事では、ミシン初心者の方＆これからミシンを始めたいという方に向けて

持っていると便利なグッズをまとめてご紹介していきます！

ミシン初心者が持っていると便利なグッズ

コロコロローラー

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ニトムズ(Nitoms)

クリップ

クロバーの仮止めクリップ

Clover 仮止めクリップ 22-736

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クロバー(Clover)

まち針の代わりにもなるので、持っておくと便利です(^^)

目打ち

クロバーの目打ち

クロバー(Clover) S目打 21-233

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クロバー(Clover)

慣れてきたら細いところを抑える用途でも使えます(^^)

マスキングテープ

カモ井加工紙マスキングテープ mt 10色セット 15mm幅×10m巻き明るい色2 MT10P0003

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カモ井加工紙

マスキングテープは、練習の効率アップも果たしてくれます。

以下の動画でも、マスキングテープを使った練習方法をご紹介していますのでチェックしてみてください(^^)

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室・手芸教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！手芸・裁縫・ハンドメイド・ソーイングをより楽しく、そしてより実践的に学んで頂くためのコミュニティをお声がけ頂いたDMMオンラインサロンにて、2021年11月よりスタートします！主...

ミシン初心者に必要なもの・揃えるものを手芸講師が厳選して紹介！

2021.5.1

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！料理教室と並行して、手芸教室と、YouTube チャンネル「のんの」のビギナーズ手芸部！を運営しています！ミシン初心者の方＆これからミシンを始めようという方は、ミシン以外に何を揃えればい...

クロバーの糸通し器の使い方！針への糸通しが楽になる裁縫アイテム！

のんの — Fri, 07 May 2021 07:50:22 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室・手芸教室

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裁縫をする際には必ずと言っていいほど、糸通しをする必要があるわけですが、

「なかなか針に糸が通らず、イライラ、、」という経験は誰しもあると思います。

そうなってしまう原因は、「慣れていないから」というのも間違ってはいませんが、

慣れている人でも、百発百中で通すのは難しいものです。

でも、今回ご紹介する「デスクスレダー（糸通し器）」を使うと、その「百発百中」が可能になります(^^)

手芸における余計なストレスを大きく軽減してくれる優れものなので、使い方を含め解説します！

クロバーの糸通し器・デスクスレダー

今回ご紹介するのは、手芸の総合メーカー・クロバー株式会社から販売されている

「デスクスレダー（卓上糸通し器）」です！

Clover デスクスレダー卓上型糸通し器イエロー 10-517

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クロバー (Clover)

糸通し器・デスクスレダーの使い方

① 写真のように、「針入れ」に逆さにした針を刺します。

➁ 「針入れ」の下に糸を引っ掛けます。

③ そして、左にある「レバー（のようなもの）」を押します。

④ これだけでOK！糸が通りました！

物凄く簡単！！＼(^^)／

ちょっと慣れたら、数秒で針に糸が通せてしまいます。

しかも「百発百中」で失敗がありません！

どこに売ってる？

手芸用品の専門店には置いてあることが多いです。

商品リンクも貼っておきます

Clover デスクスレダー卓上型糸通し器イエロー 10-517

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クロバー (Clover)

まとめ

このアイテムは本当に便利なので、手芸をしようと考えている方、今既にやられている方には、

「絶対持っておいた方が良い！」と自信を持って言えます！

是非チェックしてみてくださいね！

お読み頂き、ありがとうございました＼(^^)／

職業用ミシン後悔しないための選び方のポイントとおすすめのもの！

のんの — Wed, 05 May 2021 10:57:35 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

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針・ボビン・内臓されているものなど、家庭用ミシンと職業用ミシンでは、質や耐久性は全く違います。

ただ、職業用ミシンは家庭用ミシンと比べて高額なので、購入をためらう方もいらっしゃるかと思います。

そこでこの記事では、職業用ミシンを購入して後悔しないために、

「そもそもアナタは職業用ミシンが必要な方かどうか？」ということをチェックして頂きたいと思います！

のんの

おすすめの職業用ミシンについては以下の記事でご紹介していますので
合わせてご覧頂ければと思います！

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！料理教室と並行して、手芸教室と、YouTube チャンネル「のんの」のビギナーズ手芸部！を運営しています！この記事では、ミシン中級者・上級者向けにおすすめのものと選び方のポイントについて...

職業用ミシンを買った方が良い人

使用頻度が高い人

毎日ミシンをかけるくらい使用頻度が高い方は、職業用ミシンの購入を強くおすすめ出来ます。

私は、もう30年前になりますが、家庭用ミシンとしては高額であり、

高機能高水準なジャノメのミシン（20万円前後）から、ミシン生活？を始めました。

そのミシンでカーテンから子供服まで、毎日のように縫って使っていたのですが、2.3年で故障しました。

そして、その当時は「素人＝家庭用」だと思い込んでいたので、2.3台目も同じ道を辿りました。

のんの

定着してしまったので難しいとは思いますが、そもそも「職業用ミシン」という呼び方自体、ややこしいので辞めた方が良いと長年思っています。
「職業」で使っていない方でも、職業用ミシンを使った方が良い人はたくさんいます。

3台目が故障したあたりで、ミシン専門店に修理に出したら、

「アナタの使用頻度だと職業用を使う方が良い」と言われたので、そこから職業用を使い始めました。

結果、そのミシンは20年近く、ほとんど故障の無い状態で使うことが出来ました(^^)

ちなみに現在は、2台目の職業用ミシンを使っています。

このお話で言いたいことは、ある程度高価なミシンであっても、

家庭用であれば、使用頻度が高いと数年で故障してしまうということです。

ハッキリ言って、今の家庭用ミシンの質は当時より落ちていますから、寿命はもっと短いです。

そもそもそういったハードな？使用を想定して作られていないので、

完全に壊れてしまうということはあまり無いものの、数年の間にどこかにガタが来る可能性は非常に高いです。

私ほどではないにせよ、日常的にミシンを使う方は、職業用を使うことを強くおすすめします。

逆に言うと、「そこまでの頻度では使わない」という方であれば、新たに職業用を買う必要は無いと思います。

分厚い生地を縫うことが多い人

もう1つの要素は、「分厚い生地を縫うことが多い人」です。

14号・16号の針を使って、デニムなどの分厚い生地を縫うことが多い人は

使用頻度がそこまで高くなくても、職業用ミシンを使うことをおすすめします。

質の低いミシンであれば、そもそもまともに縫うこと自体が難しいです。

また、分厚い生地を縫うというのは、それだけミシンへの負担も大きいです。

家庭用ミシンの耐久力だと、すぐにダメになってしまうことは間違いないです！

TV CMなどでミシンの宣伝をしていることがありますよね。

その際、定番の謳い文句として「デニム¨も¨縫えます」というフレーズが使われていることがよくあります。

これは、「それ¨も¨出来る」というだけです。

「常時縫いまくるのもOK！」というわけではないんですね。

なので、分かりやすくするために敢えて便宜的に基準を設けるのであれば、

「デニムのような分厚い生地を週2回以上縫う」というような方は、職業用ミシンを使う方が絶対良いです！

まとめ

職業用ミシンは、一定以上の金額（10万円）で

古くからある定番メーカーのものを買えば、大きく失敗することはほぼありません。

あとは、アナタがどういう用途でそれくらい使うか、という部分で決まるので、

今回お話したことを参考にして頂ければと思います！

裁縫上手は強度や耐久性も抜群！ポーチも巾着袋なども簡単に作れる優れもの！

のんの — Wed, 05 May 2021 06:36:59 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室・手芸教室

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この記事では、貼るだけで手芸作品が簡単にできる「裁ほう上手」をご紹介します(^^)

「縫い」をややこしく捉えてしまって、せっかく興味を持ったのに手芸が嫌になってしまう人も少なくないですが、

「裁ほう上手」のみでも、本格的な手芸品を作ることが出来ますのでチェックしてみてください！

裁ほう上手

今回ご紹介するのは、コニシ株式会社から販売されている「ボンド裁ほう上手」です！

コニシボンド裁ほう上手 45g #05371

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コニシ(KONISHI)

ちなみにこの写真のポーチは、「縫い」を一切せず、裁ほう上手のみで作ったポーチです。

教室の合間にさっと作った物ですが、なかなか良い感じでしょ？？＼(^^)／

使い方

使い方や注意点などはこちらの動画で解説していますので、是非チェックしてみてください(^^)

どこに売ってる？売ってる場所について

最近ヒットしているグッズなので、手芸用品店にはほぼ確実に置いてあると思います。

（最近ではドン・キホーテなどでもあるみたいです！）

商品リンクも貼っておきます！

コニシボンド裁ほう上手 45g #05371

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コニシ(KONISHI)

私の考え

この章は読んで頂かなくても全然構わないのですが、「貼るだけ手芸」に関する考えを書いておきます

私が手芸を始めたのはもう30年近く前なのですが、

接着剤を使用する手芸に対しての風当たりは、今の比で無いくらい強かったです。

実際私としても、そういったものは邪道であるという考えが抜けず、

手芸を教える局面でもボンドを使うことは禁止していたくらいです。

今でも、「縫い」をちゃんとする手芸こそが王道だという考えは変わりません。

ただ、そういう考えになったのは、ただただその頃の常識がそうだったとか、

簡単なやり方を推奨するのは間違っていると思っていたからではないんです。

その当時のボンドというのは、今回ご紹介したものとは比べ物にならないくらいのクオリティーで、

「滲んで当たり前」というくらいのものでした。

ということはつまり、「確実に完成品にその染みの汚れが残る」やり方だったわけです。

そうなると、「縫いに勝てるものは無い、貼るだけは邪道」という考えになっていったのも、仕方ないのかと我ながら思います。

またこれだけ、高性能のボンドが出てきた現代でも、縫いをちゃんと学んだからこそ出来ることというのもたくさんありますし、

「貼るだけ」の限界もあります。

その一方で、上に挙げた写真のように、

「貼るだけ」である程度以上の作品が出来る
手芸の面白さを少しでも味わえる

という良さもあります。

そこに気づいてからは、まずは「貼るだけ」で楽しみを味わって、、というのも全然悪くないなと心から思うようになりました

でも、せっかく手芸に興味を持たれたのだから、「貼るだけ」で終わってしまうのはもったいない、、というのも私の思いです。

是非、この素晴らしいボンドを足がかりにして、手芸の奥深い世界への入口にしていただけたらなと思います :-

まとめ

最後の方にも書きましたが、手芸初心者の方が「手芸の楽しさ」をまず味わうには素晴らしいグッズですので、

少しでも興味を持った方は是非チェックしてみてくださいね！

お読み頂きありがとうございました！＼(^^)／

クロバーテープメーカー 12mm 18mm 25mm 全3種《 12ミリ 18ミリ 25ミリ 1.2cm 1.8cm 2.5cm 幅バイヤスバイアスクローバーパイピングテープ》

バイアステープを作るためのテ―プメーカーのおすすめ！

のんの — Tue, 04 May 2021 11:52:04 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

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バイアステープとは？

バイアステープは布を切った端をくるんで縫うテープのことです

主には、布のほつれを防ぐ役割をするもので

手芸をやっていると必ずと言っていいほど、お世話になるのがバイアステープです。

少し専門的なお話をすると、最近では「見返し部分」をバイアステープで仕上げるものも多くなっていますので、

今回ご紹介するテープメーカーはマストアイテムです。

出来上がった物も売られていますが、この記事でご紹介するグッズを使うと簡単に自分で作ることが出来ます。

お手軽なのはもちろん、「オリジナルテープ」も簡単に作れるので、ご紹介します！

サイズについて

サイズは数種類ありますが、

まずは「12cm用」「18cm用」「25cm用」の3つがあれば困ることは無いです

購入方法

手芸用品店には置いてあると思います。

商品リンクも貼っておきます！

created by Rinker

まとめ

この「テープメーカー」は本当に優れものです。

発売から30年近くになりますが、それまでバイアステープ作りをイチから行っていた人にとっては

「救いの神」的な道具の登場で、本当にラクになりました

手芸をやりたい人にとっては、必需品と言ってもいい物なので、チェックしてみてくださいね！

お読み頂き、ありがとうございました！

マスキングテープ・mtのおすすめの柄！便利で可愛い優れもの！

のんの — Tue, 04 May 2021 06:22:02 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室・手芸教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

最近すごく流行っているマスキングテープの「mt」は可愛いデザインの物がとても多く、私も愛用しています

その中でも、「これは凄い！」と思った物があるので、この記事でご紹介します！

マスキングテープ・mtのおすすめ

今回ご紹介するのは、「mt マスキングテープ竹定規」です！

mt ex マスキングテープ竹定規 MTEX1P97

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カモ井

どこに売ってる？売ってる場所について

mtのマスキングテープは最近とても人気がアップしているので、

雑貨屋さんなどに置いてあることがあります。

ちなみに、私の教室のある大阪・江坂駅前の東急ハンズにはありました

商品リンクも貼っておきます！

mt ex マスキングテープ竹定規 MTEX1P97

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カモ井

カモ井加工紙マスキングテープ mt 10色セット 15mm幅×10m巻き明るい色2 MT10P0003

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カモ井加工紙

まとめ

「毎日の生活に絶対必要！！」な物ではないですが、あるとより楽しくなるグッズですので、是非手に入れてみてくださいね！

お読み頂き、ありがとうございました！＼(^^)／

ミシン初心者の選び方とおすすめ！どこで買うのが良いかも解説！

ミシン中級者・上級者向けのおすすめ！ juki・直線縫いのみのこれ！

のんの — Tue, 04 May 2021 00:47:00 +0000

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この記事では、ミシン中級者・上級者向けにおすすめのものと選び方のポイントについてご紹介します！

のんの

「今はまだ初心者レベルだけど、これからミシンを続けていくつもりがある」という方にとっても
読んで頂く価値はあると思いますので、そういった方も是非チェックしてみてください！

ミシン中級者・上級者向けのおすすめ！

ご紹介するのは、ジューキ SL-300EX 本縫いミシン JUKIです！

【一年間保証付き】ジューキ SL-300EX 本縫いミシン JUKI

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ジューキ (JUKI)

私も日常的に使い、YouTubeチャンネルでも数動画で使用しています

YouTubeは初心者向けのチャンネルなので、
このミシンは敢えてほとんど使わずに、以下の記事のミシンで動画を撮っています(^^)

2021.5.3

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！料理教室と並行して、手芸教室と、YouTube チャンネル「のんの」のビギナーズ手芸部！を運営しています！ミシンの理解や練習はもちろん大事です。ですが、「そもそもどういったものを選ぶべき...

縫い針を研ぐ・磨くための道具！針の処分考える前にこれを試そう！

のんの — Mon, 03 May 2021 11:10:08 +0000

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この記事では、縫い針・まち針のメンテナンスに最適なグッズをご紹介します！

「通りが悪くなってきたから、この針はもうダメかな？」と思って処分を考えている方は

この記事を是非チェックしてみてください！

縫い針を研ぐ・磨くための道具

今回ご紹介するのは、クロバー株式会社から販売されている「針みがき」です！

Clover 針みがき

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クロバー(Clover)

使い方

この道具は、キャッチコピー通り、針を磨くのに使います。

針というのは使っている内に少しずつ先端が潰れていくようになり、布通りが悪くなってしまいます。

でも、このグッズがあれば安心です！

この針みがきの中に針を入れて通すだけで、驚くほどスムーズになります 😀

詳しく書く必要もないくらい、凄く簡単で一瞬です＼(^^)／

「もうこの針はダメかも、、」と思ったときに使ってみてください！

購入方法

手芸用品店には置いてあるが多いと思います。

商品リンクも貼っておきます！

Clover 針みがき

created by Rinker

クロバー(Clover)

まとめ

手芸品のお店に行って「これは何！？ 🙂 」と思うことは多いのですが、

これは見た目が可愛すぎて、よく分からないけれどお針箱の仲間にしてしまいました。

でも、実力は折り紙付き！

諦めかけた針も簡単に蘇りますのでめちゃくちゃオススメです！

是非一度試してみてくださいね！ 🙂

お読み頂き、ありがとうございました！

山崎範夫の電子ミシン AG-005 ミシン電子ミシンハードカバー付きアックスヤマザキ l コンパクトミシン初心者おすすめシンプルかんたん小型山崎ミシン厚物厚手厚物縫い

ミシン初心者の選び方とおすすめ！どこで買うのが良いかも解説！

のんの — Sun, 02 May 2021 23:38:21 +0000

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ミシンの理解や練習はもちろん大事です。

ですが、「そもそもどういったものを選ぶべきか？」も同じくらい大事です。

そこでこの記事では、ミシンをやってみたいと思っている初心者の方に向けて、

選び方とおすすめのものをご紹介します(^^)

のんの

動画でもお話していますので、
合わせてご覧頂ければと思います！

初心者におすすめのミシン

私が初心者の方におすすめなのは、山﨑範夫の電子ミシンです！

楽天で購入

のんの

YouTubeは、ビギナー向けのチャンネルなので
私も大半の動画でこれを使用しています(^^)

ミシンの選び方のポイント

動画でも解説していますが、機能が多すぎるミシンは、初心者の方にとって迷いの原因になります。

初心者の方に限らず、ミシンを使う方の大半にとっては、

直線縫いとジグザグ縫い以外はほぼ使いません。

その点、山崎ミシンはその2種にフォーカスして作られているので、

初心者の方でも迷いなく使える商品になっています(^^)

のんの

機能が多すぎるミシンの場合、他の余計な機能があるがために、
肝心の直線縫いとジグザグ縫いの機能がイマイチであることも少なくないです。

これからミシンを始めてみようという方は特に、このミシンで初めてもらえればOKです(^^)

ミシンはどこで買うのが良い？

「ミシンはどこで買うのが良いか？」という質問はよく聞かれます。

やはりベストなのは、街のミシン屋さんかと思います。

お店の人に色々聴くことが出来る、、というのも、もちろん良い点ですが

「実際に縫ってみることが出来る」というのが最大のメリットだと思います。

ただ、同時に、それは皆さんにオススメ出来る方法ではないとも思います。

ミシン屋さんのお店の方は正直、初心者の方に対してウェルカムなところはあまり無いです。

それは本当に、業界全体で是正していかないとダメなところだと思いますが、

私の教室の生徒さんでも、「お店の人が怖かった」「ビギナーは入りにくい」とおっしゃる方は多いです。

それに加え、以下のような条件を全て満たすような環境にいる人の方が少ないと思います。

気軽に行ける圏内にそういったお店がある
自分のレベルに合ったものが置いてある
自分のお目当てのものが置いてある

もちろん、購入したミシンにトラブルが起きた時には、

そういったお店が近くにあれば心強いことは確かです。

ですが、ある程度名前の通ったメーカーであれば、

どこで買ったものであっても、基本的にアフターフォローはきちんとしてくれます。

なので総合的に考えると、「ネット通販で買う」という方が、

多くの方におすすめ出来る選択肢なのかなと思います。

のんの

私も基本はネットで買っています(^^)

おすすめとして載せている「山崎ミシン」は、

通販生活が販売元なのですが、品切れ状態であることが多い（ほとんど）です。

それだけ人気があるということでもあるのですが、

私がチェックしている中では、楽天市場であればほぼ常時ありますので、

そちらをチェックして頂くのが良いかと思います(^^)

楽天で購入

ミシン初心者の方はこちらもチェック！ミシン初心者に必要なもの・揃えるものを手芸講師が厳選して紹介！

2021.5.1

職業用ミシン後悔しないための選び方のポイントとおすすめのもの！

2021.5.5

手芸初心者は何から揃えるのが良い？必要な道具とおすすめのものを紹介！

のんの — Sun, 02 May 2021 00:58:14 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

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手芸初心者の方や、これから始めようという方は、

何を揃えればいいのか、分からない場合が多いと思います。

そこでこの記事では、「手芸・裁縫の初心者に最低限必要な道具とおすすめのもの」をまとめてご紹介していきます！

YouTubeでも題材として扱っているものは、動画もセットでご紹介しておきますので、そちらもチェックしてみてください(^^)

のんの

※ この記事では、主に手縫いをされる方に向けて書いています。
ミシンをされる方は以下の記事をご覧ください！

関連記事ミシン初心者に必要なもの・揃えるものを手芸講師が厳選して紹介！

2021.5.1

手芸初心者の方に揃えて欲しいもの

針

縫い針

クロバー　手縫い針セット

Clover 手縫針絆 CL 普通地用ぬい針セット 77-022

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クロバー(Clover)

クロバーニードルコンパクトソーイングタイプ

Clover ニードルコンパクトソーイングタイプ 20本入り 13-212

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クロバー(Clover)

まち針

セルまち針取り合わせ

セルまち針取り合わせ　薄地・普通地・厚地

セルまち針取り合わせ

糸

フジックスのシャッペスパン

フジックスシャッペスパン【手縫糸】 #50 50m col.401白

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フジックス(Fujix)

はさみ

はさみは、裁ちばさみと糸切りばさみの両方があるとバッチリです(^^)

裁ちばさみ

クロバー布切はさみ（21cm）

クロバー　布切はさみ＜NCS-210＞21cm　36-221

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クロバー (Clover)

糸切りばさみ

クロバーカットワークはさみ（11.5cm）

Clover カットワークはさみソリ刃 115

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クロバー(Clover)

その他

チャコ（ペンシルタイプ）

クロバーチャコぺル

Clover チャコペル水溶性3本セット 24-065

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クロバー(Clover)

三角チャコ

クロバー三角チャコ

Clover 三角チャコ赤 24-005

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クロバー(Clover)

チャコペン

レオニスチャコペン

レオニス自然に消えるチャコペン赤色 5本

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LEONIS

チャコペーパー

Clover チャコピー片面クリアータイプ2色セット 24-110

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クロバー(Clover)

竹ものさし

櫛田度器製作所竹尺

竹尺（細巾/薄手）(両メモリ）20cm×1.2cm

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株式会社櫛田度器製作所カブシキガイシャクシダドキセイサクショ

目打ち

クロバー目打ち

Clover N なめらか目打 21-131

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クロバー(Clover)

針山

クロバーカントリーピンクッション

Clover カントリーピンクッションピンク 23-049

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クロバー(Clover)

のんの

クロバーのものが多いですが
それだけ質の高いメーカーさんだということです！

クロバーの糸通し器の使い方！針への糸通しが楽になる裁縫アイテム！

あると便利なアイテム・必要に応じて使うアイテム

YouTubeの動画でもご紹介している、持っていると便利なアイテムもご紹介しておきます！(^^)

糸通し器

クロバーの糸通し器

Clover デスクスレダー卓上型糸通し器イエロー 10-517

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クロバー (Clover)

2021.5.7

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室・手芸教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！料理教室と並行して、手芸教室と、YouTube チャンネル「のんの」のビギナーズ手芸部！を運営しています！裁縫をする際には必ずと言っていいほど、糸通しをする必要があるわけですが、...

針みがき

クロバーの針みがき

Clover 針みがき

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クロバー(Clover)

縫い針を研ぐ・磨くための道具！針の処分考える前にこれを試そう！

2021.5.3

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！料理教室と並行して、手芸教室と、YouTube チャンネル「のんの」のビギナーズ手芸部！を運営しています！この記事では、縫い針・まち針のメンテナンスに最適なグッズをご紹介します！「通りが悪...

針拾い

カワグチのマグネット針拾い

KAWAGUCHI（カワグチ）ソーイング手芸用品マグネタッチ（マグネット針拾い） 13－160

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カワグチ(Kawaguchi)

テープメーカー

クロバー：テープメーカーW（ダブル）【＃１２mm-22113】

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クロバー (Clover)

バイアステープを作るためのテ―プメーカーのおすすめ！

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！料理教室と並行して、手芸教室と、YouTube チャンネル「のんの」のビギナーズ手芸部！を運営しています！バイアステープとは？バイアステープは布を切った端をくるんで縫うテープのことです...

ハトロン紙

Clover ハトロン紙ロールタイプ 39-321

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クロバー(Clover)

トレーシングペーパー

コクヨトレーシングペーパー薄口 A4 50枚セ-T149N

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コクヨ(KOKUYO)

布を裁断する道具

この3点は「どれか1つだけでもあればいい」というものではなく、全部が合わさってこそ効力を発揮します。

そのため、基本的にはセットで揃えて頂くのがベストです！

以下の記事でも詳しく解説していますので、合わせてチェックしてみてください！

布の裁断がずれる方に！おすすめ＆必須の道具3選を手芸講師が紹介！

2021.11.29

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！料理教室と並行して、手芸教室と、YouTube チャンネル「のんの」のビギナーズ手芸部！を運営しています！布をカットする・裁断するというのは、手芸・裁縫・洋裁に至るまで、欠かすことのでき...

ロータリーカッター

オルファのロータリカッター

OLFA　ロータリーカッターLL型　60mm　136B　オルファ

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ロータリーカッターはオルファとクロバーのものがメジャーですが、オルファがベターです。

その理由は以下の記事で解説していますので、是非チェックしてみてください！

ロータリーカッターオルファとクロバーの比較おすすめなのはどっち？

2021.11.24

定規

定規は、短すぎる＆長すぎるものは特に危ないです。（特に前者）

クロバーのオムニグリッド定規は、スケール自体が硬く厚みがあり安定しやすく、

この2つのサイズがあれば、幅広いケースに対応出来ます

Clover オムニグリッド定規 15x30cm

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クロバー(Clover)

Clover オムニグリッド定規 10x45cm

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クロバー(Clover)

カッターマット

オルファ(OLFA) カッターマットA3 (320x450x2mm) 135B

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オルファ(OLFA)

ミシン初心者に必要なもの・揃えるものを手芸講師が厳選して紹介！

のんの — Sat, 01 May 2021 00:38:43 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

料理教室と並行して、

手芸教室と、YouTube チャンネル「のんの」のビギナーズ手芸部！を運営しています！

ミシン初心者の方＆これからミシンを始めようという方は、

ミシン以外に何を揃えればいいのか、分からない場合が多いと思います。

そこでこの記事では、「初心者の方はまず最低限これを揃えておけば OK！」というアイテムをまとめてご紹介していきます！

のんの

30年近くの間、ミシンを使い、生徒さんに関わってきた中で、
自信を持ってオススメできるものを厳選していますので、是非チェックしてみて下さい！

ミシン初心者に必要なもの・揃えるもの

糸・針

ミシンの糸と針は縫う布によって、¨号数"が決められています。

以下の号数を選んでおけば、通常のミシン使いは問題ありません(^^)

また、糸・針は、手芸・裁縫をしていく上での要です。

そのチョイス次第で作業効率や出来栄えは大きく変わってきます。

以下のメーカーの糸・針は、どちらも老舗の超定番商品なので、これらを選んでおけば間違いナシです！

糸のおすすめ

シャッペスパン（30号）/フジックス

針のおすすめ

以下に2種類をご紹介しています。

オルガン針（11号）

【オルガン】ミシン針ＨＡＸ１１１号１０本入

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Nikitea

クロバーミシン針取り合わせ

Clover 家庭用ミシン針取合せ薄生地~厚生地・デニム用各1本入り 37-170

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クロバー(Clover)

単純にミシン針としての質で言えば、オルガン針の方が優れているのですが、

クロバーの方は薄手～厚手まで縫える針がセットになっているので、こちらも違った便利さがあります(^^)

「普通の布しか縫うつもりがない」という方は、オルガン針の方で良いと思います！

ミシン

書こうかどうか迷いましたが、ミシンをまだ持っていない方もいらっしゃると思うので(^^)

初心者の方であれば、価格帯と質のバランスが良い山崎範夫の電子ミシンがおすすめです(^^)

のんの

初心者の方向けのチャンネルなので、
YouTubeでもほとんどの動画でこのミシンを使っています！

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参考記事ミシン初心者の選び方とおすすめ！どこで買うのが良いかも解説！

2021.5.3

はさみ

はさみは、裁ちばさみと糸切りばさみの両方があるとバッチリです(^^)

裁ちばさみ

クロバー布切はさみ（21cm）

クロバー　布切はさみ＜NCS-210＞21cm　36-221

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クロバー (Clover)

使い方の参考動画です(^^)

糸切りばさみ

クロバーカットワークはさみ（11.5cm）

Clover カットワークはさみソリ刃 115

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クロバー(Clover)

のんの

もちろん、使っていくにつれて切れ味が悪くなることはありますが、

その場合でも簡単な対処法があるので問題なしです(^^)

チャコ

布に印をつけるチャコは、ペンシルタイプと三角タイプがあります。

どちらもClover/クロバーのものがおすすめで、両方揃えておくと、より広いケースに対応出来ます(*^^*)

ペンシルタイプ

Clover チャコペル水溶性3本セット 24-065

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クロバー(Clover)

三角チャコ

Clover 三角チャコ赤 24-005

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クロバー(Clover)

ミシン初心者が出来れば揃えたいもの

フットコントローラー

ミシンには足で踏むフットコントローラーというツールがあります。

足で踏まずにミシンを使う人もいるので、「絶対にこれが全員に必要！」というわけではありません。

ただ、フットコントローラーは非常に便利で、

大半の方はそれを使って、ミシンで縫っていくことになります。

そのため、実質的に¨揃えておいて欲しいもの¨の1つになります。

のんの

もちろん、フットコントローラー付きのミシンを購入されている方であれば、
別途で買う必要はありません！

フットコントローラーは、お持ちのミシンに対応しているものを購入すれば大丈夫です。

私が初心者の方にお勧めしている山崎ミシンに関しては、以下のフットコントローラーでOKです(^^)

山崎範夫の電子ミシン専用フットコントローラー【 4C-333A 】アックスヤマザキ

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職業用ミシン後悔しないための選び方のポイントとおすすめのもの！

2021.5.5

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！料理教室と並行して、手芸教室と、YouTube チャンネル「のんの」のビギナーズ手芸部！を運営しています！この記事では、ミシン初心者の方＆これからミシンを始めたいという方に向けて持ってい...

ミシン初心者向けの便利グッズをまとめてご紹介！

2021.5.7

ウェックのラベルステッカー・食品の整理に役立つ便利で可愛いアイテム！

のんの — Fri, 30 Apr 2021 13:04:56 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

別記事で、食品・食材を保存する容器「ウェック」をご紹介しました(^^)

ウェックの紹介記事【ウェック】食材を保存する際におすすめの容器！サイズや使い方を解説！

2021.4.30

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！食品・食材を保存する容器というのは色々あります。何でも良さそうにも思えますが、どういう物を使うかによって、お料理の際に感じるストレス度合いも、やる気も変わってくるものです。なので、出来...

この記事では、ウェックをより便利に使うために役立つステッカーをご紹介します！

ウェック/WECK ラベルステッカー

今回ご紹介するのは、ドイツ生まれの保存容器メーカー「WECK/ウェック」

から販売されている「ラベルステッカー（シール）」です！

WECK ステッカー(10シート100枚入）【ウェックガラス瓶蓋ボトルイチゴ小物入れ料理保存容器キャニスターおしゃれ保存瓶耐熱ガラス瓶フタ　ギフトセットプレゼント】

どこに売ってる？売ってる場所についての情報

常にこのグッズが置いてあるお店はなかなか無いと思います。

私が最近やっと見つけたところも、あったり無かったりといった感じなので、

商品リンクも貼っておきます！

楽天の方が販売店が多いみたいです！

まとめ

お料理に限らず、日用品を整理する際にも活躍してくれますので、

写真を見て「デザインが好きだな」と思った方は、是非使ってみてくださいね！

お読み頂き、ありがとうございました！＼(^^)／

味噌こしのおすすめ！小さめで1人暮らしにも超便利なアイテム！

のんの — Fri, 30 Apr 2021 10:39:25 +0000

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

「味噌こしいらないor不要」と、ネットの検索窓に打ち込んでいる方がけっこう多いようなのですが、

実は重要度は「★★★」です

それくらい、味噌こしはお料理をする上でのお役立ちグッズなんです！

特に1人暮らしや少人数家族の方には「持っておいて損は無し！」なので、理由と共にご紹介します！

購入方法

スリースノーの味噌こしは一時期は東急ハンズなどであったのですが、最近はあまり見ないような、、

商品リンクを貼っておきます！

Three Snow 18-8ステンレス製みそこしセット（味噌こし＋穴あきレードル）

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初心者の方にまず揃えて欲しい計量カップ計量カップのおすすめ！耐熱で割れない＆柄付きで熱にも強い優良アイテム！

計量カップのおすすめ！中が斜めで便利＆おしゃれなアイテム！

のんの — Fri, 30 Apr 2021 07:35:23 +0000

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

別記事でオーソドックスなおすすめの計量カップをご紹介しました。

2021.4.29

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！この記事では、使いやすくて便利なおすすめの計量カップをご紹介します！お料理初心者の方であれば、まずはこれを持っておけばOKなので是非チェックしてみてください！おすすめ...

計量カップに関しては、基本的にはそれを持っておいて頂ければOKなのですが、

今回ご紹介するものはまた違った便利さがあります。

持っておくととても重宝しますし、

とてもおしゃれでもあるので、是非チェックしてみてください！(^^)

サイズについて

サイズは容量に応じて「60ml」「250ml」「500ml」「1000ml」の4つがあります。

大きいものは場所を取りますし、使いづらいので、

「60ml」と「250ml」の2つがあれば充分だと思います

この計量カップのデメリットと用途

【おすすめポイント】にも書いたように、この計量カップには素晴らしい利点があります。

ですが、「それならじゃあ、従来型の計量カップは必要無いんじゃないの？」

と考えるのはちょっと違います。

なぜなら、「アングルドメジャーカップ」にも弱点があるからです。

大きく分けると２つあります。

１つ目は、プラスチック製なので熱に強くないという点です。

火に直接かけることはもちろんNGですし、高温の液体を扱うのもやや不安が残ります。

2つ目は、油や、香りが強いものを扱うにはあまり向いていないという点です。

１つ目の理由と同様、プラスチックで出来ているので、油や食材の香りが付着しやすいです。

使うたびにどんどん付着していく、、というわけではありませんが、、やはり繰り返し使っていくと影響は出ます。

こういった理由から、アングルドメジャーカップは

常温～低音の液体
匂いや粘性の強くない調味料

などを扱うのに向いている計量カップなんです。

別記事で、ステンレス製の計量カップをご紹介していますが、

そちらは上記2つの弱点がありませんので、用途別に使い分けるのが賢い使い方になります(^^)

どこに売ってる？売ってる場所の情報について

キッチングッズを重点的に取り扱っているお店には置いてあることがあります。

商品リンクも貼っておきます！

OXO 計量カップアングルドメジャーカップ小 250ml

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OXO (オクソー)

OXO 計量カップミニアングルドメジャーカップ 60ml

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OXO (オクソー)

まとめ

弱点はありますが、それでもこのカップは画期的で素晴らしいです

持っておくと必ず役に立ちますので、是非チェックしてみてくださいね！

お読み頂き、ありがとうございました！＼(^^)／

WECK ウェック｜モールドシェイプ145ml（旧：160 ml） WE-760 / 保存容器・ガラスキャニスター・キッチン用品・キッチン雑貨■ガラスの保存容器はWECK

【ウェック】食材を保存する際におすすめの容器！サイズや使い方を解説！

のんの — Fri, 30 Apr 2021 06:31:36 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

食品・食材を保存する容器というのは色々あります。

何でも良さそうにも思えますが、どういう物を使うかによって、

お料理の際に感じるストレス度合いも、やる気も変わってくるものです。

なので、出来ればより使い勝手の良い物を持っていてほしいなと思います！

のんの

今回ご紹介する保存容器「ウェック」は、教室の生徒さんからも
「これはどこに売っているんですか？」と頻繁に尋ねられるアイテムです(^^)

ウェックWECK 保存用容器

今回ご紹介するのは、ドイツ生まれの保存用容器「WECK/ウェック」です＼(^^)／

WECK Mold Shape ガラスキャニスター 500ml WE-742

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ウェック(Weck)

注意点

底の深い物は使いづらいかも？

ウェックは様々な形があって、そこが楽しいところでもあり、悩ましいところでもある、、

という感じなのですが、基本的に底が深い（縦に長い）物は使いづらいかと思います。

例えばこういうもの！

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ウェック(Weck)

まず最初は、底の浅い物から使ってみることをおすすめします。

最初はこの3点がおすすめ！

ウェックは大きさや形が様々あり、どれにすれば良いか分からないかもしれません。

日常で使うことを考えると、使い勝手が良いのは以下の3種類なので、

まずはそれを手に入れるのが良いと思います

補足

下記の「どこに売ってる？」のところに商品リンクを貼っています(^^)

ふたについて

ふたは以下の3種類があります。

載せるガラスの物
プラスチックのはめ込みの物
中身を真空に出来る器具付きの物

このうち、❶は付属、➋、➌は別売りになっています。

基本的には、付属の物をそのまま使えば大丈夫です。

➋は中身がこぼれないようにするための物で、これはあった方が便利だと思いますが、

➌に関しては、特別な事情が無い限り必要無いと思います

どこに売ってる？売ってる場所についての情報

デパートや東急ハンズ、雑貨屋さんなどに置かれていることがあります。

ただ、取扱店が無い場合もあると思いますので、商品のリンクを貼っておきますね

ウェック Mold Shape ガラスキャニスター 80ml WE-080

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WECK(ウェック)

weck キャニスターウェックモールドシェイプ WE-569 [ 240ml ] WECK MOLD SHAPE/フタ：Lサイズ

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ウェック(Weck)

WECK ウェック MOLD SHAPE モールドシェイプ WE-741 [ 300ml ] フタ：Lサイズ [ キャニスター ]

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ウェック(Weck)

WECK ウェックガラスキャニスター専用プラスチックカバー [ Sサイズ ]

ウェック(Weck)

ドイツ/ WECK ウェック｜WECK ウェックキャニスター用プラスチックカバーM WE-006 / キャニスターカバー・ガラス保存容器関連パーツ・キッチン用品・キッチン雑貨■ガラスの保存容器はWECK

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WECK

WECK ウェックガラスキャニスター専用プラスチックカバー [ Lサイズ ]

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ウェック(Weck)

まとめ

「ウェック」は「教室で尋ねられるグッズランキング」のベスト3には確実に入るというくらい、

多くの方が気になる物みたいなので、もし気になった方はチェックしてみてくださいね！

お読み頂きありがとうございました！

ウェックをより便利に使うために役立つステッカーの紹介記事ウェックのラベルステッカー・食品の整理に役立つ便利で可愛いアイテム！

2021.4.30

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！別記事で、食品・食材を保存する容器「ウェック」をご紹介しました(^^) この記事では、ウェックをより便利に使うために役立つステッカーをご紹介します！ウェック/WECK ラベルステッカー ...

耐熱ゴムベラ（スパチュラ）のおすすめ！他との違いも解説！

のんの — Thu, 29 Apr 2021 11:08:58 +0000

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

ゴムベラは、安いものであれば数百円で手に入ります。

また、どれを選んでも大して違いはないのでは？と思われがちです。

ですが、それは大間違いです！

ゴムベラによってクオリティーはピンキリで、お料理のしやすさも大きく変わってきます。

そこでこの記事では、他の調理器具同様、

ゴムベラも多種多様なものを試したきた私が、最もおすすめのものをご紹介します！

購入方法

東急ハンズなどには置いてあることがあります。

商品リンクも貼っておきます！

staub ストウブ「シリコンスパチュラ」ヘラパレットナイフ【日本正規販売品】 Ustensiles Pastry scraper 40503-106

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ストウブ(Staub)

計量カップのおすすめ！耐熱で割れない＆柄付きで熱にも強い優良アイテム！

のんの — Thu, 29 Apr 2021 07:06:10 +0000

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

この記事では、使いやすくて便利なおすすめの計量カップをご紹介します！

お料理初心者の方であれば、まずはこれを持っておけばOKなので

是非チェックしてみてください！

どこに売ってる？売ってる場所の情報について

計量カップ自体は、量販店などに売っていることが多いですが、

この記事でご紹介しているものに関しては基本的にネットで購入する方が効率が良いと思います(^^)

下村工業日本製味わい食房ステンレス製計量カップ200cc 目盛付 AKK-206 新潟燕三条製

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下村工業(Shimomura Kougyou)

まとめ

この計量カップはとてもしっかりした作りになっていて、お料理をするなら是非持っていて欲しいグッズです。

上でご紹介した「アングルドメジャーカップ」とこの「ステン計量カップ」の２つを持っていれば、ほとんどのケースに対応出来ますので、是非チェックしてみてくださいね！

お読み頂き、ありがとうございました！

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卵焼き器は大きさ・サイズが超重要！誰でも巻きやすいおすすめをご紹介！

のんの — Tue, 27 Apr 2021 13:37:34 +0000

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

卵焼きを上手に作るには、巻き方はもちろん大事です。

ただ、それと同じかそれ以上に大事なのが、卵焼き器の「大きさ」です。

調理器具は大きさも大事なポイントですが、特に卵焼き器はそこが命とも言えますので、要チェック！

卵焼き器の大きさ・サイズのベストは何cm？

これまで様々なサイズの卵焼き器を試してきた結果、

卵焼き器の大きさのベストは13cm×19cmです！

このサイズが、誰でも巻きやすい、1番綺麗に焼けるサイズになります。

不思議ですが、これより1cm大きくても小さくても、卵焼きを巻く難易度が上がります。

サイズがどう影響するのかを具体的に説明すると、以下のような感じです。

このサイズより小さい→表面積が小さくなる→卵液が余ってしまいがちになる
このサイズより大きい→表面積が大きくなる

→卵液が乾燥したり、均一にならなかったりする（中央が割れたり、端が巻ききれなかったりする）

このように、卵焼き器の場合、そのものの大きさが出来上がりに反映する割合が非常に高いんですね。

サイズが合っていない卵焼き器を使うと、作るのに慣れている方でも苦戦するしてしまうほどなので、

購入を検討されている方は注意してくださいね！

購入方法

などでは置いてあることがあります。

商品リンクも貼っておきます！

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楽天の方が販売しているお店が多いです！

フライパンは26cmと28cmどっちが良い？おすすめのものもご紹介！

のんの — Tue, 13 Apr 2021 06:15:22 +0000

大阪・吹田で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

フライパンは各メーカーから本当に多くの種類のものが販売されていますが、

見た目にはあまり違いが分かりにくいこともあり、選ぶ基準がはっきりしないまま買ってしまいがちです。

ですが、実は使い勝手の良さはピンキリです。

合っていないフライパンを選んでしまうと、お料理の際にかかる負担やストレスが増大します。

「26cmと28cmどちらがベターか？」を調べられている方も多いようですが、

そういったサイズの面や、材質などについても重要なポイントがありますので、チェックしてみてください！

フライパンのサイズは26cmと28cmどっちにすべき？

サイズについてはもちろん教室でも聞かれますし、Yahoo知恵袋などでも質問をされている方が多数いらっしゃいました。

結論から書くと、

のんの

お料理初心者の方であれば断然「26cm」です！

理由としては主に2つあります。

1つ目は、28cmのフライパンだと、扱いにくくなるからです。

重さ自体はあまり問題ないのですが、

形状が大きくなるので、26cmのものと比べてフライパンを振りにくくなります。

これは試してみない限り、なかなか分からないことではあります。

でも、たった2cmの違いですが、びっくりするくらいの違いになります。

2つ目は、これはあまり言われていないポイントのように思いますが、

大きいフライパンだと焦げやすくなるからです。

なぜ焦げやすくなるのかというと、フライパンが大きいと、食材がフライパンの中で密集しにくくなります。

そうなると、調味料が蒸発することで焦げやすくなるんです。

のんの

「調味料がフライパンの表面に直接当たる範囲が広くなる」ということです！

そういった点から、以下のような方は28cmでも大丈夫です。

ある程度お料理に慣れている方
家族が多い・お子さまが大きい

ですが、そうでない方は26cmを選んだ方が、ストレスなくお料理が出来るはずです！

小さいサイズは何cmがおすすめ？

ちなみに、大きいフライパンと小さいフライパン2つを持っておきたいという方は、

22cmのものが使い勝手がよく、おすすめです！

北陸アルミフライパン 22cm [ガス火専用] 軽量センレンキャストテフロン加工日本製

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北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi)

まとめ

フライパンはとても使用頻度の高い調理器具ですから、使いやすさが本当に大切です。

この記事でお話したように、たった2cmの差でも使い勝手の良し悪しには大きな影響が出るので、注意しましょう！

お読み頂きありがとうございました！

北陸アルミフライパン 26cm [IH対応] 軽量センレンキャスト閃テフロン加工日本製

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北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi)

北陸アルミフライパン 22cm [ガス火専用] 軽量センレンキャストテフロン加工日本製

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北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi)

檜のまな板のメリットとデメリット！選び方とおすすめのものを紹介！

のんの — Mon, 12 Apr 2021 13:08:28 +0000

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

プラスチックのまな板を別記事でご紹介しましたが、この記事では檜（木）のまな板について解説していきます！

※ 後述しますが、お料理初心者の方は、基本的にプラスチックのものを選んだ方が良いです。

もちろんこの記事を引き続き読んで頂いても大丈夫ですが、

「それならプラスチックのものを買う！」という方は以下の記事だけ読んで頂く方がベターかもしれません！

まな板のおすすめ！プラスチック製でサイズも最適！

2021.4.11

檜（ひのき）のまな板のメリット

檜のまな板は、乾燥しやすく、においがつきにくいのが特長・メリットです。

木の素材によっては、木のにおいが食材についてしまうものもあるので、注意が必要になりますが、

その点、檜のまな板では、基本的に「におい」に関して心配する必要はないです。

また、これは木材を使って作られたまな板全般に言えることですが、

木は包丁を受け止めてくれるので、基本的にはプラスチックのまな板よりもよく切れます。

特に野菜を切る時にその違いは歴然です(^^)

檜のまな板のデメリット

これは非常によく聞かれる質問ですが、お料理初心者はプラスチックを選ぶべきだと考えています。

上に書いたメリットだけを見ると、木（檜）の方が良いような気もします。

ですが、「調理器具で木製のものを使うということの難しさ」という側面は、やはり無視出来ません。

木の方がカビが湧いたり黒ずみが出来たりしやすく、プラスチックに比べると扱いや手入れが難しいです。

檜は、あくまでも木の素材の中では、「乾燥しやすい・においがつきにくい」というだけです。

また、木のまな板の値段は、プラスチックのまな板のだいたい2~3倍くらいにはなってきます。

本当に必要なものであれば、多少値段が張るものでもおすすめしますが、

まな板に関してはムリして手を出す必要は無いと思います。

木（檜）のまな板の選び方

もし、木のまな板を選ぶのであれば、

3500円以上のものだったら、どの種類を選んでもまず間違いないと思って頂いて良いです。

※ 「檜」はハズレが少ないので、「木」の代表として取り上げていますが、

その条件を満たしていれば他の種類でも大丈夫です。

（やはり、値段というものはある程度質を保証してくれることが多いです！）

また、「まな板の一生ものを買いたいんだけど、どれにすればいい？」とよく聞かれます。

ですが、基本的にまな板は「一生もの」ではなく、消耗品だと思ってください。

「かんなで削って一生使う」というようなことがほぼ昔話になった現在では、

衛生面や耐久性を考えた時に「まな板≒一生もの」という概念は持たない方が良いです。

「それなり以上のものを買って、数年単位で買い替える」という考え方の方がおすすめです！

料理に使うざるのおすすめ！料理初心者でも圧倒的に使いやすい！

のんの — Mon, 12 Apr 2021 11:50:00 +0000

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

ざるは様々な種類のものが売られていますが、

「色々ありすぎてどれがいいのか分からない！」という方も多いと思います。

また、見た目にはあまり違いが分かりにくいことから、「どれを選んでも同じじゃないの？」と思われがちです。

ですが、それは大きな間違い！

ざる1つとっても、使い勝手の良し悪しには大きな差があります。

お料理は毎日、もしくはそれに近い頻度で続けていくものですよね。

使いづらいものを使っていると、小さなストレスが積み重なって、

最終的にはお料理自体が嫌になってしまうことすらあります。

そうならないように、まずはこの記事をチェックして頂ければと思います！(^^)

ざるのおすすめのサイズ

スリースノーのボイルバスケットは、直径が16cmから24cmまでのものがありますが、

初心者の方に使い勝手が良いのは16cmと20cmのものです。

また、味噌こし同様、柄付きのものはより安全に使えるので、そちらがおすすめです！

どこに売ってる？売ってる場所についての情報

スリースノーのボイルバスケットは

東急ハンズ">東急ハンズなどには置いてあることもあります。

（最近は無いことも多いみたいです( ;∀;)）

商品リンクも貼っておきます！

新越ワークス TS ボイルバスケット 20cm ステンレス鋼(18-8) 日本 ABS23020

created by Rinker

新越金網

まとめ

ステンレスのメッカと言われる新潟の燕三条で作られているこのざるは、

本当にクオリティーが高いので、お料理初心者には必需品です！

ざる1つ変えるだけでも、日々のお料理の効率は格段にアップしますので、是非GETして使ってみてください！

お読み頂き、ありがとうございました！＼(^^)／

包丁のおすすめ！料理初心者でも扱いやすいステンレス製を紹介！

包丁のおすすめ本格派の鋼タイプ！ステンレス製との違いについても解説！

のんの — Mon, 12 Apr 2021 09:07:50 +0000

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です

別記事で、お料理初心者の方におすすめのステンレス製の包丁をご紹介しました。

今回は鋼（はがね）の包丁をご紹介します。

この包丁は、初心者の方にもベテランの方にもおすすめ出来る素晴らしい包丁です

ちなみに教室では主にこの包丁を使用してレッスンしています！

包丁のおすすめ（鋼）

今回ご紹介するのは、重宏別作の牛刀包丁です！

（おそらく、「重宏別作」さんが作られた包丁）

重宏別作 V金10号鋼積層 V10 牛刀包丁鍛冶手作り

鋼包丁とステンレス包丁、どちらが良い？

単純に包丁としてのクオリティーであれば「鋼」が上です。

ステンレス包丁は切れ味や刃の耐久性など、包丁のメインとなる能力ではどうやっても鋼のものには勝てません。

ただ、ステンレス包丁にも良い点はあります。

「グローバル」の記事にも書いたように、「鋼」に比べてより、初心者の方でも扱いやすい要素があります。

また、果物やケーキなど、柔らかめの物を切る時にはステンレスの方が扱いやすいです。

１足だけの靴を年中履く、、ということを普通しないように、包丁も１本だけを使い続けると傷むのも早くなります。

ですので、最低でも2本は持っておいた方が良いです。

というわけで、どちらも良い点があり、包丁自体を長持ちさせるためにも

出来れば「鋼」と「ステンレス」の両方を持っていて欲しいというのが結論です

購入方法

重宏別作の牛刀包丁は、一般的なお店ではあまり取り扱われていないみたいです。

商品リンクも貼っておきます！

重宏別作 V金10号鋼積層 V10 牛刀包丁鍛冶手作り

まとめ

この包丁は、本格派の包丁としてはお手頃な価格ながら、

素晴らしいクオリティーを実現しているので、是非一家に一本！持っていてほしいなと思います

お読み頂き、ありがとうございました！

まな板のおすすめ！プラスチック製でサイズも最適！

のんの — Sun, 11 Apr 2021 11:53:51 +0000

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

この記事では、「お料理初心者の方でも、この１枚を持っておけばOK！」というまな板をご紹介します！

私がやっている料理教室・YouTube・オンライン動画レッスンで、プラスチックのまな板は全てこれを使っています。

それくらい、汎用性が高いまな板になっていますので、是非チェックしてみてください！

まな板のおすすめ

今回ご紹介するのは、三洋化成の耐熱抗菌まな板（250mm×390mm）です！

耐熱抗菌まな板 250×390×H13 LKH-L

created by Rinker

三洋化成(Sannyoukasei)

購入方法

三洋化成の耐熱抗菌まな板（250mm×390mm）は、東急ハンズや量販店には置いてあることがあります。

ネット通販では楽天にはたくさん売られているようです

どこで買うのがよいか分からない方はチェックしてみてください！

耐熱抗菌まな板 250×390×H13 LKH-L

created by Rinker

三洋化成(Sannyoukasei)

まとめ

「まな板」は色んな物が売られているので迷ってしまいがちですが、参考にして頂ければ嬉しいです！

お読み頂き、ありがとうございました＼(^^)／

片手鍋のおすすめ！サイズ・大きさが重要で一人暮らしの方にも最適！

のんの — Sat, 10 Apr 2021 09:13:47 +0000

大阪・吹田、三重・伊賀で初心者の方向けの家庭料理教室

「のんの」のひとりカルチャ－教室を主宰している藤本園美です！

お鍋というのは本当に色々種類がありますが、

お料理初心者の方は特に、良い片手鍋があればまずはそれでOKです。

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そこでこの記事では、使いやすさを左右する「大きさ・サイズ」にも着目しながら、

「これがあれば困らない！一生ものでもある！」という、優れものの片手鍋をご紹介します！

お鍋に限らず、上達していくと新しい道具も欲しくなるものですが、

まずこのお鍋を入門編にして、慣れてきたら、、という流れが良いと思います！

片手鍋のおすすめ

今回ご紹介するのは、ジオプロダクトのステンレス製の片手鍋「行平鍋」です！

※ ちなみに「雪平鍋」「行平鍋」という2つの表記がありますが、違いはなく、どちらも同じです。

宮崎製作所ジオ行平鍋 18cm 日本製 IH対応オール熱源対応 15年保証 GEO-18YH

created by Rinker

宮崎製作所(Miyazaki Seisakusho)

サイズ・大きさについて

サイズは細かく言えば色々あるようですが、基本的には大：21cm、中:18cm、小:15cmです。

このうち、大と中があれば、日々のお料理にはまず困ることは無いです

小については、好みもあると思いますが、
小さすぎて少し使いづらいかなと思うので、余裕があればという感じです

強いて言えばのデメリット

個人の感覚の問題もあるので、難しいところではありますが、強いて言えば少し重いかなとは思います。

でもそれは、「作りがしっかりしていて、安定感がある＝安全に使える」ということの裏返しでもあります。

気にするほどではないとは思いますが、一応重さを書いておきます！

大21cm→900g
中18cm→680g
小15cm→450g

購入方法

ジオプロダクトのステンレス製の片手鍋「行平鍋」は、調理器具を広く扱う量販店にはあるかも？？

商品リンクも貼っておきます！

（楽天が1番品ぞろえが充実しているようです :-)）

ジオプロダクト GEO-15YH 行平鍋 15cm Miyaco 宮崎製作所 GEO PRODUCT

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宮崎製作所ジオプロダクト GEO ジオ行平鍋 18cm GEO-18YH ゆきひら鍋雪平鍋片手鍋なべ

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★【8/10は店内P7倍！最大P25倍！要Wエントリー＆楽天カード！＆クーポン配布中！】★ジオ・プロダクト行平鍋 21cm GEO21YH 【200V IH対応】宮崎製作所 JAN: 4953794016138【あす楽】

まとめ

強いて言えばの欠点を1つ書きましたが、ほぼ完璧と言っていいくらい完成度の高いお鍋なので、是非揃えて頂ければと思います！

お読み頂き、ありがとうございました＼(^^)／